桂花豆沙的制作方法

2024-06-30 03:07:49

桂花豆沙的制作方法

材料：红小豆200g，冰糖2汤匙（30g），糖桂花1汤匙（15ml），山药50g，清水700ml。红小豆用清水冲洗干净。山药洗净，小心地削去外皮，再切成0.5cm见方的小丁。锅中放入少许热水，大火烧沸...
桂花豆沙馅制作方法

将红小豆放入盆中洗净，沥去脏水。添入清水，浸泡12小时左右。将泡过的红小豆倒入高压锅中，水量要高过红小豆一个食指指节。盖上锅盖，放响阀，开锅后转中大火，8分钟左右。关火后静置10分钟，除去响阀，打开锅...
山药桂花豆沙糕

材料：山药1根、豆沙馅200克、白糖2小匙、新鲜桂花若干、糯米粉少许。山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟；将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤；糯米粉用微波中火2分钟叮熟；采来的桂花不用水洗，...
豆沙的制作方法

黄油10克，白砂糖72克，红豆350克，玉米油15克，面粉20克，盐20克，水20克，食用香精10克。红豆洗干净后，放入炖锅内，加入适量水炖至软烂，也可用高压锅，总之炖烂了就行。将炖好的红豆捞出，放入...
雪衣豆沙的制作方法

主料：豆沙150克。辅料：鸡蛋清5个、玉米淀粉2汤勺、植物油400克、白糖2茶勺。将豆沙泥揉成3-4厘米左右的小球球待用，豆沙泥是自己做的。将豆沙球全部分别裹上玉米淀粉。将蛋白分离出来待用，只...
豆沙制作简单方法

红豆洗干净,提前12小时泡发,这样容易煮。把泡发好的红豆倒进电饭锅里,煮40分钟,闷5分钟再揭盖把红豆倒进容器中,加适量的红糖,红糖的分量按自己的口味添加用勺子一边搅拌,一边按压,把红豆碾碎,使红豆和...
简单豆沙的制作方法

准备400g的红豆，放一个大些的平盘里，筛一下看有没有杂质，毕竟煮熟一旦嚼到会硌牙的，要仔细的从一边慢慢筛查一下。然后放盆里用凉水浸泡一晚上，浸泡后的红豆有的已开裂。把红豆洗净，放电饭锅里，加水，水...
豆沙烧饼的制作方法

把牛奶温热加入酵母，泡打粉混入面粉中，鸡蛋打散倒入面中，牛奶徐徐倒入面中用筷子打成雪花状然后用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜。盖上盖子放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大，同时将豆沙馅加入糖和5ml植物油...
烤箱豆沙面包的做法

后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至1-3倍大小。发好的面团排气，松弛10分钟，再分成4等份松弛10分钟。准备好4份豆沙馅，团圆备用。将豆沙包入面包皮中，接口处捏紧，收口朝下放置，擀成椭圆形。用小刀...
豆沙馅的制作方法

步骤：筛选红豆，清洗，水泡12h；取红豆加水入电饭煲中煮至红豆软烂起沙；水多盛出，再焖一会。晾凉后把豆子捣烂，将红豆及汁放入搅拌机中，打成蓉，直到非常细腻。放猪油，再放豆沙蓉，加适量白糖翻炒，出锅即可...
自制豆沙馅的简易方法

材料：红豆一斤，半斤冰糖，150克玉米油。首先把准备好的红豆挑去杂质，然后在水中浸泡五小时左右洗干净取出备用。煮红豆是要用凉水下锅，一般红豆和水的比例在1:3左右。用大火将锅内水烧开，煮上半小时之...
豆沙南瓜花儿怎么做

食材：南瓜花儿，红豆沙，面粉，盐。南瓜花儿用盐水浸泡15分钟，沥干水分。面粉加入清水，搅拌成面糊儿（水要分多次少量的加）。把豆沙抹进南瓜花儿里面，包成花蕾的样子。放进面糊儿，均匀沾好，放入油锅...
做豆沙包子的方法

主料：面粉1000g。辅料：红枣适量、红豆适量、红糖适量、酵母适量、牛奶200ml、鸡蛋1个。红枣加红豆洗净加水。放到高压锅内煮熟，滤掉水分。枣去核与豆沙混和。加入红糖混和。放入炒锅内炒到...
做豆沙包的方法

面皮：普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料：红豆馅适量。酵母加入清水中化开；加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖...
如何做豆沙啊

先把适量的红小豆洗净，清水里泡大约四五个小时，这样煮的时候可以更省时，煮出来的红豆也更绵柔。然后把泡好的红小豆放入电饭锅煲中，加入适量的清水，水不要加得太多，大约比红豆高出5cm左右，选择煮豆功能，如...
做豆沙包方法

准备大约3g酵母粉倒入适量的温水当中，将酵母粉搅拌到融化之后再准备一个空盆，紧接着向盆里面加入300g中筋面粉，一边搅拌面粉一边向面粉当中加入酵母水，一直到酵母水被搅拌成絮状之后揉成光滑的面团，盖上保...
怎么做豆沙月饼

食材：低粉400g、转化糖浆300g、枧水4g、花生油100g。配料：红豆沙馅1500g。将红豆沙馅分成约55g一份，滚圆；转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后，加入花生油搅拌均匀，倒入低粉，搅拌均匀后和成面...
在家自己如何做豆沙

提前一晚浸泡红豆，直到红豆完全泡涨；炖锅放入足够的请水，放入红豆，大火烧开转文火煮至基本熟烂；加入食用碱、加入白糖、红糖继续炖煮；直到完全熟烂，并且粘稠的状态；放入料理机打碎成细腻的泥状，倒入大碗里里...
经典豆沙月饼的做法

用料：面粉300克、奶粉15克、转化糖浆225克、枧水3克、油75克、豆沙600克、白砂糖360克、花生油300克。做法：（1）绿豆浸泡过夜，放入高压锅，加入少量水压熟，冷却后用料理机打成泥。（2）豆...
豆沙驴打滚的正确方法

材料：糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量。取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分；将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完...