玉米花的做法
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玉米花的做法
主料：小玉米50g、糖50g、水二勺、植物油一勺。最好用厚底的锅温度更均匀，放一勺植物油，把锅烧热，倒进全部的玉米沾满油盖上锅盖，把锅拿起来不要离开火晃动，这样玉米会受热一样，听见锅里有爆花的声音，也...
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奶油玉米花的做法窍门
将玉米油和黄油放在锅里化开。加入白糖化开。糖化开起小泡时搅拌均匀。放入玉米粒炒拌匀。中火加热五分钟左右玉米粒开始炸开。转中小火让玉米充分炸开，中间要拿起锅晃动让没炸开的玉米受热。待锅中的声音基本停止时...
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玉米汤做法
食材：玉米2根、猪肋排适量、葱适量、姜适量、食用油适量。将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。 葱切段，姜切片。 砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）。往锅里倒...
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玉米浓汤的家常做法
准备：洋葱、土豆、火腿切丁；起油锅，放入洋葱炒软后加入面粉，放火腿、土豆翻炒；加水、牛奶和盐搅匀，加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品，制作原料主要有玉米酱、鸡蛋等。如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用...
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玉米饺子的家常做法
准备：面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。面粉中加入盐拌匀。打入一个鸡蛋清；加入鸡蛋清的饺子皮，不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮；用手把面用力按压在一块儿。揉成团后，用手蘸点水再继续...
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玉米面饼的家常做法
首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面...
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玉米的做法大全
做法一：准备用料。苹果、猕猴桃、甜玉米、蓝莓果酱。锅中加水，放入甜玉米，加少许盐，将玉米煮熟；煮玉米的时候，我们来处理其它的食材。苹果洗净后，用挖球器挖出果肉，将果肉泡入淡盐水中。同样的方法，挖出猕猴...
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自制爆玉米花的做法
做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）倒入玉米粒拌匀。盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（...
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玉米松糕的做法和配方
准备糯玉米150克、低筋面粉80克、鸡蛋1个、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。糯玉米切二段，削下几列玉米，然后就可以轻松剥粒了。把玉米粒，牛奶，白糖，鸡蛋放入料理机榨汁，榨好的糊倒入盆...
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玉米奶酪的做法
材料：甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。玉米先蒸熟，5分钟左右。将玉米沿着芯削下玉米粒。放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。让粉裹上每一颗玉米...
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玉米浓汁的做法
甜玉米拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将甜玉米粒全部切下，锅中放入适量清水，将甜玉米粒放入，大火烧沸后转小火煮制15分钟。总之是把玉米粒煮熟了。其实如果不嫌麻烦，可以把玉米棒子、须子一起放入锅...
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玉米豆腐的做法和配方
大米洗净，用500g 纯净水泡一晚上。小时候用石磨碾碎，现在可以用料理机，泡米的水不要倒掉，跟大米一起放入料理机榨碎，我是分两次完成的。榨成米浆以后倒入合适的容器里。倒入3g食用碱，跟米浆一起搅拌一下...
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玉米炒虾仁的做法
虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。 虾仁清洗干净，去掉虾线。 加入1小勺盐。 加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。 腌制好的虾仁加入2小勺...
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玉米烧排骨的做法
食材用料：排骨适量(3根)相克食物，玉米1根相克食物，油适量，盐少许，生抽2汤勺，老抽半汤勺，料酒1汤勺，冰糖18颗相克食物，胡椒粉半茶匙，八角3个，香叶3片，姜1小块相克食物，蒜5瓣相克食物，葱2根...
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玉米馍馍的做法大全
做法一：准备用料。黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺。将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉拌匀；分别加入干酵母，小苏打...
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玉米粑粑的家常版做法
将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）。每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次。等到...
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玉米糊的做法家常做法
食材：玉米面适量、口碱适量。准备好玉米面。一铁的勺玉米面加适量的凉水和口碱，搅拌均匀。用砂锅把水烧开。然后加入搅拌好的玉米面，不停地搅动直至烧开为止。然后关火，盖上砂锅盖焖半个小时即可食用。开盖后，就...
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玉米窝头的做法
面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克。馅子原料：羊肉若干，洋葱少许，剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮...
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排骨玉米的做法
玉米，排骨，火麻油，盐，醋，葱，姜，蒜，胡萝卜，红枣，枸杞，山药。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖...
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玉米馒头的做法和配方窍门
玉米粉150克，小麦粉(标准粉)500克，酵母(干)2克，白糖适量。 用温水把酵母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。 搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖...