四川香肠怎么做好吃
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四川香肠怎么做好吃
腊肠2根，南瓜适量，水适量。腊肠从冰箱取出，用点面粉加水洗净，再用热水洗一次，蒸锅烧开，放上香肠蒸二十分钟，用筷子能插进去就熟了，取出放凉，再薄切片，即可开吃。取一节香肠与去皮去瓤的南瓜，香肠切约0....
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四川糯米香肠的做法
首先需要将大肠洗干净。然后再将糯米浸泡一个小时，捞起晾干，备用。然后再彺锅里放油，炒香葱姜蒜末，放入洋葱碎，翻炒均匀放入糯米，香肠丁炒出香味。把翻炒后的糯米香肠料，统统灌进小肠里面！然后用牙签扎小孔！...
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四川香肠的做法
准备食材：猪肉 5000g、花椒面 75g、辣椒面 75g、盐 125g、白酒 50g、五香粉 少量、鸡精 少量。将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。将所有调料放进切好的...
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麻辣香肠怎么做好吃
一般在冬天，内稍微大型点的菜场，卖容肉的摊位可以买到肠衣的；将肠衣买回来，泡软，反复清洗干净，备用；肉清洗干净后要切成小薄片，或者剁成小块，但不是剁成肉末，如果变成末的话，会比较难灌肠；五斤肉中放入1...
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牛肉香肠怎么做好吃
选肉：新鲜牛肉均匀的红色，光泽细腻，脂肪洁白或乳黄色，气味正常，切面不粘手；指压后的凹陷能立即恢复。浸洗：将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污；干猪肠衣用温水泡软、洗净、控干。制馅：鲜牛肉切（或绞）成小粒...
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干香肠怎么做好吃
把腊肉切成小末，配上蒜末，加入食用油，鸡精，搅拌一下，放入碗中待入，把买回的陈村粉(可用肠粉代替)洗净，放入蒸笼，在陈村粉上铺入准备好的腊肉末等，放到蒸锅上面蒸，大概蒸个五分钟左右，就可以拿出来享用了...
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腊香肠怎么做好吃
材料：豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐各适量。 把豆角洗净后掰成段，在锅中烧沸水，把豆角焯水后取出。 用锅中的水煮一下香肠，取出后放凉，切成片状。 在炒锅中加入适量食用油，烧热后爆香葱姜蒜。 把香肠放入...
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香肠配料怎么做好吃
主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。 麻辣香肠配料标准。主...
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圆葱炒香肠怎么做好吃
食材:红肠200g、洋葱200g、食用油10ml、食盐少许、酱油少量。准备食材：红肠，洋葱。红肠切片，洋葱切块放置于盘中待用。锅中热油，将已经切好的红肠放入锅中，翻炒几次。待红肠炒的油汪汪的时候，加入...
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香肠怎么做好吃
猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。...
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自己在家做香肠怎么做好吃
猪后腿肉切成小块。切好的肉装到一个容量大的锅里，倒入一包麻辣香肠调料。再倒入45克白酒。用手把调料和肉抓拌均匀，拌匀的肉盖上盖子腌制1小时。盐渍肠衣先用水把盐分洗去，再用温水侵泡30分钟备用。把绞肉机...
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安徽农家香肠怎么做好吃
材料：猪后座肉7斤左右，花椒，八角，桂皮适量，肠衣大概是4米多，一米可以灌一斤半肉。灌香肠专用的小漏斗。先将花椒，八角，以及调料包混合，做成香肠调料。将肉切成丁，加适量盐(一斤肉大概加二钱五的盐)揉均...
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香肠怎样做才好吃
准备用料。香肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。香肠洗净，切两半，土豆洗净切片。土豆放下面，肉枣当时上面，拍好盘，蒸锅10分钟。把青椒，大蒜香菜剁碎。加入盐，糖，生抽，醋，香油适量搅匀。...
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青菜香肠怎么做
准备五细面，鸡蛋，西兰花，海苔粉。首先锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入西兰花煮三分钟，捞出控水。然后把煮好的西兰花用刀剁碎。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把五细面放进去，开大火煮五分钟。然后...
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四川香肠煮多久能熟
四川香肠煮多久能熟：半个小时。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织...
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香肠怎么吃
花菜500g，香肠400g，盐适量，食用油适量，花椒少许。 准备好花菜、香肠。 花菜清理上面坏掉的部分，洗干净。 分离花菜有技巧：从花菜的蒂开始处理，把花菜分开一朵一朵小花菜（切开每一朵的干，然后用手...
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腊肉香肠怎么做好吃
蒜香腊肉杏鲍菇；主料：腊肉65g、杏鲍菇240g；辅料：青椒73g、胡萝卜34g、蒜25g、酱油12g、蚝油14g、玉米油15g、糖3g；腊肉放入水里焯煮一下，或用开水烫一下，清洗干净，切片备用。胡萝...
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四川熏香肠的正确方法
用料：猪肉5000克，精盐150克，花椒（川椒）30克，松柏叶1500克，花生壳1000克，木糠500克。方法：（1）腌制：制作此类腊肉又或称烟肉时，四川人通常是将猪肉改长约25厘米和宽约3厘米的肉条...
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炸香肠怎么做好吃
主料：香肠2根。 辅料：番茄沙司适量、蚝油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、熟芝麻适量。 制作调味酱：番茄沙司1汤匙、蚝油1/3汤匙、孜然粉1/3汤匙，辣椒粉适量搅拌均匀即成调味酱。 香肠改刀斜切成鱼鳞状...
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广式香肠怎么做好吃
用料：土鸡蛋2个、小葱1根、腊肠1根、盐少许。把香肠切丁，小葱切丁。2个鸡蛋打在碗里。用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐。小火，...