白贝煮汤方法
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白贝煮汤方法
首先花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。冬瓜去皮去瓤，切小块。锅里加水，水沸腾后，下白贝。白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。锅底的水倒掉，怕有沙把刚才盛出来煮开的水倒进锅里，烧开...
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清洗白贝方法
盆子里让水稍盖过蚌壳,再加上盐巴与白醋,真的吐的又快又干净。把贝类放进密封的小盆里,使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐沙了。如果在密封的小盆中放入少量油或者盐大约1%左右,都能让贝类更快更多的吐出沙来。...
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白贝如何清洗
购买的贝类若是咸水的，就在水中放盐，试一下有点咸味即可。若是淡水的，就用自来水泡养。放贝壳在锅里，下凉水开火烧热。看着贝壳微微开口立即拿出来，以免贝肉熟了。贝类开口后，用小刀沿着外壳割开，特别是闭合肌...
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如何清洗白贝
首先你要了解购买的贝类是需要咸水还是淡水，若是咸水的，就在水中放盐，试一下有点咸味即可。若是淡水的，就用自来水泡养。盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐...
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白贝怎么保存
海鲜最好吃应季的，这样最新鲜健康。白贝的保存方法是除去肉洗干净，晒干了保存。还有开了口的尽量不吃，那样的不太新鲜。建议购买白贝时量不要太多，以免放久了不新鲜。说了白贝的保存，再来说一下关于白贝汤的一道...
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白贝怎么保存第二天吃
白贝怎么保存第二天吃：把白贝放在盘子里加入水，水面距离白贝小于或等于1CM，放在阴凉处即可。白贝：贝壳略呈扁圆形，表面光滑；灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹；多数具橙红色细纹，有的背部灰绿色或蓝...
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白贝丝瓜汤的做法
主料：白贝一斤、丝瓜1根。辅料：姜丝适量、葱花适量。调料：盐适量、麻油适量。丝瓜去皮后切片，再切成粗条，烧一锅水，放姜丝进去煮。水开后下白贝，水再次烧滚时加丝瓜条。汤烧开后，下盐调味，加麻油，撒葱花就...
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白贝鸡煲怎么做
食材：鸡肉半只、白贝200g、植物调和油适量、红葱头20g、淀粉适量、姜适量、蒜适量、生抽3勺、海鲜酱2勺、料酒1勺、蚝油3勺、白糖1勺、盐适量、胡椒粉适量。 葱姜蒜备好。 1勺生抽、1勺蚝油、1勺料...
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挖白贝的正确方法
潮间带沙子里面就有很多白贝，挖开沙子就看得到啦，浅一些比较多小白贝。大一些的要稍微挖深一点，或者用双手在沙子里面摸比较容易摸得到，摸到硬硬的就是了，同一个地方一般会有好几个。早上的海边也是很美的，白贝...
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怎么煮汤
细火慢炖，但也不宜过久，煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是时间越长越好，大多数汤品以1~2小时为宜，肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主，就更不宜煮太久。火候大小是关键，通常先...
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煮汤怎么煮
适合煲汤的锅，在如今多元化的时代促进炊具的种类五花八门，但一碗既好喝又营养的汤，绝不能忽视锅的重要性，煮汤时用经过高温烧制的陶土瓦罐煨煮效果最佳，瓦罐制鲜汤不仅能平衡瓦内的环境温度，使外界热均衡且持久...
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黄精煮汤食用方法
冰糖黄精汤：黄精30克、冰糖50克。黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。功效： 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白...
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黄豆煮汤方法
材料：猪龙骨，黄豆，山药，盐，葱段，姜片，料酒。黄豆洗净，用水泡涨。猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大水煮开后，撇去浮沫。放些料酒，...
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冬笋怎么煮汤好
用料：带肥肉的汤骨、冬笋、香菜、姜、葱、大蒜、酒、醋。先将水烧开，将洗净的汤骨放入煮沸去血水。将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释...
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豌豆菜煮汤方法
准备好80克金针菇，洗净将根部切掉。新鲜的豌豆苗300克，清洗干净放到菜篮子里面备用。新鲜的前腿瘦肉120克左右，洗干净切片，加入5克玉米粉、3克食用盐和一汤匙生抽搅拌均匀。煮汤需要准备好生姜，去掉表...
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煮汤粉怎么做好吃
用汤锅盛好适量的自来水后，将锅端到电磁炉上，打开火，先煮着。在煮水的过程中，将青菜、西红柿和青椒等材料一一洗干净。食材清洗完毕，再将西红柿和青椒都慢慢切成小块，大小的话看自己的习惯就好。此时，我们将切...
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虾煮汤怎么做好吃
材料：鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精1.5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。将大虾剪去须、枪、腿，抽去沙包，沙线，片成两片，在片...
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红薯煮汤怎么做
可以做红薯白菜汤，具体做法如下：材料：红薯200克，小白菜150克，芝麻油、盐、鸡精适量。红薯削去外皮后洗净。洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。把切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮沸煮熟。小白...
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棒骨煮汤做法步骤
主料：棒骨2根，白萝卜1根，葱、姜适量。调料：料酒、鸡精、盐。棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用。炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在...
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花甲煮汤的做法
主料：花甲500克、冬瓜500克。辅料：葱、姜、麻油、盐。冬瓜去皮去瓤，切薄片；花甲冲净；烧开一锅水，放花甲氽水20秒捞起，利于吐沙；葱洗净，切成丝；将清水倒入宽口锅，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮开，转小...