素三鲜包子的做法
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素三鲜包子的做法
食材:韭菜750克、虾皮50克、鸡蛋2个、蚝油2勺、精盐少量、鸡精少许、熟玉米油25克。现在韭菜特别鲜,蒸的时间不要长,8一10分钟即可。韭菜洗净,切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,...
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素三鲜包子馅做法
韭菜洗净,切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可。韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中。放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀。面提前发酵。下剂擀皮放馅包成包子。放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧...
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素三鲜的家常做法
食材:豆腐块一块,青椒两个,黑木耳少许,干淀粉一勺,胡萝卜半个,蚝油一勺,食盐一勺,酱油半勺,花生油适量,白糖半勺。 将大豆腐块切成三角形的小片,豆腐要选用老豆腐,这样不容易弄碎。 接着倒入鸡蛋液,使...
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美味素三鲜饺子的做法
主料:猪肉糜70克、香菇50克、胡萝卜50克。辅料:盐三勺、酱油三大勺、耗油两勺、芝麻油一勺、食用油三大勺、清水一小碗、胡椒粉适量。香菇洗净切成末。胡萝卜去皮也同样切成末。猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合...
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素三鲜馄饨如何做
将青菜洗净备用。准备一些香菇和香干。将香菇和香干用搅拌机搅碎。将青菜切碎,并用盐腌制一下。挤干水分后放入香干末中。然后加入一只鸡蛋,搅拌均匀即可。取少量馅放在馄饨皮上。折叠包好。将所有馄饨皮都包好。水...
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三鲜素饺子教学教程
和面。取盆,将面粉加入,一边加入淡盐水,一边用筷子搅拌,直至面粉呈棉絮状后,用手揉搓,使面团变得光滑;盖上保鲜膜,醒30分钟左右。和面最高境界是“盆光、面光、手光”,您能达到吗?制作馅料:将韭菜摘洗干...
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素三鲜饺子的做法
食材:鸡蛋两个,葱姜蒜若干。 准备香菇,木耳若干,清水清洗干净,在浸泡几分钟。 然后将木耳香菇碾碎,放在一边备用。 胡萝卜一个,切成丁状备用。 葱姜蒜若干,然后将其切成碎末备用。 最后将准备好的香菇,...
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炒素三鲜的家常做法
主料:椒三个、胡萝卜一个、洋葱半个、土豆一个。辅料:酱油一勺、蚝油一勺、植物油一勺、盐少许、蒜头一个。土豆切片。放两滴醋煮开水,土豆焯水。椒、胡萝卜、洋葱切块。热锅放油,放入蒜头爆香,把所有食材倒...
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素三鲜卷的做法
用料:春卷皮子适量、鸡蛋两个、青菜适量、香菇适量、盐少许、鸡精少许、香油少许。先将鸡蛋打散炒熟。青菜切碎放少许盐腌出水分。香菇切末和青菜一起放蒸笼布上挤干水分。和炒好的鸡蛋混合加少许盐、鸡精和香油拌匀...
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素三鲜饺子馅的做法
准备香菇,木耳若干,清水清洗干净,在浸泡几分钟。然后将木耳香菇碾碎,放在一边备用。 胡萝卜一个,切成丁状备用。 葱姜蒜若干,然后将其切成碎末备用。 最后将准备好的香菇,木耳,胡萝卜等放在一起,搅拌均匀...
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素三鲜馅饺子怎么做
先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡,洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。小西红柿洗净,切碎。放到盆里。放入葱、姜...
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三鲜素锅贴
食材:水饺皮300克,干木耳10克,鲜香菇100克,鸡蛋3个,小葱2根,姜2克。调味料:食用油15克,盐2克,十三香粉3克,生抽2克,面粉10克,黑芝麻3克。干木耳用温水泡发20分钟。鲜香菇剁碎。鸡蛋...
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素三鲜馄饨做法步骤
用料:荠菜, 鸡蛋, 香菇干, 色拉油, 盐, 糖,馄饨皮。 起油锅,鸡蛋打碎放入油锅,拿筷子不停顺时针搅拌,待蛋变成松花状即可出锅。荠菜洗净切碎,香菇干泡发后切碎,与炒鸡蛋混合,加入色拉油,盐,糖均...
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素三鲜包家常做法
先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味倒入蛋液迅速划散,韭菜洗净,切碎放入锅中加盐、味精、香油搅拌均匀排气,揪成小剂,擀皮包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开...
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三鲜素馅饼如何做
食材:面粉适量、韭菜500g、鸡蛋2-3个、虾皮30克、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量。将面粉放入盆中,加温水搅拌,揉成团。将鸡蛋打入碗中,打散备用。锅内倒入油烧热,倒入蛋液,翻炒。炒熟后...
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素三鲜锅贴怎么做
准备材料:面粉(250g)韭菜 (200g)海米 (100g)盐 (适量)味精 (适量)鸡蛋 (3个)胡椒粉 (1勺)油 (适量)。取一容器倒入面粉、一个鸡蛋,用适量水和成面团,按照正常饺子的软硬程度...
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三鲜馅儿包子怎么做
材料:猪肉馅、香菇、虾仁、木耳、胡萝卜、鸡蛋2个、葱花、姜末、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、食用油、面粉600g,温水300g,干酵母4g。食材切丁,不放盐炒两个鸡蛋嫩一些,和其它所有食材放在一起...
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素三鲜包如何做
用料:香菇,杏鲍菇,木耳,鸡蛋,面粉,酵母,盐,味精,水。两碗面粉用温水加酵母活成软一点的面团,比饺子面团软一点儿。发酵成2倍大。鸡蛋炒熟弄成丁,木耳芹菜切成小粒,粉条泡发煮软切成小段。将调味料加入馅...
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猪肉西葫三鲜包子的做法
配方。面粉500克、西葫芦1个、鸡蛋2个、木耳(干)5克、猪肉300克、白胡椒粉1克、五香粉1克、葱油1汤匙、香油1汤匙、油条1根。面粉里加入酵母和水搅拌成絮状。再揉成光滑的面团 放温暖处发酵至两倍大...
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三鲜猪肉包子怎么做
原料准备:猪肉300g,虾或扇贝100g,芹菜菜与肉1:1,料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量,鸡蛋1个。用葱姜末泡水,把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。用葱姜水打肉馅,朝一个方向搅拌,搅成肉糜。肉馅加...