年糕的家常做法

2024-06-24 22:48:30

蒸年糕的做法家常做法

主料：大黄米粉450克。辅料：熟豆子适量、红枣适量。做法：（1）大黄米面有些结块了，因为是水磨的。（2）双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右。（3）搓的差不多用手握...
年糕制作方法的家常做法

原料：年糕、香菇小酱、食盐、胡萝卜、食用油、肉丝、葱花。年糕，切成长条状；准备好各种食材；肉丝、胡萝卜、香菇小酱、还有葱花；热锅，放入少许食用油；再放入肉丝，翻炒；肉丝变色；加入胡萝卜丝，翻炒；放入条...
炒年糕的做法家常做法

准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。锅中放入...
家常炒年糕的简单做法

将年糕片或年糕条解冻并且彼此分开。找一个碗，将等量的酱油，料酒，糖倒入其中并且搅拌均匀调成酱汁。平底锅中倒油，大火烧热转至小火，将年糕片放入锅中翻炒一会儿，翻炒过程中可能年糕会彼此粘在一起，但不用担心...
炒年糕的家常做法窍门

原料：年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。将黄芽菜清洗一下、捞出。放在案板上切开，待用。将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。接着，合入年糕，搁点韩式...
炒年糕的10种家常做法

做法一。主料：螃蟹。辅料：水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。步骤：将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，...
白菜炒年糕的家常做法

年糕切成较厚的片。白菜洗净，只用菜帮，斜切成片。青椒切丁，葱斜切葱花。锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用。炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味。放入白菜...
辣烤年糕的家常做法

原料：条状粘糕200克，洋葱丝25克，青红黄椒条各20克，黄瓜条20克，胡萝卜条20克，调料：植物油1汤匙（15ml），辣年糕酱3汤匙（45ml），盐1茶匙（5克），糖1/2茶匙,（约3克）水200...
汤年糕的10种家常做法

虾蛤煨年糕：年糕入开水锅煮软糯后取出，倒入海鲜清汤，加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内，原锅内放入草虾、蛤蜊，加入海鲜清汤，精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡，淋上葱油，盛入年糕盆内，用高汤焯过的菜心围边即...
年糕的做法家常做法

把粘米粉与糯米粉混合，加入水和油，搅成絮状，揉成面团，放入盘中，上锅蒸15到20分钟，直至米粉团成半透明状。砧板抹上少许油，擀面杖包上保鲜膜，趁热放上年糕，边抹油边捶打年糕，将打好的年糕揉成光滑有弹性...
红糖年糕的家常做法

将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分...
家常玉米年糕的制作方法

主料：玉米年糕(450G)。辅料：银耳(适量)，红枣(适量)，绿豆(适量)，红豆(适量)。把银耳掰开，然后和红豆、绿豆、红枣放在一起浸泡待用。把泡好的材料下锅煮到烫汁粘稠即可，放进玉米年糕煮到年...
黄米年糕的家常做法

材料。黄米粉两斤，红薯一个，热水300毫升。将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。将黄米面粉倒进盆里，用加过白糖的温水和面，水只要沾湿面粉即可，不需...
炒年糕的做法家常做

准备好材料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出，切片；放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量水煮开；加入洗干净的小油菜，...
年糕的家常做法

可以做韩式炒年糕，需要准备玉米油，辣白菜，韩式辣酱，胡萝卜，洋葱以及年糕，把洋葱胡萝卜切好，然后再把年糕放到锅中稍微煮一下，煮熟以后是比较软的，煮好的年糕放到清水当中浸泡，避免粘连在一起，锅中加入适量...
炒年糕的做法家常做法简单

先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。取出年糕切成小段，分成小条。锅里加适量冷水煮5分钟。捞出，晾干水分，备用。灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。加入3...
螃蟹炒年糕的家常做法

食材：蟹三只、年糕200克、大蒜3克、蒜苗两根、生姜3克、生抽一勺、料酒一勺、耗油半勺、鸡粉0.2克、淀粉适量、盐适量。开始来清理蟹，肚子上壳要去掉。每个螃蟹先一分为二，在一分为二。每个蟹肉上均匀的裹...
桂花糖年糕的家常做法

准备主料：粳米(1250克) 糯米粉(1250克)，调料：白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣...
煎年糕的家常做法

准备食材：年糕5oog，葱花3g，辣椒粉2g，孜然粉2g。首先把年糕揭开。平底锅刷油烧热，把年糕铺在里面继续刷油。等年糕软了两面金黄再均匀的撒上孜然粉和辣椒粉。出锅，撒上葱花，制作完成。...
年糕的吃法家常做法

红豆年糕。准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。把牛奶稍稍加热，不用煮沸，加热就可以了。把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。为了防止红糖有硬颗粒，影响年糕的口感，所以，要将搅好...