山西十大美食
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山西十大美食
刀削面“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面，...
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山西太原特色小吃
太原刀削面：太原刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精...
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山西美食有哪些
刀削面：“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。晋中油...
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山西的美食
刀削面。 刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀...
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山西有什么好吃的美食
猫耳朵。首先，山西有猫耳朵这个特色美食，非常的好吃，基本上去山西玩的话，这个美食是不容错过的，我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的，那边的比较正宗。太谷饼。山西的太谷饼也是非常有名的...
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山西好吃特色美食介绍
苹果脯：太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。核桃仁罐头：太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。太原大曲：太原市徐...
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山西特色美食小吃有哪些
山西面食。有句话说的好，“世界面食在，面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样，面食原料多样，如：小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，形式多样，如：刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿...
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山西晋城特色美食小吃
阳城烧肝阳城县位于山西省东南部，这里著名景点有皇城相府，蟒河自然保护区等。阳城烧肝，是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐...
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山西十大景区
山西省忻州市五台山风景区（国家5A级旅游景区）这座山位列佛教四大名山之首位，世界五大佛教圣地之一，因其位处高原，所以整座山树木比较稀少，引入眼帘的是一片土黄色的世界，当地人成为金色世界。也正是因为...
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山西有什么好吃的
猫耳朵。首先，山西有猫耳朵这个特色美食，非常的好吃，基本上去山西玩的话，这个美食是不容错过的，我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的，那边的比较正宗。太谷饼。其次，山西的太谷饼也是非常...
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旅游必去十大景点山西
云丘山云丘山坐落在吕梁山南端河汾的夹角地带，总面积210平方公里，它处在临汾市乡宁县与运城市稷山、新绛的交界处，属于山西省南部。云丘山故曰“昆仑”，俗称“北顶”，享有“河汾第一名胜”之美称，云丘山自然...
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山西必玩十大景区
平遥古城。平遥古城是保存的较好的明清古城之一，可以说是山西的一张名片。乔家大院。乔家大院是大红灯笼高高挂的拍摄地，是山西典型建筑的代表。云岗石窟。这是北魏时代的建筑，非常有历史研究与考古价值。黄河...
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山西美食
刀削面。“刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面...
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大同必吃美食
莜面栲栳栳，这个是一种非常常见的粗粮了，吃了对身体非常的好，口感是滑溜溜的，再搭配好的蘸料，可是非常的美味啊，这样的粗粮可是不多见啊！炸油糕，这个可是山西大同人过年和过节时候最喜欢吃的了，只要你去山西...
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莜面块垒做法图解
土豆洗净。加水，煮25分钟左右。用筷子能插进土豆，就表示煮好了。煮好后，等土豆不烫手，去皮。用中孔擦丝器，擦成丝。（不能用小孔的，小孔擦出来更细，容易粘成一大块）。在土豆里加适量的莜面，用手轻轻揉搓，...
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运城十大名吃
解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。闻喜煮饼闻喜煮饼是一种山西省的...
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山西好玩的地方有哪些地方
NO1.五台山 五台山（Mount Wutai）位于山西省忻州市五台县境内，隶属忻州市五台县，西南距省会太原市230公里，与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、共称“佛教四大名山”。五台山与尼泊...
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山西小吃排名前十
来到山西你首先会想到什么？作为吃货的我们不得不说一下山西美食，面食是山西最具有代表性的美食。山西面食花样多、品种多、口味多、吃法多。对于一个爱吃面的山西人来说早中晚都吃面绝对是一天最幸福的事。山西究竟...
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太原旅游景点排名前十
悬泉寺：位于山西省太原市阳曲县西凌井乡官山，是中华人民共和国全国重点文物保护单位之一。悬泉寺整个建筑建造在半崖峭壁间，分上中下三层。大雄宝殿亦面阔三间，深为两间，坐北向南，背靠石壁，面对汾河。柳巷：位...
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北京十大美食
烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。打滚...