蒸猪脑的做法

2024-06-22 22:08:55

蒸猪脑的做法

食材：猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴。把市场买回来的猪脑放进碗里。接着碗里放水，泡一泡，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，再次洗干净待用。葱切成葱花。把姜切小块，放进碗里，放入适量的盐，...
猪脑怎么做入味

首先准备好主料猪脑，其次是调料天麻、红枣，生抽、姜、油以及酒。用牙签辅助，将猪脑清洗干净，以作备用；姜切碎，红枣掰开，这样容易入味，天麻就按照原样。将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里，放上天麻、姜、红枣...
猪脑蒸红糖

原料：猪脑一个、红糖适量。做法：猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序；漂洗净血污；用细竹签挑去脑上的细血管，这样猪脑才能不腥。将清理过的猪脑放入盘中，根据自己的口味加适量红糖；热锅加水，盘子放在锅中...
怎么蒸猪脑给小孩吃

猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水（完全处理干净才不会那么腥）。将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。出锅后，加少许盐调味即可。...
猪脑的做法

准备好原材料：猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑哦。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。一定要把血丝和血水给洗干净哦。要不蒸出来不好吃的。姜，剁碎，备用。洗干净的猪脑，洒上姜...
猪脑汤的做法

食材：猪脑2对、川芎5片、党参1小段、枸杞适量用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝）。清洗干净的猪脑。猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖...
清蒸猪脑

药材：山药25克；食材：猪脑1个、葱1根、姜3片；调味料：盐、米酒各适量猪脑洗净备用；葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许...
猪脑怎么煮

清蒸猪脑食材：山药25克、猪脑1个、葱1根、姜3片、盐、米酒各适量。做法：猪脑洗净备用；葱切段备用。所有药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。天麻炖猪脑材料：猪脑350克、天麻8克、姜1...
猪脑的家常做法

猪脑3对，姜适量，盐适量，花生油适量。准备好原材料：猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑哦。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。姜，剁碎，备用。洗干净的猪脑，洒上姜末和少量的盐...
猪脑怎么做好吃

先要准备鸡蛋两个。然后将蛋均匀搅拌，加适量的盐。然后加适量的水和油。将猪脑洗净。放到蛋液中。在蒸蛋器中加适量的水。然后盖上盖开始蒸，中间要再加一次水哦。出锅可以吃了。...
猪脑的制作方法

食材：猪脑1付、葱、姜、香菜少许、盐、鸡精少许、胡椒粉适量。将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离。...
清蒸猪脑怎么做

猪脑浸水，去筋膜；放入碗中，加少许葱姜和精盐；放入开水蒸熟既可。另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了。清蒸猪脑含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨髓，益虚劳，滋肾补脑，气...
清蒸猪脑的做法大全

做法一用料：猪脑500g、姜片少许、葱花少许、胡椒粉少许、盐少许、酱油少许。先把猪脑泡水里，慢慢把血丝全部推出来，要全部弄干净。洗干净后沥干水分，倒在盆里放上姜片几块、葱白几段、油、盐、糖少许，放在锅...
猪脑怎么做才好吃

主料：猪脑1副。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜丝适量。首先要用清水把猪脑泡一下。将红色血丝去掉。在上面加入油、盐、酱油、姜丝，放入锅里水蒸10-20分钟。...
砂锅猪脑的做法和配方

主料：猪脑500克。辅料：山药(干)20克，枸杞子15克，桂圆10克。调料：姜5克，料酒5克。淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买。猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋...
天麻猪脑汤的做法

主料：猪脑、天麻。辅料：姜片、红枣、枸杞、盐。猪脑去除表面的膜和血丝，再用流水洗净，直到没有血水。将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。加满沸水，移入沸水锅，小火蒸一个半小时。...
儿童吃猪脑汤的做法

猪脑要先漂洗干净，把血污去除。再把猪脑的红筋小心挑除干净，洗净后隔去水分待用，再将天麻浸润后，切成薄片。将处理好的猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，盅内注入大半的冷开水，盖好盅盖，再用纱纸...
猪脑炖天麻的正确方法

材料：天麻20g，猪脑髓一副，枸杞几颗，葱段适量，姜片5g，料酒3滴，花椒水适量，味精1g，白糖2g，香油3滴，盐适量。天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。猪脑放入砂锅内，加...
淮杞炖猪脑的做法

材料：猪脑两副，淮山25克，杞子25克，猪爪100克。调料：姜两片，盐少许。将猪脑浸在清水中，撕去薄膜，挑去红筋，放入滚水中煮3分钟后捞起滴干水。将猪爪放入滚水中高火5分钟后取出洗净。将淮山、杞子、...
甜猪脑花怎么做

首先我们需要准备好所有的食材，将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。然后猪脑清洗干净，放在开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，控干水分，备用。随后锅中加适量清水，放入天麻，倒...