地瓜粉糕的做法步骤

2024-09-17 18:45:33

地瓜粉糕的做法步骤

首先两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯。把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯凉牛奶，静置，同时把剩下的3/4杯牛...
广东凌粉糕的做法

做法：首先用吃饭的碗盛5碗水放在锅里，开火煮沸。然后等水开后，把400g的黄片糖放进去煮，直到融化为止。往里面加两勺红糖粉，搅拌均匀，（放红糖是上色功效，做出来看起来会好看）放凉到40度左右待用，感觉...
蒸粉糕的做法和配方

主料：粘米粉200g、面粉200g。辅料：油适量、白糖适量、酵母粉适量、葡萄干适量、枸杞适量、黑加仑适量。面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌匀，加水揉成面团。容器刷油，放入面团，表面撒人葡萄干、黑加...
如何做软糯水晶地瓜糕

准备食材：地瓜250克；糯米粉300克；面粉100克；白砂糖50克；黑芝麻10克。250克地瓜洗净去掉头尾，加水盖过地瓜一半即可，盖上锅盖蒸。蒸地瓜的时候开始揉面粉，糯米粉300克面粉100克。白砂糖...
地瓜酥做法步骤

原料准备：蛋黄1个，红薯150克，手抓饼皮1张，白芝麻3克。红薯切小块，红薯块冷水入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好的红薯用研磨碗碾压成泥。手抓饼放到菜板上，撕去上层的纸，倒入红薯泥，用刮刀将红薯泥抹平。将...
烤地瓜烤箱的做法步骤

买回来的红薯首先洗干净，然后晾干。烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到250度，用上下烤，然后根据红...
地瓜豆沙饼做法步骤

食材：地瓜2根、糯米粉500克、蜂蜜适量、红豆沙100克。地瓜蒸熟后去皮捣成泥。加入适量的糯米粉揉匀，过程中加入适量蜂蜜调味。红豆沙准备好。取面团的一部分揉圆，按扁。中间放入适量的豆沙馅。封口后按扁，...
地瓜酥做法窍门

食材：红薯2块、面粉150g、鸡蛋1个、白糖15g、玉米油30g、小苏打1g。把材料准备好，直接把白糖，小苏打称好，鸡蛋打到里面。将盆子里的食材搅拌均匀。将玉米油倒入盆中，搅拌均匀。将面粉倒入盆中，揉...
糕的做法

主料：赤小豆100克，荸荠粉350克，冰糖150克，植物油20克。红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时)。隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用...
蛋黄焗地瓜的家常做法

主料：地瓜1个、咸鸭蛋2个、盐适量、油适量。剥两个咸鸭蛋黄备用，削一个地瓜切成地瓜条备用。锅内加水，放入少量盐，地瓜入锅煮到快要熟时捞出。地瓜沾淀粉后下油锅炸。锅内留油，将咸蛋黄放入锅内炒，炒出泡沫后...
如何做地瓜干好吃

将生地瓜干洗净，切开（易熟、节约能源），上锅蒸熟。稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一...
熬阿胶糕的做法与步骤

准备阿胶粉泡黄酒，只需要两个小时就够。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边，以方便一会阿胶糕出锅。两小时到了，直接把砂锅端到火上开始熬了，这样方便...
阿胶糕的做法与步骤配料

食材：阿胶250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大枣250克。炒熟黑芝麻，块状阿胶打粉，洗净大枣。将阿胶与黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。放入枸杞，核桃，黑芝...
糖油糕的做法窍门

准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。黄米面用温水和成稍软一点的面团，红糖用少许的温水花开。不粘锅中放入一大勺橄榄油。面团分成5个小面饼，油热后放入面团。大火煎，用锅铲不停的按...
炸油糕的简单做法

主料：面粉适量、开水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。取适量面粉备用。锅中入水煮沸，加入面粉搅拌，加入适量花生油，晾凉后揉成团醒至一小时。所需材料馅料备用。面粉入平底锅炒熟。白糖，...
阿胶糕的做法与步骤

材料：阿胶粉，黄酒，红枣，桂圆肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻。在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀...
简单山药糕的做法

把红豆提前浸泡，至少四个小时以上，确保红豆已经充分的泡发。把山药洗干净去皮，上蒸锅隔水蒸15分钟，蒸好的山药压成泥，然后拿出备用。把已经泡发好的红豆拿出，沥干水分。把红豆倒入汤锅里，加入适量清水，大火...
马蹄黑豆糕的做法步骤

洲星马蹄粉250克，水(开粉浆用)500克，红片糖(或冰片糖)250克，水(煮糖用)300克。250克马蹄粉加500克水开成无粒状的粉浆，另装起40克(约半勺)，用来煮熟浆。300克水加250克糖煮至...
黄色地瓜怎么做

把黄色地瓜煮熟，去皮，用压泥器压成泥状。准备好糯米粉、澄粉、糖。把粉类放到黄色地瓜泥中，加适量牛奶，和成柔软适中的面团。然后揉成均匀的小丸子。放到铺有锡纸的烤盘内，烤箱提前预热，200度15分钟。好吃...
地瓜怎么做才能拔很多丝

原料准备：地瓜一斤，冰糖一小把，生粉少许。将地瓜削去外皮（最好选用中等大的地瓜，这样出锅更有口感），然后用清水洗净，再将洗净的地瓜切成滚刀块（一般网上都是切滚刀块，其实片状也行，但是上桌给人拔丝状就不...