冬菇的家常做法

2024-11-26 17:49:31

冬菇的家常做法

冬菇的家常做法：调汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?小半碗清水搅拌均匀。香菇，胡萝卜，青椒洗净分别切片，蒜切蒜，葱切段。锅入油炒香葱蒜，倒入香菇翻炒，然后倒入调好的酱汁，翻炒均匀。最后加入胡萝卜青椒炒...
冬菇焖鸡的家常做法

材料：鸡半只，冬菇15克，葱、姜少许，大蒜，盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉、蚝油各适量，料酒少许，醋适量。热油锅，把姜片和葱白段，放进锅里爆香,放些白糖融化。捞起鸡肉放进锅里，保持用大火煎1~2分钟，带...
冬菇怎么炒

鲜冬菇洗净去除冬菇柄切片备用。红椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用。锅中水烧开放冬菇和食盐，冬菇变软后倒出放清水中过凉。热锅倒油，油温五成热时放蒜片爆香，倒冬菇翻炒，加蚝油5克，酱油10克翻炒，加水开...
海鲜冬菇粥怎么弄

主料：米、虾、冬菇、生菜。调料：盐、鸡汁。先把米在锅里煮成白米粥，不要放碱。在煮粥的同时，取6个鲜虾去头挑虾线，剥出虾肉切成丁。鲜冬菇6个，洗干净后切小片。生姜切3小片后切成丁备用。生菜适量切碎。待白...
冬菇洋花菜的做法

主料：洋花菜280克、冬菇55克。辅料：盐适量。首先根据人数准备好适量的蔬菜，冬菇泡发好。锅中加水，把洋花菜焯水，之后捞起备用。1汤匙油翻炒冬菇。加入洋花菜、适量盐，拌匀就可以起锅了。...
炒冬菇怎么做

食材：冬菇30克，油10克，蒜末5克，白糖5克，生抽5克，蚝油5克，食盐5克，葱花5克。将洗干净的冬菇切片。起锅烧油。油热后先把蒜末和蒜末爆香。然后加入冬菇炒软。炒软后加入半勺白糖。加入一勺生抽和一勺...
肉末酿冬菇如何做

将鲜冬菇洗干净，用水挤干水，然后把冬菇柄切出来。准备肉馅：将花肉洗净，剁成肉末，加入泡软的干香菇，加入5g盐剁成均匀的肉馅。将肉馅酿到冬菇上。将酿好的冬菇放入煎锅先不加水中火煎5分钟，撒入胡椒粉，再加...
冬菇糕怎么做

冬菇，腐竹用水泡发，冬菇挤掉水分切成丝，腐竹切断，红萝卜切片，在开水中煮一下沥干待用。起油锅，放姜蒜葱白炒香，然后放入冬菇，腐竹，红萝卜一起翻炒几分钟，放入年糕片同炒片刻。放老干妈香辣豆豉酱一大勺，白...
冬菇怎么做才好吃

炖汤。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡。最好把香菇撕几瓣，更入味。炒菜类。香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。一般家里就可以自己做，简单好学。烧烤香菇...
黑枸杞冬菇鸡汤的做法

主料：鸡大腿肉3块、黑枸杞1/4杯、干瑶柱4粒、冬菇5朵、虫草花1把、生姜1块、食盐适量。鸡腿剥皮去肥肉，把药材准备好，稍冲洗。生姜切片，冷水下锅，鸡腿打竖切半以容易出味，开火，放生姜4片。烧至起浮沫...
冬菇蒸肉饼的做法

材料：瘦肉适量，香菇适量，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量。香菇提前泡发；泡发好的香菇切碎备用；瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；...
冬菇玉米排骨如何做

材料：排骨1000克，玉米两根，冬菇100克，香叶适量，大料适量，糖适量，盐适量，食用油适量，生姜适量。泡发冬菇，排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。热锅倒油，炒糖，变色时放入焯好的排骨，炒匀上色，加水...
油焖冬菇怎么做

油焖冬菇原料:水发冬菇500克，香油10克，油10克，酱油20克，味精2克料酒10克，白糖20克，精盐5克，蚝油10克，姜片5克。油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半。(2)炒...
冬菇烩白菜怎么做

主料：白菜200克，辅料：干香菇3克，调料：盐5克，猪油10克，味精1克。用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧...
冬菇红枣瘦肉汤

主料：小冬菇一把、红枣8个、瘦肉100克。冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右。下瘦肉，煮至肉片熟透后...
冬菇木耳丝瓜汤

材料：豆腐200克、黑木耳20克、丝瓜300克、冬菇50克、姜片、葱段、白糖、盐、鸡精、植物油。冬菇去蒂，浸洗切片；丝瓜去皮，洗净切条；黑木耳泡发，洗净，撕朵，入沸水焯烫，捞出沥水。豆腐浸入淡盐水中浸...
茭白冬菇饺子的配料怎么做

茭白冬菇饺子的用料：茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根。材料准备，茭白擦丝，撒盐出水备用，葱切粒，豆腐切粒，东菇切粒爆香。把所以东西都放盆里，拌匀，豆腐可以过...
萝卜冬菇酱怎么做

食材：白萝卜200g，冬菇适量，辣椒少许，甜面酱适量，姜黄粉适量，阿魏粉适量，孜然适量，白扁豆适量，干辣椒适量。将辣椒和甜面酱一起放入搅拌机。把它们混合在一起。把萝卜冬菇放进器皿里，与搅拌好的配料拌匀...
冬菇蒸鸡的做法

主料：香菇6朵、鸡腿3个、姜几片、剁椒半勺。辅料：盐适量、生抽适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。香菇6朵提前半小时用热水泡发。姜切小片，泡发的香菇切小块。鸡腿3只进行简单处理，使肉、骨、皮...
冬菇鸡蛋做法

香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽、老抽、甜面酱、糖、...