面食在家怎么做更美味?
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面食在家怎么做更美味?
南瓜花卷(1)准备原料:熟南瓜泥115g、全脂奶粉20g、普通面粉180g、耐高糖酵母粉2g、食用油适量;(2)做法:南瓜去皮切成小块,放到盘子里,上锅蒸熟,取出115g熟南瓜泥放凉备用;(3)南瓜泥...
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手工拉面家常做法
小半盆面加入半勺盐,面和的稍微硬点,和好面,多醒一会,将醒好的面搓条,将搓好的面盘入盘中。抹上清油蘸勺,一圈圈盘入盘中继续醒,将醒好的面拉到案板上,案板抹上适量油,将案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上,...
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鸡腿怎么做更美味
先把鸡腿洗干净,因为是大鸡腿,可以在上面打花,这样会更入味。把土豆打皮,切成块再冲一下水放在盘子中备用。把生姜打皮切成块,取出八角,香叶,胡椒备用。锅烧七成热放适量花生油,把鸡腿放下去小火煎至二面金黄...
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面条怎么做更美味?
首先把虾清理干净,剪去虾头,去掉虾线,放置一旁备用。葱切丝备用,蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。热锅后倒入适量花生油,葱蒜倒入炒香,放入白菜继续翻炒两下,再放入一小勺盐,继续翻炒一会,先...
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面点怎么做更美味
南瓜去皮切成薄片,锅中倒入清水,将南瓜放在蒸格里蒸软。将蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。把面团分成几份后搓成小圆球,压扁成饼状,锅中倒油,油热后把饼放进...
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猪排怎么做更美味
食材:里脊肉500g、鸡蛋1个、面粉少许、面包糠适量、食盐少许、番茄酱适量。先将肉从冰箱里拿出来,当然,如果是新鲜买回来的就更好了。向其中倒水,让肉化的更快一些。当肉化好了之后,我们用刀给里脊切成大片...
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洋葱怎么做更美味
原料准备:猪肝200克,洋葱200克,尖椒3根,小米辣4根;生抽、盐、料酒、鸡粉、生粉、各适量;(其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加) 猪肝用清水泡一会,再切成薄片; 用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓...
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可乐鸡翅怎么做更美味
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、...
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面食在家怎么吃简单又快
做法:汤锅中倒入清水,大火把水烧开,放入买来的新鲜面条,把面条煮熟。面条煮熟后捞出,放入提前准备好的凉白开水中,(也可以用矿泉水)把面条过凉后,用漏勺捞出控水,放入容器中,倒上适量的香油,搅拌均匀备用...
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辣串的酱汁怎么做
材料: 半斤清油,半斤辣酱,半斤牛肉(其它肉类均可),半斤五香酱,胡椒,酱油,生姜,蒜,糖,花椒,花生,芝麻,盐 。做法: 先把油烧开,把花椒粒炸一下取出,再将生姜、蒜沫煸炒一下,后将牛肉沫放里面炒,...
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家常菜怎么做更美味
原料:韭菜、千张、花生油、葱、八角、干红椒、蚝油、生抽、盐、姜。 韭菜适量,千张一张。 韭菜切三指长段,千张切三指长丝。 葱姜,八角一个,干红椒两个掰断备用。 适量花生油适量烧热。 葱姜,八角和干红椒...
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在家如何做面食
准备面粉500克,六克酵母,10克白糖,270克温水。喜欢吃牛奶的,和面的时候,里面加点牛奶,蒸出的馒头更香,牛奶和水放在一起,总共270克。酵母、白糖、面、拌到一起搅匀,和面的时候慢点往进倒水搅成面...
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大虾娃娃菜做法窍门
原料准备:虾250克,娃娃菜1000克,食盐6克,植物油适量,葱10克,姜6克。娃娃菜掰去老叶,洗净待用。一刀两断,切去根部,用手掰散。虾洗净,剪去虾须,将虾头和虾身分开。葱、姜切好,锅烧热,加入适量...
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萝卜干怎么做更美味
白萝卜刷洗干净后切成0、5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放...
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薄荷味美食怎么做更美味
薄荷粥是一道药膳,主要食材有稻米、薄荷、金银花。薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香,真是开胃,还可以清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。采摘下的薄荷叶洗净,剪切成丝。大米淘洗,与薄荷叶丝一起放入锅...
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烤生蚝怎么做好吃
先开生蚝,洗净备用。清理一下生蚝,将其外壳的泥沙去除干净,戴上手套,或者用毛巾拿住生蚝,找到施力点,用小刀贴着生蚝内的壳刮一圈割断粘连外壳的肌肉,拨开连在生蚝上的蚝肉,用清水冲洗一下蚝肉上的泥沙,放在...
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昆明卤面怎么做
准备猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡油, 色拉油、郫县豆瓣酱等调料,大料(八角)80克, 花椒20克,,小茴香18克, 香果8克 ,桂皮12克,香叶15克,红寇20克...
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家常煮面条怎么做
阳春面:小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。好吃秘诀:想要面条更加...
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怎么做面食
三分之二白面三分之一红薯面用淡盐水和成面团,醒一个小时,做成中宽手工面卤汁:番茄鸡蛋卤(可依个人喜好加入木耳和青椒)芝麻酱加少量水稀释凉拌均匀备用面条煮熟后过冷水,盛入碗中,加入番茄鸡蛋卤,稀释的麻酱...
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红薯面食怎么做好吃又简单
三分之二白面三分之一红薯面用淡盐水和成面团,醒一个小时,做成中宽手工面卤汁:番茄鸡蛋卤(可依个人喜好加入木耳和青椒)芝麻酱加少量水稀释凉拌均匀备用面条煮熟后过冷水,盛入碗中,加入番茄鸡蛋卤,稀释的麻酱...