肉片焖扁豆的家常做法
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肉片焖扁豆的家常做法
食材：瘦羊肉100克，扁豆150克，花生油50克，酱油30克，绍酒5克，精葱10克，鲜姜5克，大蒜10克，淀粉10克，香油10克。羊肉切成片。扁豆择洗干净，撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条，姜去...
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羊肉片焖扁豆
原料：瘦羊肉100克，扁豆150克，花生油50克，酱油30克，绍酒5克，精葱10克，鲜姜5克，大蒜10克，淀粉10克，香油10克。羊肉切成片。扁豆择洗干净，撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条，姜去...
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扁豆焖面的家常做法
将适量面粉放入面盆中，加入加入适量水，打入两个蛋清，和好备用。将肉洗净，切成细条状，加入生抽、盐、料酒腌制备用。将扁豆洗净，沥干水分，掰成约5厘米的段。将醒好的面和匀，做成面条。如果家里有家用的压面机...
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肉片炒扁豆的做法
材料：扁豆300克、猪肉片200克、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生粉、生抽、味精、胡椒粉。猪肉片用生粉、料酒、胡椒粉、生抽腌制一会。将摘好的扁豆放水中汆至半熟后取出备用。炒锅上火，放适量底油，烧热...
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扁豆焖面的正宗做法
食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻...
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酱香扁豆焖面怎么弄
酱香扁豆焖面的用料：五花肉适量、豆角适量、豆瓣酱适量、黄酒适量、酱油适量、葱姜片适量、盐少许。 事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀。将焖面使用的配料洗净切好备用。接着在炒锅中倒入少许底油。油温四五成...
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美味扁豆焖面怎么做
食材：面条300克。扁豆择去细丝，洗净掰成段，蒸锅刷上油。面条抖开上锅大火蒸10分钟。蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末，肉末煸炒变色，烹入酱油，继续煸炒。面条放入盖盖...
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肉焖扁豆做法窍门
扁豆洗净，葱姜切末，猪肉我选择的是前臀尖。将扁豆斜刀切成寸段；猪肉切成片，加入一克盐，少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用。大蒜切成蒜末备用。锅中油热后爆香葱姜末放入猪肉翻炒均匀，烹入少许料酒去腥。炒熟后...
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蒜香山药焖肉片
食材：山药大半根、蒜苗五六根、猪肉片一把、料酒一咕嘟、生抽一咕嘟、五香粉适量、盐一点点、油自选。蒜苗收拾干净用刀拍松斜刀抹小段，山药去皮洗干净。认真切成自己喜欢的片片，送回凉水里泡着等会儿用。锅烧热加...
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正宗焖肉的做法
用料：猪瘦肉250克、甜面酱1勺、豆豉适量、小葱2根、大蒜2瓣、小米辣半个。做法：（1）瘦肉洗干净，切薄片。瓦锅放油把葱白、蒜末爆出香味。下肉片，加入一勺甜面酱，搅拌均匀。（2）加入没过肉片的清水大火...
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素焖扁豆的制作方法
将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水，掰成寸段。蒜洗净切末。锅内加油烧热，爆香葱碎。下入扁豆，翻炒至变色后加入黄酱，继续煸炒均匀。加入适量的清水大火烧开，转中火焖至汤汁收干后加入蒜碎翻炒均匀即可。素焖扁豆是一...
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扁豆猪肉焖土豆怎么做
材料：猪肉200克，扁豆，土豆，葱姜，黄酱，酱油，料酒，盐，糖。扁豆掰段，土豆切块。猪肉200克切成肉片，放料酒，白糖，酱油，少量加水稀释后的黄酱汤，再放入少量淀粉抓匀腌制20分钟。倒入油，6成热后倒...
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扁豆角的做法大全家常
鱼香扁豆丝。（1）原料:扁豆500克、泡椒20克、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、食用油30克、辣椒油1小匙、酱油1小匙、豆瓣酱1大匙、花椒粉1小匙、胡椒粉1小匙、香醋1小匙、精盐半匙、白糖1小匙、味...
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扁豆炒肉丝的家常做法
食材：扁豆、颈背肉、小米椒、玉米油、盐、酱油、葱、姜。 准备500克左右的扁豆，一小块颈背肉、一个小米椒。 扁豆斜着切丝，刀工越细越好，肉、米椒都切丝，葱姜切细备用。 锅中加水烧开，水中加少许盐、几滴...
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扁豆薏米绿豆粥的家常做法
主料：扁豆(白)50克、薏米50克。辅料：绿豆50克。三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡。浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中。倒入6－8倍的水...
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酱焖扁豆
食材：宽扁豆450克、五花肉150克、香辣酱20克、黄酱10克、鲜酱油10克、鸡粉2克、葱花20克、姜末15克、八角2克、黄酒10克、花生油15克。先切宽扁豆，五花肉。先把香辣酱、黄酱、鲜酱油混合。放...
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扁豆食谱的家常做法
材料：红椒100克，扁豆300克，蒜片10克，盐4克。红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。锅置火上，放油烧热，放入蒜片煸炒...
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炒扁豆的家常做法
主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。炒2分钟。放进辣椒提辣。炒匀。倒出清水。...
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家常扁豆怎么炒好吃
用料：扁豆适量、郫县豆瓣酱少许、生抽、老抽适量、糖、盐、鸡粉适量。扁豆处理干净，锅里放油烧热，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入扁豆继续煸炒，火不能大，要有耐心。煸炒至扁豆变软，加老抽，生抽，翻炒均匀，盖...
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扁豆的做法大全家常菜
扁豆焖面条：扁豆洗净后掰成段备用。锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱。加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟，面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上。...