豉油蒸小草鱼怎么做
-
豉油蒸小草鱼怎么做
材料:草鱼，盐，姜，蒜，豆豉，蒸鱼豆豉油，醋，葱结，清油。新鲜草鱼取一段，我这个是后半截尾巴部位，中间片几刀，均匀的抹上盐；在刀缝里夹上姜片，豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油，几滴醋调成汁淋上；加个葱节，淋少许清...
-
豉油蒸扇贝怎么做
扇贝泡洗干净用牙刷，一个一个刷干净皮超市里买上两把备用。处理好的扇贝，只留一半壳用双立人的削皮刀很容易处理的。放入蒸锅内，开火蒸制。处理蒜蓉。蒸鱼豉油一定要用。将蒜蓉逐个放在扇贝上。倒入豉油再蒸1-2...
-
蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做
食材：鲍鱼、自制的米酒、蒸鱼豉油、姜、香油、生抽、盐、蒜。先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。切好姜丝和蒜。将姜丝和蒜均匀地铺...
-
豉油蒸鸡步骤
食材：鸡半只、料酒、盐、老抽、姜片少许、葱白、蒸鱼豉油。鸡半只洗净，均匀的抹上一层料酒，盐，老抽，铺上少许姜片、葱白腌制半小时。将腌好的鸡肉再抹上一层蒸鱼豉油。鸡肉放入锅内隔水蒸20分钟。将蒸好的鸡肉...
-
小草鱼怎么做好吃
食材：小草鱼适量、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、红辣椒适量。小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。锅中放油...
-
小草鱼怎么做最好吃
食材：小草鱼5条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽一勺、生抽一勺、料酒适量、白糖一点点、醋适量、红辣椒4个；小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。锅中放...
-
野生小草鱼怎么做好吃
准备野生小草鱼，葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。草鱼剁成块，提前腌制2-4小时。腌制密汁：用料酒+醋+盐，将鱼块抹匀即可。腌透的鱼块沾匀面粉，用热油炸制表面微黄即可。炸鱼...
-
一斤多重小草鱼怎么做好吃
食材准备：草鱼1条，姜、蒜、香菜、生抽、味精各适量。将买回来的草鱼身体里面黑色的东西刮掉，香菜切中长段，姜取适当大小切细丝，其余边角的姜切薄片备用，蒜头切粒。锅烧热，要很热，虾油，姜片包厢后捞出扔掉。...
-
薄荷豉油煎狮头鱼的做法
主料：狮头鱼4条；调料：食盐适量、酱油适量、麻辣汁适量、桑椹酒适量。提前一天用盐和酒腌好的狮头鱼。平底锅放少许油下狮头鱼开始煎。翻面要轻,因为狮头鱼的肉很嫩,不小心就会弄散。等鱼两面煎好再倒入薄荷豉油...
-
小草鱼怎么储存
保存小草鱼时，往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次水，可以保存两周左右。 如果是已死处理过的小草鱼，不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在淡盐水中，可以保存数天，接着放冰箱冷藏保存。 将杀...
-
一斤多小草鱼怎么养殖
一斤多小草鱼养殖时要建造水深两米左右的池塘，保证水质清新，无污染。注意放养的密度，太密后期容易缺氧。可混养利于，鳙鱼等。平时投喂时可多为鲜嫩的草料，不仅营养丰富，还含有充足的纤维素，更容易消化，促使长...
-
无油蒸蛋糕的做法?
食材：鸡蛋4个，白糖40克，蔓越莓1把，低粉100克。准备无油无水的盆中，打入4个鸡蛋，然后加入40克白糖。用电动打蛋器打发，打到提起打蛋器，滴落的蛋液能停留8-10秒即可。然后筛入100克低粉。用翻...
-
煎小草鱼的方法
首先将买回来的草鱼洗干净,然后用刀切成块。然后把生姜洗干净,然后用刀切成片。接着用酱油和盐把切好的草鱼腌2个小时。然后用适量的面粉把草鱼裹一下。接着锅中放入适量的食用油加热至冒烟。把裹好的鱼草鱼倒进锅...
-
豉油皇咸肉怎么做
主料：咸肉350克、小葱叶30克、去皮嫩姜30克、鲜红尖椒肉30克、菜甫10克。将猪五花肉的皮刮洗干净，改成大块，在肉面上切两刀至2/3处，入锅煮至刚熟约30分钟，用竹筷刚好插透），捞出沥净水分。将一...
-
豉油对虾怎么做
洗虾，去虾胃，虾线。将葱和蒜切丁，热锅凉油，下蒜爆香。下虾翻炒，微红，加点水。继续翻炒，盖上盖子焖下煮熟。加酱油，耗油，少许盐继续翻炒，然后加葱，翻炒至水分干了就可以起锅了，注意不要糊了。...
-
豉油茄子怎么做
材料：茄子200克、剁椒、面粉、大蒜、青椒、胡萝卜适量，蒸鱼豉油，鲍汁适量。茄子洗净、去皮，切成0.5-0.7厘米厚的片。面粉加水和成较稀薄的面糊，茄片挂薄糊。电饼铛或者平底锅预热抹薄油下入挂糊的茄片...
-
豉油兔做法
用料：兔肉300g青、红、黄椒各5Og小干辣椒4个花椒、姜片、蒜片少许豆豉、盐、淀粉适量绍酒、鸡汤、香油适量糖、老抽、蘑菇精、郸县豆瓣酱适量。兔肉洗净切成2.5cm见方的丁，用盐、淀粉、绍酒搅拌上芡。...
-
小草鱼汤怎么做最好喝
主料：草鱼1条；调料：色拉油少许，食盐适量。做法：（1）去腥筋，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着...
-
豉油鹅做法步骤
食材：鹅一只，八角适量，桂皮适量，香叶适量，草果适量，小茴香适量，沙仁适量。整个大鹅收拾干净。各种香料备齐、备用。锅洗净烧热放油放入整鹅进锅炸至鹅皮微金黄，放入各种香料翻炒几下，再适量的水进去煮至定型...
-
豉油煎鸡腿怎么做
首先给鸡腿去骨，在鸡腿上从头到尾深深划一刀，然后一手捏住鸡骨往外扯，另一手用刀小心的把鸡骨周围的筋肉一点点割断。鸡骨剔出以后，在鸡肉上切几刀，切断筋防止鸡肉煎的时候鸡肉缩起来。在鸡皮上用盐细细涂抹，可...