凉菜怎么做既简单又好吃

2024-06-30 15:17:15

凉菜怎么做既简单又好吃

凉拌土豆丝【准备食材】：土豆200克、大蒜、姜、干辣椒、秘制辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花适量【操作步骤】：（1）首先土豆去皮洗干净，先切片再切成均匀的细丝儿，用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿（2...
怎么煮挂面好吃又简单

葱切小段备用。热锅倒入油。放入切好的葱段小火煎。酱油、老抽、白糖混合均匀备用。葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候，关火油温降低以后倒入酱汁。开小火继续熬到白糖起气泡。烧一锅开水，放细面。煮熟后舀两勺葱油...
面片怎么做既简单又好吃

容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。锅中水开后,倒入面片,...
怎么做既简单又好吃的面食

广式蔬菜饼。原料：面粉５００克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉５克，酵母８克。工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。四喜蒸饺。原料：面粉２００克，素火腿肠２５克，素肉馅２...
腌油辣椒方法

准备以下食材：青红辣椒500克、姜片20克、大蒜30克、花椒、八角少许、生抽适量、盐30克、白糖30克、陈醋30克、植物油30克。花椒、八角、姜片、大蒜切片备用，然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段...
切碎的猪肉怎么做好吃

主料：瘦猪肉350g，腌制萝卜干50g，油适量，盐适量，鸡精少许。瘦猪肉、腌制萝卜干。瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里。通电，绞碎。蒸盘上倒入油。把绞碎了的肉放进去。加点盐，鸡精，搅拌一下...
猪腰怎么做好吃

食材：猪腰子350克，大蒜10克，大葱10g，姜10g，酱油10g，白砂糖5g，油40g，胡椒粉12g，水淀粉5g。猪腰洗净，切花刀，葱姜蒜切片。锅中倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪腰爆炒，加酱油，胡椒粉，...
牛鞭老鸭汤怎么做

首先把牛鞭处理干净，牛鞭上的膜要撕掉，露出肉。并且把牛鞭的尿道处理干净，直接撕掉就好，一定要干净，否则的话尿味很重。冷水下锅，放牛鞭，放姜片少许，放白酒少许，烧开焯水。捞出冷却，处理干净，切段沥干备用...
怎样做豆腐好吃又简单

首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊...
红烧肉怎么做既好吃又简单啊

原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。制作过程（1）将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；（2）炒锅置中火上，倒入3...
如何做一个又好做又好吃的蛋糕

盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...
油饼怎样做既简单又好吃

先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水...
早餐怎么做既简单又有营养

鸡蛋饼，揉的相对较软的面团，静置15分钟左右，擀开后撒上油、盐、香葱碎，卷起来再卷成一个小圆饼，按扁后擀成面饼，放在平底锅里放少许油，把饼放进去两面煎熟，最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里，...
大饼怎么做既软又好吃

首先面粉和水和到一起，揉成光滑的面团（比包饺子的稍软），然后醒面20分钟。把面团擀成面皮，不用擀的太薄，根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉，倒入一些油，加适量的盐拌匀，然后均匀的抹在面片上...
小鱼怎么做又嫩又好吃

首先把新鲜的小鱼处理好洗干净备用。拿一个大的汤碗，倒入少量的面粉把小鱼的两面全部拍上面粉。油锅烧热，我们先放一小部分小鱼进去炸。把长尖椒、青椒、大蒜、红辣椒和姜分别洗净切好备用。重新起锅，先放入红辣椒...
午餐菜谱怎么做既简单又营养

鱼香肉丝，材料：猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml，腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml，鱼香汁：酱油15ml，醋20ml，糖20g...
鹅蛋怎么做既营养又好吃

用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。炒腊肠要小心别炒焦，当炒腊肠时...
在家如何做既好吃又方便的食物

蛋炒饭。先把鸡蛋加少许盐，打散，然后就是起锅烧油，油热下蛋液，搅散之后下入米饭，一直翻炒至米饭与蛋混合。再来调味，加适量的盐等快炒熟之后放一点葱花在家一点鸡精。一碗既简单又美味的蛋炒饭就做好了。然后开...
荷兰豆苗怎么做好吃

把荷兰豆苗洗干净装入篮子放到灶台一侧，然后把高汤冲淡，在锅中放入一瓢的量。等待水滚后，倒入半碗清油，并把荷兰豆苗倒入锅里。把豆苗给用锅铲翻炒浸入汤内，让豆苗全部变软。在不加盖的情况下，静煮三分钟，然后...
馒头店的大饼怎么做好吃

准备用料：面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量。准备好所有的原料。玉米粒煮熟了，往面粉里加一个鸡蛋。在温水中加入糖，拌匀至融化。然后把糖水倒入面粉中。搅拌均匀，无...