木耳泡多久最好
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木耳泡多久最好
根据水温决定。 如果是用凉水浸泡黑木耳,那么浸泡时间在3—4小时左右是最好的,此时的木耳可达到最佳涨发率,无论是凉拌还是炖煮或炒菜都非常爽口好吃。但如果是用热水浸泡黑木耳的话,时间控制在20分钟左右为...
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黑木耳泡多久最好
黑木耳要是用凉水泡三至四个小时最好,用热水泡十五至二十分钟即可。最好还是用凉水来泡黑木耳,凉水泡出的黑木耳口感脆爽,非常好吃,热水泡出来的黑木耳口感比较软绵。黑木耳又叫云耳、黑菜、木耳,是一种胶质真菌...
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木耳泡多久最好呢
经过3~4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。木耳(英文:agaric),主要生长在和日本。大部分是东北木耳和秦岭木耳。木...
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木耳泡发多久最好
不超过2小时最好。黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡2小时左右,这样木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态,如果比较赶时间的,也可以用温水加保鲜盒上下摇晃的方法泡发,能加速木耳吸收水分的...
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黑木耳泡多久最好
欢迎大家观看二姐这篇在泡发木耳时,到底几个小时合适?大厨告诉您的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。二姐心得之泡发木耳,到...
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木耳怎么泡发最好
需要准备的材料:干木耳,保鲜盒,白糖、温水。首先,把保鲜盒内加入温水,不要用热水,水温以不烫手为宜,水量到保鲜盒的2/3处,木耳放入保鲜盒内, 干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳涨发。往木...
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木耳要泡多久才可以吃
用常温水浸泡1—2小时就可以吃了。其实日常吃木耳,并不是泡的时间越长口感就越好,相反泡太久了除了有上述食物中毒的风险以外,还会降低木耳的食用品质,加上泡发木耳之后并不是直接食用,还会有焯水或高温炒制等...
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木耳需要泡多久
木耳要泡2~3小时,建议用凉水泡,口感会更好。热水浸泡时间短,但会使木耳的营养流失,还会影响口感。木耳的浸泡时间不宜过长,最好在4个小时内食用,时间过长容易滋生细菌微生物,食用后甚至会引发中毒,危害身...
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木耳泡多久吃了会死人
木耳本身属于一种菌类,日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳,在吃木耳的时候如果是30度以上的温水,泡八个小时以上一般建议就不能吃了,因为八个小时之后木耳会产生变质,不利于人体健康。如果是15...
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干木耳泡多久才合适
不能说精确时间,只能建议用热水泡,泡3-4小时内烹炒为好。也不应泡后捞出久放。有人吃了久泡的黑木耳,重度中毒,也有致死的例子。木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生...
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木耳要泡多久才能煮
1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,能够用于煮、炒、凉拌食用。...
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煮木耳前要泡多久
1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,木耳才算完全泡发好,能够用于...
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木耳泡多久
泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同。如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右。热水泡木耳一般需要15-20分钟左右。...
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干的黑木耳需要泡多久
冷水泡干木耳最好的方式就是选择用凉水泡,由于干木耳的水分大量流失,凉泡发需要一定时间,一般需要3-4小时左右,这个时间可以让干木耳慢慢吸饱水,从而可以更好的达到新鲜时的半透明状。热水通常情况下热侵泡干...
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木耳泡多久合适
木耳用凉水需要泡三至四个小时,用热水泡十五至二十分钟就好了。最好还是用凉水来泡木耳,凉水泡出的木耳口感脆爽,非常好吃,热水泡出来的木耳口感比较软绵。木耳又叫云耳、黑菜、黑木耳,是一种胶质真菌,营养价值...
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木耳要泡多久可以吃
凉水泡木耳需要3~4小时左右,热水泡木耳需要15~20分钟左右,盐水泡木耳需要1个小时作用,微波炉泡发木耳需要4分钟左右。但是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了,因为木耳泡发时间过长,就会被细菌、霉菌污...
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木耳要泡多久
黑木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。黑木耳如果浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。”黑木耳...
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木耳泡发后能放多久
木耳泡发最多不超过24小时。木耳泡发好之后,一定要尽快吃完,泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时。如果泡发后24小时吃不完,建议分装在保鲜袋里,放冷冻室保存。取出之后再蒸一次或煮一次,保证杀菌。...
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新鲜木耳泡多久就不能吃了
泡八个小时以上一般建议就不能吃了,因为八个小时之后木耳会产生变质,不利于人体健康。如果是15度到30度的水,一般可以浸泡12小时,因为随着水温的升高,细菌的繁殖速度会逐渐降低。如果是零度到十度的水,就...
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木耳泡多久就不能吃了是真的吗?
真的,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。其实,在家里常吃的木耳虽然是干制的,但泡发起来也是很方便的。正常情况下,用常温水泡发,最多1个...