自制新疆烤包子的家常做法
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自制烤包子的家常做法
原料：富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个。 调料：盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（30...
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烤包子的做法
首先先准备面团，说起烤包子的面团，这里有一点要注意，那就是烤包子的面团与一般包子的面团还是有一些区别的，它不是用发面，而是用死面。将面粉放到盆里，在面粉中间开窝，把鸡蛋打入到里面，分次加入净水，然...
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烤包子怎么保存时间长
放进冰箱冷冻室，冻起來后能够储存的時间较为久，爱吃的情况下拿出来煮热就可以了。放进冰箱冷藏室，一般数最多放二天。无论是哪一种方式都留意小笼包务必是放到密封性的包装袋里，一方面不容易反味，此外较为环境卫...
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怎么做烤包子好吃
用料：羊肉一斤（羊腰部位，前腿也行，最好带块肥肉）、洋葱2个。、黑胡椒半袋（小袋）、面粉适量、鸡蛋2个（1个和面用，一个刷在表面上）、水适量、盐适量；面粉里加入鸡蛋和水，和成非常硬的面团，醒面；羊...
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烤包子的家常做法
食材：面粉200克，盐1/4小勺，细砂糖5克，干酵母3克，水100克，芹菜肉馅150克，油适量。 和面团：把所有面团料倒在一起，先搅拌成絮状，再用搅拌机搅拌成光滑的面团。封上保鲜膜，放在温暖出发酵。...
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韭菜鸡蛋包子的家常做法
准备材料：低筋面粉300克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克、韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克；面粉、油、水、酵母、白糖、盐混合，筷子搅成絮状，揉成光滑面团醒40分钟，韭菜放在碱水中泡...
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自制烤苕皮的家常做法
电饼铛预热，刷上油，把苕皮放进去，剩了点红烧肉，一起加热的。 下面部分起泡的时候翻一个面，继续煎。 加辣椒粉，加入泡萝卜，一般烧烤的萝卜是碎的，我觉得一片一片的还不错，顺便加了一块肉。 把苕皮卷起来装...
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烤鸡腿的家常做法
主料：琵琶腿6个。辅料：大葱适量、料酒两勺、海鲜酱一大勺、生抽两勺、蒜蓉酱一勺、葱香酱一勺、食用油适量、姜片适量。做法：（1）准备六个琵琶腿，清洗干净，两面各打上花刀，方便入味。（2）准备一点大葱和姜...
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自制烤鱿鱼丝的家常做法
准备材料：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油...
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烤棉花糖的家常做法
食材：棉花糖500克、坚果200克。将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上，注意中间留空格。放入预热好的烤箱，120度烤25分钟。趁热在棉花糖中间，按上自己喜欢的坚果和冻干水果，一定要趁热，凉了棉花糖变硬就按不...
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烤面筋的家常做法
用料：新良面筋粉200g、温水300g、盐适量、酱料：蚝油适量、生抽适量、烧烤肉串料适量、孜然粉适量、辣椒油适量、甜面酱适量、蕃茄酱适量。做法：（1）将温水慢慢倒入面筋粉里，边倒边搅拌成团。（2）压平...
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饼的做法
准备食材：高筋面粉(中筋也可)480克(240克)，酵母5克(3克)，盐10克(5克)，糖14克(7克)，牛奶随鸡蛋大小+-210克+-(80克+-)，鸡蛋1个(50克+-蛋液），植物油40克(20克...
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烤包子
用料：精盐15克、富强粉300克、水约160克、洋葱1个（中等大小）、羊腿肉200克、姜2片鸡蛋1个。盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、孜然3茶匙（15克）、香油2汤匙（30ml）、水2汤匙（...
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烤包子的做法
主料：芹菜适量、猪肉适量、面粉适量、酵母适量、温水适量、葱适量、姜适量、香油适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、五香粉适量、味精适量。芹菜、葱、姜、肉馅，切碎，放入一个盆中。放入酱油、料酒、盐、五香粉、...
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烤包子的做法烤箱
芹菜、葱、姜、肉馅，切碎，放入一个盆中。放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。酵母溶于温水，倒入面粉中，搅成面穗，揉成光滑面团。放入烤箱发酵。发酵至两倍大后，揉成光滑面团。面团分成两份，每...
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囊饼做法
准备所有食材：面粉，盐，十三香粉，酵母，孜然，白芝麻，辣酱。面粉，盐，十三香粉，酵母，温水放入面包机中，程序和面30分钟。揪块面抻拉筋膜，有破洞无事到这个程度即可。揉圆放入发酵箱28-30发酵二倍大。...
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拉条子的家常做法
主料：面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。面粉里倒入盐，用筷子搅拌均匀。和成不硬不软...
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香菇鲜肉包子的做法
原料准备：面粉300克，瘦肉200克，香菇100克，油适量，盐1勺，姜适量，葱适量，鸡精半勺，香油半勺，生粉1勺，料酒1勺。准备好香菇，香菇洗净切碎，准备好瘦肉，放料理机打成肉末。肉和菇加一起，放油，...
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大盘鸡家常做法
先把鸡脖子斩下来，去除鸡皮和淋巴，斩去鸡屁股，再把鸡肉斩成小块。再把鸡冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净生姜蒜子切片，再准备点干辣椒段、香叶、八角、青花椒、桂皮。热锅倒油，...
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灌汤包子的做法
材料：面粉200g，清水120g，五花肉150g，肉皮冻100g，葱花50g，蚝油1勺，鸡蛋1颗，五香粉2g，盐适量，花椒水适量，料酒适量，老抽几滴。猪皮洗干净，去除杂毛，加入冷水没过猪皮，加入少许的...