大腿磨菇怎么做好吃
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大腿磨菇怎么做好吃
主料：大腿菇又叫牛肝菌，牛肝菌1000 克。调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣椒切为小段。锅内放油，烧至油抽青烟时，将牛肝菌放入炸...
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白磨菇怎么做好吃
食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后...
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干磨菇怎么吃
先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。 将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就...
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干磨菇的做法大全
做法一原料：干蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗、五花肉、葱花、味精、盐。首先，将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制，炒出香味。其次，蘑菇、茶树菇、鸡腿菇、鸡胗都放在油里炸制一会儿，然后放在水里泡一个小时。最近...
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大腿菇怎么做好吃
食材：大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切...
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磨菇油菜怎么炒好吃
油菜3棵，蘑菇200克，葱适量，酱油适量，食盐适量，植物油适量。选材一定要新鲜的，蘑菇不能干瘪的、油菜不能有创伤的。先把油菜挨个掰开，注意：在比较宽厚处用刀划开一下，更入味的；然后用清水清洗一遍之后，...
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大腿蘑菇怎么做好吃
大腿菇一个，猪肉100克，大蒜籽三瓣，生粉一勺，酱油一勺，香葱一根，鸡粉半勺，蚝油一小勺。先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备...
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鸡大腿怎么做好吃简单
鸡大腿3块，盐少量，黑胡椒粉适当，色拉油少量，黑胡椒酱3匙，水1.5碗；鸡大腿依次抹上醃料,醃渍最少30分钟；2匙油热锅中,将鸡大腿中火灾煎15分鐘后(请适度翻过来)取下；将鸡大腿取下,倒起锅中油,原...
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冷冻鸡大腿怎么做好吃
主料：鸡腿800克，辅料：鸡蛋黄100克，调料：花椒5克，八角5克，桂皮5克，姜10克，大葱25克，豌豆淀粉50克，香油25克，酱油25克，白砂糖50克，味精2克，盐2克，番茄酱30克，植物油100克...
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猪大腿肉怎么做好吃
用料：猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g腿肉洗净，备用。红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。...
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鸡大腿肉怎么做简单又好吃
材料：带皮鸡大腿4块，蒜粉2茶匙，白胡椒1/2茶匙，五香粉/十三香1/2茶匙，辣椒粉2茶匙，酱油1茶匙，色拉油4大匙。将鸡块洗净擦干后同腌料拌匀，放进冰箱冷藏静置约20-30分钟。烤箱预热180℃。腌...
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大腿蘑的制作方法
1主材猪肉腿菇，辅材葱蒜。腿菇撕成细条备用（不用刀切）。猪肉切片。热锅后下肉片小煎（怕吃肥肉的可控制多煎一会儿）。下辅料葱蒜。下腿菇。放料酒和酱油。加少许水焖1-2分钟（菌类食材要煮熟哟），起锅前放少...
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烤磨菇怎么做
首先将洗干净的菇晾干水分或用厨房纸吸干水分。再将杏鲍菇对半切开，将其切片。烤盘上铺上锡箔纸，刷一层橄榄油或者黄油，摆上所烤蘑菇。撒一层少量盐和黑胡椒，根据自己口味适当调整，也可原汁原味的烤。提前预热烤...
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油炸磨菇的家常做法
材料：平蘑、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、食盐、花椒、辣椒面、孜然、食用油。平蘑洗净后撕成长条；锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的平蘑焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分；面粉和淀粉按照1...
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牛大腿肉怎么做好吃
用料：牛腿肉1000克、料酒2勺、葱4段、姜4片、香叶2片、花椒适量、八角1个、酱油适量、糖少量、盐适量。做法：（1）牛腿肉提前浸泡清洗干净，凉水入锅，加入料酒，大火烧开。（2）水开后撇清浮沫。（3）...
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怎样做素磨菇
主料：蘑菇300g。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。做法：蘑菇洗净摘小块。放入锅中焯两三分钟。锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。放入香菜翻炒均匀即可。...
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椒盐磨菇的做法大全
做法一材料：蘑菇300克，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，面粉适量，盐适量，花椒粉适量，胡椒粉适量。先将蘑菇洗干净，撕成小条状。将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出，挤出水分。打一个鸡蛋放在碗里，然后给里面添...
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大腿菇怎么炒好吃
先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。锅烧七成热放少量花生油，油热后把先下大...
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炒牛肉磨菇的做法
主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐...
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怎么炒磨菇
主料：蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜）50克，调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；锅架旺火上，倒入油...