冬瓜面包制作方法
-
冬瓜面包制作方法
食材：面粉200克、猪肉一大块，冬瓜一块、白糖适量。首先将两碗面粉,一袋酵母,一小勺子白糖,冷水和面,发酵两至三个小时。然后将冬瓜切块,肉馅葱花剁碎,放适量的盐,酱油,花生油拌匀。将和好的面再揪成小计...
-
冬瓜腌制方法
冬瓜去皮、去籽，切大块。将盐、糖、豆泊拌匀备用。把冬瓜块放入调理盆中，撒上少许盐拌匀，静置约1小时让冬瓜块出水。把冬瓜块所出的水分沥干，再拿重物压在冬瓜块上约12小时，再取出晒太阳1天。取一玻璃瓶，排...
-
胭脂冬瓜制作方法
冬瓜洗净去皮。将冬瓜切成条。冬瓜条放冷水中泡着。锅中加水，沸腾后放入冬瓜条，煮沸后捞出，投入凉开水中。菜洗干净，放入锅中煮出红色的水。菜汁过滤出来，将冬瓜条放入菜汁中，加入蜂蜜放冰箱冷藏两小时后即可食...
-
冬瓜削皮方法
买回来的冬瓜就要用水来清洗，用手将冬瓜外皮揉搓去除污垢在冲洗。冬瓜块的外皮的污垢清洗干净后，放在菜板上，左手要抓住冬瓜的外皮。去冬瓜的外皮不是用刀来切，要用刀来削，削皮就是将冬瓜的外皮削的很薄。下用刀...
-
制作冬瓜咸菜的方法
主料：冬瓜1000克。 辅料：食盐适量、大蒜2瓣、芝麻油少量。 买一圈厚度约4-6公分，直径约30公分的冬瓜切片。 洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留着，中医认为，冬瓜有利水去湿的功效，而瓜皮是最有效果的...
-
白油冬瓜的做法
食材：冬瓜适量、油适量、盐适量、葱适量、蒜两瓣、淀粉一小勺、虾米一小把。首先将葱切末，将蒜切末，准备一点淀粉，倒一点水，将虾皮放一点水泡一会儿，将冬瓜切片，准备好备用。将锅烧热，放油，油热以后放入葱，...
-
酱冬瓜的制作方法
先将猪肉切片，加少许盐和料酒腌制10分钟左右。冬瓜去皮，切片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，黄豆酱切碎。锅里放少许油，放入葱姜干辣椒炒出香味，然后放入腌制好的猪肉。猪肉炒至变白，然后放入剁碎的黄豆酱，翻...
-
储存冬瓜方法
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。 用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸...
-
冬瓜酵素的制作方法
冬瓜洗净后切成小块（取掉皮去籽），洗净后用沸水冷却备用。将切好的冬瓜放入发酵桶中，加入白砂糖700g，加入6L纯净水，搅拌均匀。在一个温暖的、有遮蔽的地方盖上被子，每天早晚都要活动一次。第四天，打开桶...
-
冬瓜馅菜饼
面粉烫三分之一，稍晾加冷水合成面团，饧15分钟。冬瓜擦丝挤去部分水分，虾皮1洗一下，木耳、香葱、韭菜切末。油烧热，放入蛋液炒碎盛出，粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的余油中中火炒干、压碎。所以原料拌匀，最后...
-
蜜汁冬瓜怎么做
原料：冬瓜1个。 准备冬瓜去掉外皮，切成厚片，水开下锅，煮5分钟捞出备用，锅中加一小勺清水，两勺橙汁，一大勺白糖。 熬至浓稠，浇在冬瓜上，封上保鲜膜，晾凉，放了冰箱冷藏4个小时就可以了。...
-
炒冬瓜制作方法
主料：冬瓜300克。配料：蟹肉150克、虾皮10克。调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。冬瓜刨成细丝；蟹柳也撕成丝；虾皮冲一下擦干水分；姜切碎，葱切段；锅里放油，爆香...
-
制作冬瓜酵素的方法
把手洗干净擦干，将洗净晾干的东瓜切扇形状，切片，装盘。备好高温消毒并晾干的玻璃罐，底部倒入一层绵白糖，铺平。放入一层切好的冬瓜皮，压平，再放入一层绵白糖，铺匀，放入剩余的冬瓜皮，压平将剩余的绵白糖均匀...
-
冬天腌制冬瓜方法
配料：冬瓜、食盐、味精、小辣椒。用具：陶缸、一些竹条子、一块石头、一块纱布。将冬瓜外部擦洗干净，切开，挖出絮状瓜芯、瓜子，然后切成巴掌大小（约15×15厘米）的方块（有的人家腌制前还将外皮刨去，这种方...
-
冬瓜炒肉
食材，冬瓜300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙，盐、味精、姜末各少许。把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜...
-
冬瓜保鲜方法
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴...
-
冬瓜蜜饯的制作方法
冬瓜去皮切5厘米长1厘米宽大小的条，用15克食用石灰粉和1500克将冬瓜泡6小时以上，始冬瓜变硬，不用担心食用石灰是否能吃的问题，平常吃的很多东西都有石灰，如豆腐，凉粉等。倒掉石灰水，不停冲洗五六变后...
-
咸肉烧冬瓜的方法
主料：咸肉50g、冬瓜300g。 辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量。 冬瓜切成块，姜切丝，咸肉切片。 锅内放少许油，将姜丝和咸肉放进去小火煸炒至咸肉出油。 加入冬瓜翻炒一分钟，兑入适量水，...
-
冬瓜鸡丁粥
熟鸡肉切成小丁。冬瓜去皮及子,也切成小丁,分别放入盘中待用。炒锅上火,倒入花生油,烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味。把冬瓜丁加入锅中,烹入酱油,撒上盐,翻炒至半熟,下熟鸡肉丁、味精炒熟,出锅入盘即可。...
-
冬瓜瘦肉汤制作方法
准备材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，...