如何制作包子

2024-07-03 05:28:24

冰包子制作方法

冰冻包子的制作方法很简单，就先将面粉用添加一些水，待揉好之后可以加入一些发酵粉。稍等片刻后带面发酵后便可以准备一些馅，可以准备一些素菜馅或者荤菜馅，一般来说在南方可以使用一些青菜作为包子馅，而在北方则...
包子芝麻馅制作方法

准备芝麻花生馅的材料放入搅拌机打粉隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳倒入芝麻花生粉，适量的水面粉酵母植物油水250克的全部材料放入，用筷子搅拌揉面，揉到手光、盆光、面光盖上盖子放在温暖处发酵发酵好了，用手指...
如何制作包子

把面和好，发酵20分钟。把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。用擀面棒擀圆。把包子包好，蒸笼蒸20分...
如何制作南瓜包子

面皮用料：面粉500克，南瓜500克，酵母6克。馅料用量：红糖150克，熟黑芝麻粉50克，面粉20克。装饰用：葡萄干适量。南瓜去皮去瓤，洗净切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟。蒸熟的南瓜捣成泥。待南瓜泥的温度...
大肉包子如何做

主料：面粉500克、猪肉350克。辅料：酵母粉5克。面皮：面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升。馅料：三肥七瘦去皮猪肉350克。调料：蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、...
酸菜包子做法教程

原料：面粉360克、酵母4克、糖5克、水190-200克、酸菜一棵、五花肉馅200克、葱半棵、姜少许、生抽一大勺、盐一小勺、十三香一小勺、植物油2大勺、水适量。准备好材料，面团发酵，葱姜切碎。肉馅加生...
双色包子的家常做法

用小碗量取中精面粉一碗。用温水调和安琪酵母粉和酵母伴侣。将调和好的水慢慢倒进面粉中。将面粉划拉成絮状。揉啊，摔啊，反复地揉，揉成光滑的面团，貌似这次做得最好：盆光，手光。面光。面团盖上保鲜膜在室温下饧...
土豆馅的包子制作方法

食材：猪肉馅一斤，土豆四个，面粉一斤，韭菜一小把，姜，葱，酵母两小勺，生抽，料酒，花椒面，黄豆酱，植物油，鸡精，味精，香油，胡椒，温水。温开水化开酵母，放入少许白糖，加入面粉揉成光滑，盖上保鲜膜在温暖...
水晶肉包子馅的制作方法

主料：肥肉半斤、冰糖3调羹、面粉300克。辅料：水150毫升、酵母3克纯肥肉买回来。挑选大肥猪的肉质，油脂比较厚的。把肉改刀切小丁。使用碎冰糖，用冰糖腌制肥肉的口感比较Q弹。拌匀冰糖，夏天的季节，入冷...
自制烤包子的家常做法

原料：富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个。调料：盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（30...
瘦肉包子如何做

将面粉200克，水50克，细砂糖10克，酵母10克放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可，揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。将发酵好的面团分成12等份...
如何制作好吃的粉丝豆腐丁包子

用料：猪肉适量、花菜适量、胡萝卜半根、木耳适量、白豆腐干2片、粉丝半把、油，盐适量、酱油3勺、耗油1勺、白糖适量、生粉适量、大蒜5瓣。花菜，木耳，胡萝卜切碎，豆腐切丁备用。适量3肥7瘦的肉剁碎加入适...
如何制作好吃的海带包子

材料：面粉250克、海带边200克、酵母3克、盐糖2克、包子饺子调料3克、鸡精、油辣椒5克、香油、花椒20粒、小葱15克、姜15克。海带边浸泡洗净。然后放入锅中加水煮至。加少许食用碱煮上2分钟关...
蒸包子制作方法

准备食材：猪肉馅300克，白菜300克，面粉500克，葱10克，酵母粉5克，水适量。面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵。猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。白菜剁碎挤干，放入猪肉...
青菜虾仁包子制作方法

先将面粉+酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状。鸡蛋摊熟，虾仁洗净，切碎，放入锅中。韭菜摘去老叶，洗净，切碎，放入锅中搅拌一下。准备白菜，切碎，放入锅中搅拌一下，加盐、味精、香油搅拌均匀。面团排气，揪成小...
冬季包子制作方法

面粉500g，猪肉 200g，葱花少许，酵母5g，白糖25g，油少许，盐少许，淀粉少许。用温水将白糖把酵母化开，把面和至三光状态，太概十分钟左右。选了瘦肉，把瘦肉及所有的佐料全放里面，然后放些食用油朝...
豌豆馅包子的制作方法

食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。去皮豌豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎，团成团，就是豌豆馅。发酵好的面团拿出使劲揉匀。揪成...
大包子制作方法

将500克面粉倒入牛奶中加入发酵粉，少许玉米油和成面团，发酵小时以上。300克猪肉馅放入料酒，酱油和鸡汁，盐，十三香，玉米油，白菜切末，葱花姜末搅拌均匀。面发好后分成若干剂子，然后擀皮。皮擀好后，就是...
包子简单制作方法

首先准备一个干净的大碗，在碗中加入700g面粉和5g食用盐，加入370ml的热水，热水大概60℃来和面。边倒边搅拌，搅拌成絮状后，揉成一个光滑的面团，然后在面团上盖上盖子就可以放在一边醒着备用。接下来...
制作蒸包子多久开盖

5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包...