干菜怎么储存
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干菜怎么储存
一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。常规的干菜是经过盐脱水的，常温下即...
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夏天干菜怎么储存
葱，把葱去掉外皮，葱根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。洋葱，将买来的洋葱头晾干，放在凉爽，干燥，通风的地方能贮藏很长时间。不要放在冰箱，要是用塑料袋包住或放入冰...
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农村干菜的储存方法
干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。常规的干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2...
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干菜的保存技巧
一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。通风法：直接晾在外面，或者通风的楼...
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腊肉干菜怎么做
先把梅干菜放热水里浸泡，捞出冲洗干净。把梅干菜挤干，切碎，腊肉切成丁，蒜切片。锅内放一点油，将腊肉丁放进去煎成微黄。把蒜和梅干菜倒入锅内翻炒，加入盐调味。再次翻炒，出锅盛盘。...
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梅干菜做法
做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净沥干水份；起锅放五花肉翻炒至表面泛黄，放点李锦记红烧汁炒匀；加入梅干菜，...
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干菜回锅做法步骤
食材：五花肉250g、干菜100g、青尖椒4条。准备好五花肉、干菜、尖椒。五花肉放锅里煮熟捞出切片，尖椒切滚刀备用。锅里放一点油烧热放入五花肉。炒至五花肉出油微卷放入干菜。把干菜炒至微干起锅。...
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梅干菜怎么做好吃
将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。将装满菜丝后的陶罐封严，...
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干菜怎么做饺子
首先把梅干菜泡开后洗净切粒。然后将葱、姜下锅略微煸炒一下。捞去葱姜后，再煸梅干菜。加入酱油、肉汤。加姜烧开，转小火将梅干菜煮熟。最后，加生粉勾芡，等冷却后与肉馅拌匀，包入饺子皮即可。...
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干菜扣肉的做法
主料：猪肉(肥瘦)230克,霉干菜300克。调料：味精2克,酱油10克,香菜5克。五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。移汤碗入锅，...
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干菜包子的做法
主料：面粉1000克、干菜500克、酵母10克 辅料：粉丝150克、豆腐皮200克、鸡蛋8个、虾皮20克。 干菜提前泡好，洗净挤干水份，切碎。 豆腐皮切碎。 粉丝提前泡好沥干水切碎。 鸡蛋打入碗中，加...
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梅干菜做法
做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包；梅干菜泡好洗净沥干水份，起锅放五花肉翻炒至表面泛黄，放点李锦记红烧汁炒匀；加入梅干菜，...
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梅干菜扣肉做法
梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。五花肉切薄片，将梅干菜盛入碗中垫底，...
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怎么挑选梅干菜
首先看梅菜干色泽新鲜，颜色深，叶子嫩多为好。水分含量适中手感好。干净无沙，浸泡后，未见盘底有沙。然后是盐分少，泡好不用加工直接用。包装精美，透明塑料加纸袋防潮防虫即可了的。...
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梅干菜扣肉做法
梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰糖。五花肉切薄片，将梅干菜盛入碗中垫底，...
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梅干菜怎么洗
梅干菜在清洗之前得先将梅干菜进行泡发，这样才能将梅干菜中掩藏的污垢清洗干净。梅干菜泡发的话选用的一般都是直接用温水进行泡发的，这样既能减少泡发的时间又能很好的去除梅干菜自身的污渍。首先要先将梅干菜漂洗...
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干菜肉怎么烧好吃
主料：五花肉500g。 辅料：笋干菜适量。 调料：八角适量、冰糖适量、桂皮适量、干辣椒段适量。 买一块五花肉，冷水中煮开后，放凉洗净切块。锅中加少许油，炒至图片变色后。 加入笋干菜和适量水，八角桂皮和...
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梅干菜做法大全
做法一：准备用料。猪肉馅、梅干菜、凉薯、生抽、酱油、大蒜、姜末、料酒、白胡椒粉、白糖、香油。梅干菜泡开洗净备用；猪肉馅中加入姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖、香油超一个方向搅拌微微上劲；凉薯去皮切成小...
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梅干菜5种做法
做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、上海青、酱油、姜、蒜、料酒、白糖、水、植物油、水淀粉、老抽。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢慢煮至微沸，再煮10分钟左右，捞起稍微放凉，然后在猪皮的...
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萝卜缨子如何晒干菜
红萝卜樱子把烂叶和黄叶摘干净。用水清洗干净。锅里面放入烧开。放入洗干净的萝卜樱子焯一下，樱子变绿了就捞出来。放到凉水里面泡4个小时，把萝卜樱子的苦味去掉。把萝卜樱子一根根的整理好，放到外面阴凉通风的地...