干锅牛蛙是怎么做的你知道吗
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干锅牛蛙是怎么做的你知道吗
牛蛙宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油...
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干锅牛蛙方法
食材:牛蛙四只,香葱适量,姜适量,蒜一头,青辣椒适量,红辣椒适量,鲜花椒适量,醪糟汁50毫升,料酒少许,水淀粉适量,白芝麻适量。将牛蛙加入水淀粉、料酒、盐抓匀,腌20分钟。姜去皮切片,蒜去皮略拍,香葱...
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干锅牛蛙怎么烧
用料:牛蛙2只(约两斤)、土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只(根)、香菜若干、红辣椒(干的、新鲜的)若干、花椒、香叶若干、盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干面粉、生粉若干、郫县豆瓣酱(豆豉酱)若干、蒜头、生姜若...
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干锅牛蛙怎么做
导语:干锅牛蛙好吃有诀窍,很多人第一步就错了,厨师长教你正确做法!今日厨师长分享的食谱是《干锅滋味牛蛙》牛蛙肉质细嫩,很多人都非常喜欢吃,牛蛙的营养价值还非常高,常吃牛蛙可以促进人体气血旺盛,有滋阴壮...
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干锅牛蛙的家常做法
主料:牛蛙3只、白洋葱1个、青蒜100g、干辣椒50g、鲜朝天椒4枚、老姜20g、蒜瓣笋50g。 牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。 青蒜择洗干净,切成3cm长的...
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干锅牛蛙的制作方法
主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克。 辅料:红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。 去皮牛蛙切块。 姜蒜切片,红椒,青椒切块。 倒入牛蛙,料酒腌制10分钟。...
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正宗的干锅牛蛙怎么做
主料:牛蛙3只 白洋葱1个青蒜100g 干辣椒50g 鲜朝天椒4枚 老姜 20g 蒜 10瓣 笋50g配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶匙(5g) 盐 1/2茶匙(3g)永川豆...
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干锅紫苏牛蛙怎么做最好吃
牛蛙去皮切块洗净,块稍微小一些好进味,加入盐、糖、黑胡椒、老抽、黄酒、生粉腌1小时。腌制牛蛙的时候准备姜蒜切片,青红辣椒、泡椒切小段,韭花、紫苏切段 ,洋葱切段。腌好的牛蛙稍微沥干,进热油滚一遍。锅内...
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干锅牛蛙怎样做
用料:牛蛙3只、大蒜头5颗、小米辣2-3个、生姜3片、泡椒5个、料酒3勺、生抽3勺、蒸鱼豉油1勺、黑胡椒适量、淀粉适量。做法:(1)牛蛙处理干净,去爪,沥干水分。(2)切小块备用。(3)加入3勺料,3...
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干锅是怎么做的
食材:土豆,豆瓣酱,姜,蒜,葱,辣椒少许,猪肉,香菇,胡萝卜适量。土豆削皮切片,用水浸泡后沥干。起锅,倒入油。放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好,出锅装盘。锅内放入少许油,先下姜片,蒜。放入一...
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干锅牛蛙烹饪方法
净蛙肉洗净,每只改刀成四块。锅上火,加色拉油50克烧至五成热,加馋嘴底料炒香,倒入自制卤水,大火烧开,下入蛙肉,加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片,改小火焖熟,下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟,起锅装...
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放盐万能方法
盐水可除去油漆味,如果在室内放置两盆冷盐水,涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。粉刷墙壁时,在石灰水中放0.3%~0.5%的盐,能增加石灰的附着力。新摘下来的鲜花插在盐水瓶里,可保持较长时间而不枯萎。在水...
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辣的牛蛙煲怎么做的
牛蛙清理干净,洗净切小块,洋葱切小块,香菜切段备用;小红辣椒和杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段备用;锅子烧热后,放油,小火爆香麻椒后捞出扔掉;倒入青红椒圈、大蒜和姜,转中火煸香,倒入洋葱丁...
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怎样种茼蒿
秋季应该选择抗寒性比较强的中型茼蒿进行盆栽种植。茼蒿喜欢排水性好、肥力好的微酸性土壤。栽种时挖深1厘米的小壕,每隔1-2厘米撒上一粒种子。我轻盖土即可,让种子感受到光照,有利于生根发芽,注意浇水。大概...
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黑胡椒酱是怎么做的
黑胡椒酱的制作步骤如下:洋葱和大蒜子切碎。半个西红柿也切碎。锅里放适量油。放入洋葱和大蒜炒软(中火)。再倒入西红柿翻炒片刻。倒入半碗水煮。(小火)再倒入适量黑胡椒碎(喜欢吃辣的,可以多放些黑胡椒碎)。...
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辣卤牛蛙怎么做
材料:牛蛙数只,葱头半个,辣椒少许,葱花少许,姜片少许,冰糖一小块,胡椒粉少许,郫县红油豆瓣酱少许,生抽少许,料酒少许,盐适量。把蛙洗净,切好。把切好的蛙倒入一个大一点的碗中,放入少许盐,胡椒粉,料酒...
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干锅怎么做的
香料:小茴香10克,木香5克,甘草3克,白芷5克,枝子黄10克,藏红花3克,山奈5克,丁香3克,当归10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸杞8克,花椒10克,沙仁10,草蔻5克,肉桂10克,陈...
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阿胶是怎么做的
使用新鲜的驴皮在高压锅里反煮5个小时,取出胶汁,过滤,倒入黄酒,再继续熬到粘稠,可以得到阿胶。阿胶需要准备的用料有:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克...
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5816792省略最高位后面的尾数求近似数
知识点:省略万位后面的尾数,要看千位上的数;省略亿位后面的尾数,要看千万位上的数。这种求近似数的方法叫“四舍五入法”,是“舍”还是“入”,要看省略的尾数最高位上的数是小于5 还是等于或大于5 。小于5...
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汽车中轿车算第几类?
轿车属于一类车。一类车。7座(含7座)以下轿车、小型客车、2吨(含2吨)以下小货车为一类车,高速收费价格折算系数为1。二类车。8座至19座客车、2吨以上至5吨(含5吨)货车为二类车,收费价格折算系数为...