活虾怎么做好吃
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活虾怎么做好吃又简单
把活蹦乱跳的鲜虾清洗一下，去掉虾头，挑出沙包，剪掉虾尾拉出虾线，把虾屁股从中间剪开，这样不仅容易入味吃起来也方便。特别是家里有小孩的，这样做出来的虾特别干净，吃的时候也不用特别帮忙孩子自己就可以轻松挑...
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新买的活虾怎么做好吃
准备：活虾500g、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白醋、海盐、盐、油、香油、香葱。在市场上买新鲜的虾子500克，回家以后放在清水中先养着，往里面加入一小勺白酒和海盐，可以促进虾类吐出脏物。如果时间放的要久一...
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活虾怎么做好吃
剪去头枪，虾须，挑去虾线，然后洗净沥干备用。3克盐，3克味精，10克耗油，生姜末大蒜末各5克，黑胡椒粉2克，淀粉粉10克，料酒2勺，生抽1勺，清水2勺拌匀调汁备用。倒入70ml食用油，待油温至7成热，...
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活虾怎么做好吃简单
食材：新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量。新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3，然后把脑袋里面的一坨连同虾线...
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活虾怎么煮好吃
主料：虾300克，干辣椒3克，葱末3克。辅料、姜末5克，蒜末4克。步骤：（1）姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。（2）锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。（3...
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活虾的做法
如果你买到的是野生的活虾，而且虾体透明，那说明虾的品质很好，没有被水质污染，那我们不妨试试最原始最原味的吃法：先把虾除去虾线，剥壳，然后冰镇在碎冰里，吃的时候蘸一点调料就可以了吃了，调料随你喜欢。 如...
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活虾怎么做
原料：虾、油、盐、糖、生姜、香醋各适量。 如果你买到的是野生的活虾，而且虾体透明，那说明虾的品质很好，没有被水质污染，那我们不妨试试最原始最原味的吃法：先把虾除去虾线，剥壳，然后冰镇在碎冰里，吃的时候...
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凉拌活虾怎么做
鲜虾洗净，挑去沙线，剪掉长的须子（最好连腿一起剪掉），再清洗一遍。用刀开虾背，虾头和虾尾不分开。葱姜蒜红椒处理切丝或切片。往处理好的虾里倒适量高度白酒。倒入葱姜蒜等，加入一勺糖，加两勺盐，加五香粉，加...
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大活虾怎么处理虾线
剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。剪虾尾巴...
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速冻活虾怎么做
将大虾解冻、洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；坐锅点火倒入油，油热后，将茶叶控干水分，放入锅中炸酥，捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中；锅中留底油，放入葱姜煸炒，再放入大虾煎红后，加入料酒、番茄沙司...
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活虾如何做虾滑
虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥；若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。打鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清待用。虾...
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活虾怎么煮
如果你买到的是野生的活虾，而且虾体透明，那说明虾的品质很好，没有被水质污染，那我们不妨试试最原始最原味的吃法：先把虾除去虾线，剥壳，然后冰镇在碎冰里，吃的时候蘸一点调料就可以了吃了，调料随你喜欢。如果...
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活虾怎么储存
保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是...
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怎么储存活虾
用沙子保存;用准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，将虾放进去。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时...
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活虾怎么洗干净
切掉活虾的胡须和脚。将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起，叫做沙包。它是虾...
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活虾怎么保存
瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净...
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活虾怎么处理
虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。 活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏...
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刚买的活虾怎么保鲜
把鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最...
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活虾怎么处理干净
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。 从倒数第二节的地方开始去除虾线，用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线。 放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。 虾是用于炒菜，也可...
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活虾怎么保存为最新鲜
买来的虾不需要清洗后，直接将其表面的水分沥干，最后用厨房直接沥干一下表面的水分。然后我们先准备一个保鲜盒，这个保鲜盒容量要能够装得下活虾的量，将处理好的活虾放入保鲜盒中。接下来往保鲜盒中加入1勺白砂糖...