姜做泡菜怎么做

2024-07-04 09:58:36

姜做泡菜怎么做好

主料：姜300g辅料：糖适量，盐适量，醋内适量，蒜适量，糖适量。姜洗净备用。姜切片。放入适量的盐，腌半个小时。大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。加入生抽。加入糖。拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃...
姜做泡菜怎么做好吃

嫩姜1200公克，盐40公克，糖500公克，白醋600公克。嫩姜选择前段粉白部分较嫩。嫩姜剥去粉红色叶片部分后切片。保鲜盒中放入嫩姜片，加入盐，盖上盒盖，摇一摇，静置约30分钟出水。将盐水沥干，再以冷...
姜做泡菜怎么做

主料：姜适量，辅料：糖适量，盐适量，醋适量，蒜适量，糖适量。姜洗净备用。姜切片。加入适量的盐，腌半个小时。大蒜洗净切片。放入大蒜和醋，搅拌均匀。加入生抽。加入糖。拌匀后装入瓶中，放入冰箱保存，随吃随取...
山姜怎么做泡菜

去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细...
萝卜和姜能一起泡菜吗

萝卜和生姜是可以一起做泡菜的。白萝卜的功效还是很好的，帮助调节肠胃，很多人都知道白萝卜会有很好的作用，和生姜的搭配也是很不错的，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止...
不用姜怎么做鸡

材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小...
晒干甜姜怎么做

鲜生姜洗净除皮，晒至容5-6成干。生姜切成米粒厚的片，加入食盐腌制15-20分钟。将250克水和冰糖250克同下锅中，用中火熬至冰糖熔化，再加入白醋200克一起熬3-5分钟，盛出待凉。（若用蜜糖则不用...
想学做泡菜怎么做

泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除，洗净晾于，切成条，人坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。7～10天后即成。做好的泡菜如...
怎么做橄榄泡菜

首先先将材料准备好，需要用到的有冰糖（没有冰糖用白糖替代也可），小米椒（具体看你接受的辣味）、柠檬、甘蓝（也叫包心菜）、然后将小米椒清洗干净，并切好。将橄榄清洗好，然后撕成适量块，并清洗好，然后放入盆...
什锦泡菜怎么做

备好所需食材，将各种蔬菜洗净切小块。放入4g盐，拌匀后盖上盖子腌制1小时左右。将腌出来的水倒掉。将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用，取一片柠檬片分割成小块。将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐。倒入...
怎样做泡菜

在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。将冷却的盐水倒入乐扣乐口玻璃密封罐中，水的量应该在泡菜坛子的2/...
韩式辣酱怎么做泡菜

准备材料苹果、洋葱、大蒜、生姜、生抽、料酒、醋、白砂糖、辣椒面、黄豆酱。苹果、洋葱、大蒜、生姜剁碎，然后用料理机分别打成泥，放进四个小碗里备用。将生抽、料酒、醋、白砂糖、辣椒面、黄豆酱按适当比例调成酱...
怎样做韩国泡菜

准备食材，白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细...
怎么做泡菜萝卜

把萝卜洗净、切段。拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。开水烧开、烧开后放凉。再将水与醋的比例成1：1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口味添加。再放盐和糖一勺也是1：1，后面...
红椒泡菜怎么做

所需食材：新鲜红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，盐1/3杯，水3杯，糖2大匙，腌咸虾2大匙。将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌泡2天后，再将盐水倒掉一半，再加入2杯水...
做泡菜的方法步骤

用不沾油的大锅烧开一锅清水，晾凉，倒入泡菜坛；将细盐、干辣椒、生姜、大蒜、白酒及适量花椒和大料放入泡菜坛。将泡菜“母水”放到泡菜坛子中；用清水洗干净要泡的蔬菜，如：胡萝卜、白萝卜、豇豆、白菜及黄瓜等，...
传统泡菜怎么做

酱莴笋（1）材料：肥大嫩莴笋3000克，食盐50克，豆瓣酱150克。（2）做法：把莴笋削去外皮，洗净；放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干；将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制...
黄瓜泡菜怎么做

准备生抽30ml，香油10g，白砂糖20g，盐15g，蒜末10g，辣椒酱30g，黄瓜500g。黄瓜洗净切条，均匀撒上盐，挤出水分。黄瓜中放入蒜末、辣椒酱、生抽、白糖和香油，搅拌均匀。装盘即可食用。...
香肠泡菜煎饼怎么做

主料：面粉200克、香肠2根、韩国泡菜80克。辅料：水350克、食盐2克、大蒜粉2克。面粉加入盐，水和大蒜粉拌匀。香肠切片，泡菜切碎，分别加入到面糊里拌匀。舀一勺面糊倒入平底锅，两面煎成金黄金黄的即可...
新鲜玉珠怎么做泡菜

原料：玉珠宝10公斤，食盐0.8公斤，大料八角、山奈50克、花椒20克、干辣椒10克、冰糖适量。用适量的水加入备用食盐的70%烧开晾冷，放入处理好的玉珠浸泡4～6天。再加入其余食盐，继续浸泡5天即为成...