牛肉汤怎么做好吃
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牛肉芋头汤怎么做好吃
原料：芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。准备食材，牛肉切薄片。加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。芋头去皮切块。放入冷水锅中煮熟。锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。...
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牛肉丸子汤怎么做好吃
牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。倒入料酒，去腥。加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。锅里坐水，...
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牛肉汤怎么做好吃
牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。炒锅倒油...
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牛肉做汤怎么做好吃
主料：牛肉(腑肋)500克。 辅料：牛排200克、洋葱（白皮）50克、胡萝卜50克、芹菜25克。 调料：盐5克。 牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净。 胡萝卜和葱头去...
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番茄牛肉汤怎么做
准备用料。牛腩、西红柿、番茄酱、洋葱、葱姜、盐、生抽。牛肉浸泡出血水，切块。洋葱切块，准备葱和姜片，番茄去皮切块。锅烧热，倒入橄榄油，放入葱、姜片、洋葱炒香。放入牛肉粒翻炒变色。放入番茄块翻炒片刻，倒...
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牛肉炖汤怎么做好吃
原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后...
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牛肉土豆汤怎么做好吃
原料：肋条牛肉1000克、味精5克、土豆500 克、胡椒粉2克、大蒜25 克、桂皮10克、料酒25克、葱15克、盐.5克、姜15克牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约.. 2 小时...
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酸菜牛肉汤的做法
选择新鲜的牛肉切成小方块，先用清水泡去血水，再沥净水分。锅中倒入一汤碗凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫，捞起来备用。锅中倒入适量的油，加入花椒粒煸香，再加入干红辣椒段和八角煸香。加入...
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牛肉萝卜汤怎么做好吃
主料:牛肉（瘦）150克、水萝卜250克。 辅料:香菜5克。 调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。 将水萝卜洗净，去头切成片。 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，...
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怎么做牛肉汤煮面好吃
盆中放清水，放入1g的食盐，放入豆腐，浸泡半个小时。（这样是为了去除豆腥味儿）。泡好的豆腐、山药、卤牛肉和牛腱子切成薄片，白菜、洋葱切条，西红柿切小块儿，油菜摘洗干净，干辣椒洗净，紫菜撕成小块儿，大葱...
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海带牛肉汤制作方法
鲜海带丝洗干净，用热水煮一下；葱切丝，蒜切末。牛肉洗干净切成细丝，加酱油、部分葱丝姜丝拌匀，腌制10分钟。炒锅放油加热，蒜末炝锅，放入牛肉丝翻炒。牛肉丝变色后，倒入煮熟的海带，并加入适量热水。加盐煮5...
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现成的牛肉丸子怎么做才好吃
牛肉馅2.5两，盐适量，姜片2片，葱段 奶白菜2颗，淀粉一小勺，老抽3滴，胡椒粉适量，绍酒适量。牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到...
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淮南牛肉汤里面的薄饼怎么做
面粉加水和酵母和成面团，醒发。油倒入一个盆里，放到火上加热。油热后倒入面粉，做成油酥。醒好的面团擀成一张大饼。把油酥涂到面饼上。卷成卷,切成段，并在表面涂油。两端向折，压成小饼状。放入预热的烤箱，中层...
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熟牛肉和面怎么做好吃
食材：熟酱牛肉适量、油菜两棵、面条半斤、葱一小段。煮面，把面条先煮好，过凉水。锅中加油，把葱花放入出香味，加水，加酱油，加料酒，加盐适量，放入油菜煮熟。放入面条入味。碗里摆放切好的牛肉片，把煮好的面和...
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肥牛肉怎么做汤
准备肥牛200克，料酒2克，豆腐皮20克，水300克，青菜30克，盐2克，番茄20克，鸡精2克。小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝。烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺控干...
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香菇做汤怎么做好吃
材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干...
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家庭版牛肉汤做法
挑选好的牛筒子骨以及牛肉。浸泡血水。用小纱布袋把所有卤料装起来，姜，切片，香葱扎起来(太小了，我的没扎起来就断了)，锅中坐水，一起下锅。熬煮三个小时。单独坐锅加入水，煮开粉丝，加入香菜，蒜苗生抽鸡精调...
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做牛肉兜汤窍门
取上等牛肉，切成指头大小，采用横切法，切断肉纤维，切成一块一块。将切好的牛肉拌入食盐、味精、酱油和香油，用手抓匀后加适量地瓜粉，用双手用力搓匀，力度可稍大些，尽量使肉和地瓜粉相融，直到将地瓜粉深深渍进...
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菠菜牛肉豆腐汤怎么做好吃
材料主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。辅料：姜片4片、香菜数条。腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。做汤调料...
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东北牛肉汤饭怎么做好吃
牛肉要买新鲜的,这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的,所以就现做先现买。将买回的大米用水淘好后,就备好,在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。买回的新鲜的牛肉就要用水清洗后,用刀切成均匀的条或块放入包裹内胆里。将...