枣糖糕的家常做法
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枣糖糕的家常做法
准备材料:面粉300克、大枣100克、红糖100克、干酵母、泡打粉、清水、青红丝各适量。把大枣用擀面杖逐一砸扁。然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开,去除里面的枣核不要。把去核后的大枣放入小锅中,里面注入五倍...
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元宵糖糕的家常做法
准备食材:面粉,红糖,开水,食用油。准备一个小碗在小碗里面加入适量的红糖,再加入一些面粉,充分的搅拌均匀。然后准备一些清水,把准备好的清水倒入锅中之后,再加入一些红糖,用火把水烧开,准备到清水的量大概...
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家常糖糕的做法
食材:小麦面粉一碗,白糖适量,牛奶适量,食用油适量、开水适量。面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开,均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的。用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静置一...
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糖糕做法家常做法大全
做法一。材料:面粉1000克,鲜酵母l/2 块,花生油1500克(实耗300克),糖500克。做法:将面粉950克倒在案板上,鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中,搓匀揉透,盖上布静置发酵。酵面发起后...
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糖糕的家常做法
食材:面粉适量、白糖适量、油适量。在面盆里倒入适量面粉,将开水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至搅成成型的软面团,面盆里没有干面粉为止。稍微晾凉,待温度能用手和面的时候,手上涂油,将面团和均匀,揪成一...
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油炸糖糕的制作方法
主要食材:中筋面粉500克、水600克、玉米油38克、细砂糖50克,馅料:黑芝麻30克、面粉30克、细砂糖65克。先将600克水、38克玉米油和50克细砂糖倒入锅内,小火加热至融化后,转中火再加热至沸...
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糖糕的做法大全
做法一。主料:糯米粉140克。辅料:酵母、粉半茶匙。调料:色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。做法:粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起...
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油炸糖糕的做法
准备适量面粉用热水烫熟,用工具进行搅拌后放置一会,涂上少许食用油。揪出一小块,碾压成圆形,取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中,揉成糖糕形状。锅中放适量食用油,依次将糖糕放入低温油中,翻动糖糕...
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糖糕的做法和配方红薯
食材:红薯3个,奥利奥巧克力饼干1袋,红糖一袋,鲜奶脱脂奶油一包,花生油一大勺。把三个红薯清洗干净,放在篦子上蒸熟,用筷子插进去很轻松很柔软,基本就熟了。把煮熟的红薯去皮,放在盆里,捣烂。红薯蒸熟后,...
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正确制作糖糕的方法
食材:面粉160g、清水280g、植物油10g、泡打粉2g、红糖30g、核桃粉10g、面粉5g。锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾锅了。 然后用锅盖罩着,快速倒入280...
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糖糕的做法和配方窍门
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾了。然后用锅盖罩着,快速倒入280克...
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米面糖糕的做法和配方
食材:糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合,用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤,捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面坯炸至金黄即可。好吃的炸糖糕就做好了。...
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糯米糖糕的做法和配方
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作内陷:20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。醒好后案板上抹食用油,将面团分成六份,压一压。包入内陷。用虎口...
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脆皮糖糕的做法和配方
主料:面粉30克、糖70克(揉面用)、沸水750克(100度)、油40克、白糖120克(糖馅)、黑芝麻30克(糖馅)、干面粉50克(后加入烫面团中)(糖馅)、食用油750克(炸糖糕用,实际消耗100克...
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怎样做糖糕
原料:面粉、沸水、糖、油;面粉放在调理盘中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加少许油和成软硬适中的面团,分成小剂;取1小剂面团捏开,放入适量白糖,包拢,沾少许油,在手心拍扁,放入热油锅中火...
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炸糖糕的做法
把面粉放入盆中,锅中倒入水。放入白糖烧至沸腾,倒入面粉中。用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止,将面粉揉成多个光滑的面团备用。取一个小面团揉圆,用另一只手的拇指旋转按个小窝。放入一勺白糖,封口...
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糖糕制作方法
将面粉揉成面团,饧一阵子。放材料倒油搅拌,把面团揉光滑。揉成长条,分成小份揉成小面团。按压成圆形面,在饼皮中放入馅料,四周封口团成圆饼。放油,油热后沿锅放入糖糕生胚,用小火炸至金黄,浮出油面即可。...
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炸糖糕的做法和配方
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。 辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。 不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾了。然后用锅盖罩着,快速倒入28...
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云南糖糕怎么做
首先将锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,然后快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。 待水烧开,小火再继续沸腾半分钟,将锅离开火源,倒入160克面粉。 用擀面杖迅速拌匀至无生粉,当烫面不烫手的时候,取出...
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圆糖糕做法和配方
材料:糯米(江米)500克,枣泥馅250克,白糖100克,清水500克。将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反...