猪头肉的营养价值及功效
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猪头肉的营养价值及功效
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润...
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荔枝营养价值及功效
营养价值与功效：荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，含糖总量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证实，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、力倦神疲等症。它还...
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杨梅的营养价值及功效
杨梅的营养价值很高，它富含丰富的维生素C、蛋白质、果胶、钙、磷、铁等营养元素。杨梅具有开胃健脾、消暑除烦、生津止渴的功效，杨梅中维C可以增加胃中酸度，促进食欲，吃杨梅可以祛暑除烦，酸甜可口的杨梅还能生...
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银鱼的营养价值及功效
保健安胎：银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。增强免疫...
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桃的营养价值及功效
桃富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含...
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青鱼的营养价值及功效
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。营养学家发现，大脑最需补充的营养是一种特...
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木瓜的营养价值及功效
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外...
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红豆的营养价值及功效
红豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素B维生素E、钾、铁等营养元素，能够补充人体所缺乏的营养，增强体质，提高抵抗力和抵抗疾病的能力，促进人体健康。红豆具有健脾祛湿利尿的效果，能很好地改善脾虚和肾功能减弱引起...
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桃子的营养价值及功效
功效生津润肠、活血消积、丰肌美肤、养阴、润燥活血。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。禁忌人群内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者...
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鲳鱼的营养价值及功效
功效作用鲳鱼，主要分布于沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁，中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、...
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鳕鱼的营养价值及功效
鳕鱼的营养价值是鳕鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等微量元素，能够给宝宝补充更多的营养物质。鳕鱼的功效是会促进宝宝身体的成长，加快体内的新陈代谢的作用，而且还可以增强宝宝的身体免...
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芋艿的营养价值及功效
芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素，有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经。具有补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰、添精益髓的功效，...
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公鸡的营养价值及功效
公鸡味甘、性温热、无毒，入肝、脾、胃经，具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁的功效。公鸡中含有丰富多的碳水化合物和胶原蛋白粉，可以非常好的填补大家的亏虚，可以提高大家的身体素质，提升抵抗能...
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蚕豆的营养价值及功效
蚕豆中含有大量的钙、锌、锰等微量元素，有调节大脑和神经组织的功效，可以增强记忆力。蚕豆中含有大量的蛋白质，且不含胆固醇，既可以高效补充体内营养物质，又不必担心高血压的发生。蚕豆中富含维生素c，可以预防...
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藕粉的营养价值及功效
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，...
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木耳的营养价值及功效
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为...
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花螺的营养价值及功效
花螺的营养价值很高，具有食袭用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。花螺的营养价值?中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之...
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栗子的营养价值及功效
营养价值（1）栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃...
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面条的营养价值及功效
面条含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，容易被人体所吸收，能够改善贫血，增强免疫力，平衡营养的功效。长食面条能够养胃，因为面条有利于吸收，更易于消化，经煮沸后可以大大的减少肠胃疾病的发生。因此，面条称...
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牛皮的营养价值及功效
牛皮有利排尿消肿、增强免疫力、健脾胃、强筋壮骨、健骨、抑癌抗瘤，有补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。牛皮加大枣炖服，则有利于肌肉生长和促伤口修复之作用。3牛皮，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛...