元宝虾的做法
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姜汁元宝虾的做法
将虾泡在水里,把冰泡开。再用清水清洗一遍。准备好佐料:大葱、姜片、花椒。往锅里加水,加热,再加入准备好的佐料。水加热时,就把元宝虾放进锅里煮熟。将姜切成碎末,放醋汁,些许酱油,些许盐,可以再加一点香油...
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元宝虾的做法
虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。虾先洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱...
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元宝虾怎么做好吃
用料:大虾 500g、料酒 1茶匙(约5毫升)、白糖 1汤匙(约5克)、食用油 适量(约750毫升)、热炒鲜露 半汤匙(约10克)。将大虾剪去虾须,用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开,以保证油炸时可以形成元...
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元宝虾怎么做才好吃
原料:虾500克、九制陈皮、葱、姜。调料:盐、糖。陈皮切丝;葱姜切末。虾洗净后沥干水分并剪去虾脚。剪去虾枪(就是虾头部的尖锐部分,也可以从眼睛处一起剪去)。锅内热油,分批加入虾。入油锅中炸制。炸至虾完...
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元宝虾煮几分钟能熟
元宝虾一般需要煮5分钟左右能熟,如果是个头稍微大一点的虾,可以适当延长煮的时间,不过一般等到虾体变成红色,稍微弯曲时便可捞出,如果煮的时间太长,容易导致虾的肉质元宝虾是以虾为主要原料,搭配食盐、醋、鸡...
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元宝虾和北极虾的区别
元宝虾:主要产于东北部、北海道附近,可以作为刺身食用,也可以做成甜虾寿司食用,口感比北极虾稍差。北极虾:学名为北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名,生长较为缓慢,个体紧凑,肉质紧密,肉质富含优...
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元宝馒头的做法
用料:熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟,压成泥。加入面粉和酵母,揉成一个光滑的面团。密封发酵至1.5倍大。发酵后揉面团排气,一定要多揉一会儿。然后均分6份,每份...
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元宝馒头怎么做
食材:南瓜400g、酵母粉5g、面粉500克、水适量。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽,再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘,南瓜片切的越薄越容易蒸熟。蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。...
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元宝肉的家常做法
鹌鹑蛋10个、五花肉300克、油、白糖、葱丝、姜末、酱油、料酒、盐各适量。蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。五花肉切成小块备用,肉块切得小一些更容易入味。油热后,放肉进去...
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黄金大元宝馒头的家常做法
主料:面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉,酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条,分同等段切开,用手按压面条两头呈扁头状,两头用叉子按压成条纹,...
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如意元宝酥的做法
食材:中筋面粉300g、猪油106g、水130g、细砂糖(可不放)30g、低筋面粉200g、猪油100g。内馅:豆沙适量。表面:蛋黄液适量。把水油皮材料加入和面机进行和面。和至面团光滑(最好出膜,这样...
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醉元宝怎么做
猪脚尖1公斤,开水1200㏄,绍兴酒650㏄,鸡粉38㏄,盐40公克。将猪脚尖洗净,放入不锈钢盆中,置入蒸笼内蒸约1小时后,冲冷水后去骨头,切成小块状备用。将开水煮至滚沸,放置冷却后,加入绍兴酒、味精...
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元宝饺子的做法步骤
备好食材:胡萝卜,面粉;用胡萝卜做出的红色饺子更喜庆,但也可换成其他颜色的蔬菜。 胡萝卜洗净削皮,切成小块,放入破壁料理机,再倒入适量清水。 盖上盖子,接通电源,启动“果汁”程序。 程序结束后,“胡萝...
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猪肉元宝馄饨的做法
馄饨皮200g,香菜10g,猪肉250g,香葱15g,生抽12g,浓汤宝20g,耗油8g,油18g。香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要。把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左...
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元宝糕的做法和配方
用料:糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。 糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉,倒入模具,蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。 磨具要涂一层油好脱模。...
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面粉金元宝的做法
面粉+南瓜泥+少许盐,揉成柔软光滑的面团,松弛30分钟以上猪后腿肉剁成肉馅儿,加入葱姜末,少许胡椒粉,适量生抽,搅拌均匀,再倒入油,拌匀,"养"(腌制)20分钟干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发小白菜苗择洗...
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过年用的元宝馍馍怎么做
食材:南瓜奶昔220克、普通面粉380克、白砂糖1大勺、酵母3克。将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中,加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀。往南瓜奶昔中加入面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑有劲道的...
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金元宝馒头怎么做
食材:南瓜400克、面粉500克、酵母粉5克。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽,再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘,蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。将南瓜连盘取出放到床边温度低的地方...
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元宝蛋煎饺的做法
食材:元宝饺16个、鸡蛋2个、秋葵2根、小番茄6个、香葱2棵、白胡椒粉少许、盐适量、黑胡椒碎少许。小番茄切四瓣,秋葵切片。鸡蛋1个加入白胡椒粉和盐打散备用。香葱切碎。不粘锅中小火加油烧热。放入元宝饺煎...
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金元宝马蹄糕的做法
用料:洲星马蹄粉100g、红皮南瓜1/3个、清水300ml、白糖50g、金元宝模具1个。 南瓜蒸熟,加入清水300ml用料理机搅打成南瓜汁,过筛。 碗内加入马蹄粉100g、南瓜汁300ml开浆,搅拌均...