炸麻耳怎么做
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炸麻耳怎么做
黑芝麻和白糖放入盆中。加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。揉成团，静置松弛20分钟。用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切菱...
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炸麻圆窍门
材料：糯米粉250克，豆沙适量，芝麻适量，白糖75克，澄粉75克。热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团，加水适量揉成稍软的面团。揉成长条，分成若干小剂子。...
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炸麻球的做法
食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。白糖用温水冲成糖水。糖水慢慢加入糯米粉里，和成面团，醒15分钟。从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球，...
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炸麻叶怎么做好吃
盆中放500克的面粉，加一勺盐，再加50克的白芝麻。用220毫升的凉水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状的时候再揉成面团，上面盖上一块湿布，松弛10分钟。松弛好的面团不需要揉搓，直接整理成长条，再用刀切成...
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河南炸麻叶怎么做
材料：普通面粉100克，食盐3克，黑芝麻10克，白芝麻10克，植物油10克，一个鸡蛋。普通面粉100克，加入食盐3克，倒入黑芝麻10克，白芝麻10克，植物油10克，打入一个鸡蛋，和这个面团不用加水，搅...
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河南炸麻叶的做法
盆里放入芝麻，盐，五香粉，加入水化开盐粒。加入面粉揉成光滑的面团。用擀面杖擀成薄的面皮，用刀在擀面杖上划开。切成大小相等的长条。全部切完之后再斜着切成菱形块就可以了。弄散之后就可以下油锅炸了。油温不要...
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炸麻叶的做法和配方
原料：面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁。 食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁。 天气温度22℃，水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀。 鲍鱼汁搅拌均匀。 容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀。 面粉和黑芝麻搅拌均匀。 水...
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炸麻酥糖怎么做
制麻酥屑：芝麻、面粉分别炒熟，加入绵白糖拌匀，麻成粉，过筛成酥屑。制酥坯：饴糖下锅熬到一定浓度成酥坯，根据天气而定，冬季熬到手能拿起即可，夏季要熬到比松香骨子稍小。一般根据经验而调剂浓度大小，在熬糖过...
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炸麻圆空心诀窍
先把70克白糖用170克的热水完全化开后，加到准备好的250克糯米粉里面，搅匀揉成面团，盖上盖子让面团静置醒发十分钟。 把醒好的面团分成一个个乒乓球大小的剂子，粘满芝麻备用，如果粘不住可以沾一点点水搓...
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炸麻叶怎么和面
面盆中倒入300g普通面粉、50g食用油、3g食盐，用筷子搅拌均匀之后，用手将面粉都搓开，等搓揉至没有面疙瘩之后，然后加入135g的清水，混合均匀之后，下手和成光滑的面团。面团和好之后，盖上盖子，醒发...
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过年吃的小零食麻叶怎么做
原料：面粉，鸡蛋等。面粉中放入盐、芝麻、碾碎的花椒叶、鸡蛋、食用油，加少量水和成较硬的面团。和好的面团盖保鲜膜静置30分钟左右。醒好的面团分成两块，分别擀成薄的面片，尽量擀薄一些，越薄越好吃。擀的过程...
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学炸麻圆的方法
食材：地瓜 一个、糯米粉 一点、香芋馅 一点。地瓜去皮切成薄片，上锅蒸制10-15分钟，蒸软蒸熟蒸烂。今天准备的是香芋馅，先把香芋馅搓成小圆形，准备点白芝麻。地瓜蒸好以后倒入盆中，用小勺按压成地瓜泥。...
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炸麻叶的做法
主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)。辅料：鸡蛋(300克)。调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克)。将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油...
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过年零嘴炸麻叶步骤
主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)。辅料：鸡蛋(300克)。调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克)。将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油...
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麻叶怎么炸不起泡
用滚油“起酥”，即用适量烧滚的热油浇进面粉里，用筷子搅匀，然后用温水和面。这种方法最常用，炸出来的麻叶儿酥而脆，以起泡为宜，但易碎，技巧掌握在“起酥”油的多少和“和面”的软硬上。起酥油多而面软则脆性大...
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炸麻叶的做法和配方法
面粉300克。鸡蛋2个，白芝麻黑芝麻各10克。猪油10克，盐4克。将面粉倒入大盆里，先加入食用盐搅拌均。然后放入猪油，打入鸡蛋，放入用热水浸泡过的生白芝麻和黑芝麻接着用筷子朝一个方向搅拌，把面粉搅拌成...
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家中最简单炸麻圆方法
准备210g糯米粉，倒入60g白糖，这里我用的是绵白糖，没有颗粒感在糯米粉里方便融化，没有的可以把白砂糖在热水中融化一起倒入。热水80度就可以，咱们倒的时候一定要搅拌均匀。 搅拌成絮状以后揉成团，把它...
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炸麻叶的家常做法
食材：面粉300克、黑芝麻100克、盐3克、清水适量、食用油适量。 面粉，芝麻和盐混合在一起。 缓缓加入清水，用筷子搅拌成絮状。 用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。 将面团擀成薄薄的大片。 切...
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北方炸麻叶的做法家庭做法和配方
面粉200克、鸡蛋1个、白糖10克、黑芝麻5克、花生油适量。将面粉，鸡蛋，黑芝麻和花生油放入盆中。将混合物搅拌均匀，呈絮状即可。将面揉成面团，静置醒10-15分钟即可。将醒好的面团放在案板用擀仗擀成薄...
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空气炸锅炸麻圆的做法和配方
主料：糯米粉100克、红豆沙馅适量；辅料：白芝麻适量。做法：糯米粉里加开水揉成团；生芝麻在锅里炒熟的，放点盘子里；把揉好的面团先搓成长条，再用手揪成几个小剂子；取一个小剂子用手揉成圆形，其他的小剂子放...