10寸红枣蛋糕的制作方法
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10寸红枣蛋糕的制作方法
食材：鸡蛋4个，红枣肉70g，低筋面粉80g，油20ml，白砂糖5g，柠檬汁适量。搅拌机中加入红枣和水。启动搅拌机。搅拌成红枣泥。红枣泥加入蛋黄中。搅拌均匀。筛入低筋面粉备用。蛋清中挤入柠檬汁。放入适...
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8寸和10寸蛋糕差多少
8寸和10寸蛋糕差1磅重。8寸蛋糕，直径约为20公分，约2磅重，3-5个人食用；10寸蛋糕约为25公分，约3磅重，5-8个人食用。最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是...
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10寸海绵蛋糕配方窍门
主料：低粉150g、白砂糖150g、鸡蛋6个、热水1盆（40度左右）准备好三种材料，低粉过筛。装鸡蛋的不锈钢盆坐在另一个热水盆内，加入白砂糖，打蛋器中速打发全蛋，时间约10分钟。打发好的全蛋液，提起打...
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10寸蛋糕多大
10寸蛋糕是指圆形直径为8英寸的蛋糕，因为蛋糕俗称西饼，是英制单位，即正确的单位是英寸。一英寸=2.54厘米，因此10寸蛋糕指直径为25.4厘米的蛋糕。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是...
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蛋糕8寸和10寸对比大小
8寸蛋糕的直径大约是20厘米，10寸蛋糕的直径大约是25厘米，8寸蛋糕的大小大概是10寸蛋糕的五分之四，8寸蛋糕一般适合3-5个人吃，10寸蛋糕适合5-8个人吃。8寸蛋糕直径是20厘米，约2磅重；10...
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白色10寸蛋糕淋面配方
配料：白巧克力300g，吉利丁片7g，牛奶115g，淡奶油115g，透明糖浆(30°)170g，白色色粉2g。操作流程：吉利丁冰水泡软。(基本常识：必须冰水)。厚底平底锅中将牛奶、淡奶油、糖浆一起煮沸...
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8寸牛奶慕斯蛋糕的做法
用料：慕斯馅料：奥利奥饼干150g、黄油60g、芒果泥400g、芒果肉少许、淡奶油450g、细砂糖50g、牛奶（搅拌芒果泥）15g、牛奶（融化吉利丁片）15g；镜面材料：芒果泥300g、吉利丁片1.5...
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烤箱8寸蛋糕制作方法
材料：新鲜鸡蛋5个（带壳不超过270g）、低筋面粉80g、绵白糖80g、牛奶65ml、玉米油45g、糖粉（装饰）少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏。牛奶加入玉米油，搅...
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十寸海绵蛋糕制作方法
十寸海绵蛋糕的用料：鸡蛋8个（超过65克可以用7个）、低粉187g、水47g、玉米油47g、细沙糖156g。 无水无油盆内放8个鸡蛋加入全部的糖，放入温水（水温38度左右 冬天可以稍微再高些）盆搅打至...
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八寸草莓蛋糕的做法和配方
主料：戚风蛋糕1个（8寸）、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。辅料：糖粉40克。做法：（1）事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。（2）准备好夹馅用的水果。（3）淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器...
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八寸奶茶爆浆蛋糕制作方法
食材：低筋面粉55克、鸡蛋3个、淡奶油150克、白砂糖（蛋黄用）5克、玉米油35克、白砂糖（蛋白用）25克、奶茶粉9克、柠檬汁5滴。 三只鸡蛋蛋清蛋白分离，放在无水无油容器中。 蛋黄加白砂糖搅拌均匀。...
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在家做红枣蛋糕的方法
食材：红枣适量，牛奶适量，玉米油适量，鸡蛋适量，红糖适量，低筋面粉适量 泡打粉适量，盐适量，白芝麻适量 准备红枣150克洗干净，放入锅中煮10分钟。捞出晾凉。 然后去掉红枣核，把红枣肉放入料理机中，再...
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蔓越莓红枣酸奶蛋糕的制作方法
准备食材：鸡蛋适量；酸奶适量；玉米淀粉适量；白糖适量；面粉适量；柠檬汁适量；盐少许。碗上打入两个鸡蛋，放入180克芝士味酸奶，一勺玉米淀粉，半斤低筋面粉，一勺白糖，两滴柠檬汁，加入适量的盐，搅拌均匀。...
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红枣红糖蛋糕教程
称出80克红枣，去核，切碎。加入60克牛奶，开小火加热至红枣把牛奶吸收完(喜欢核桃可以另外加入50克核桃碎)加入80克玉米油拌匀，备用。称出105克红糖，尽量把红糖颗粒碾碎。口味偏甜，可以适量减少糖的...
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如何做六寸蛋糕
食材：低筋面粉110g、鸡蛋5个、白砂糖100g、玉米油60g、牛奶70g。制作蛋黄糊：蛋清蛋黄分离到无水无油的容器中，先制作蛋黄糊。在蛋黄中加入10g白砂糖，60g玉米油，70g牛奶后搅拌均匀。筛入...
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零失败戚风蛋糕8寸
食材：鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克做法及步骤：牛奶和玉米油倒入盆中，先用手动打蛋器搅打至乳化状态，然后放入分离好的蛋黄。继续搅打，使蛋黄和牛奶融合。筛...
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4寸6寸8寸蛋糕对比
4寸的是4x2.54=10.16cm，6寸的是6x2.54=15.24cm，8寸的是8x2.54=20.32cm。 4寸：圆形蛋糕直径10公分，1人食用即可。6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食...
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12寸蛋糕多大
12寸蛋糕的直径约为29厘米，约重1.8千克，大概能够满足8至10人食用。蛋糕的制作方法是：将蛋清打入碗中，将其打发备用；蛋黄中放糖发备用；将打发后的蛋黄倒入打发的蛋清中搅拌均匀备用；将蛋糕液倒入电饭...
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八寸蛋糕是多少厘米
8寸蛋糕的直径大概是20厘米，适合3-5人食用。蛋糕是一种古老的西点，主要是由烤箱制作的。蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌...
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四寸蛋糕是多大
4寸蛋糕就是13.2-13.6厘米之间的样子，如果您的蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是13.5厘米左右。1寸约等于3.33333厘米。生...