焖肉面如何做
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焖肉面如何做
先将五花肉放水里焯一下，焯好水的五花肉放入高压锅内，猪皮向上，放入小葱，姜，香叶，茴香适量水，放入生抽，老抽，料酒，糖，鸡精盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后开小火，继续烧20分钟即可。等到高压锅自然冷却...
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萝卜焖肉怎么做
材料：五花肉、萝卜、油酱、油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上色。放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会...
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铁锅豆角焖肉如何做
材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆...
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黄豆酱焖肉怎么做
主料：五花肉600克、料酒适量、盐糖适量、姜八角适量、鸡精葱适量、老抽酱油适量、黄豆酱适量。五花肉洗净切后片。放开水焯下。放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火...
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南乳焖肉煲
主料：靓五花脯肉1斤8两。调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。将五花肉切成3×2公分的小块。用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖...
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萝卜焖肉的做法
五花肉、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角、萝卜各适量。做法：萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热，下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上色。放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。萝卜...
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冬瓜焖肉如何做
食材：猪肉200克，冬瓜400克，蒜适量，油适量，生抽适量，盐适量。把冬瓜的外皮削掉，中间的籽挖去，然后用刀切成片状后洗干净。猪肉切成小条状，这样小孩子容易吃。把蒜的外皮扒干净，然后用刀切碎。放入油的...
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天刀竹笋焖肉怎么做
配方：五花肉、辣椒、竹笋、料酒。 其实要想做的话是需要我们的等级到了十二级才可以的呢，然后就是准备材料了。 竹笋入手的话是需要天气的规定的，要在雷雨天才可以看到采集到，要是别的天气是找不到的。 剩下的...
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青椒炒焖肉的做法
食材：猪后腿肉250g，青椒200g，大葱一根，酱油少许，料酒少许，姜蒜少许，糖少许，醋少许。猪肉切薄片，加淀粉和酱油抓匀，青椒斜切片，葱切马耳朵，姜蒜切末。热锅冷油，烧至八成热，下入肉片煸炒，可以炒...
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肉焖米饭如何做
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性，口感更好。香菇泡发好洗净，五花肉洗净，切小块，生姜切片，3,5片就够了，起去腥的效果，肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里加些酱油，一点点的糖，腌制会，锅里放少许...
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如何做虾仁红烧牛肉面
新鲜牛腩500克，葱姜适量，蚝油2勺，糖2勺，生抽4勺，老抽5勺，盐1.5勺，胡萝卜1根，香菇一碗，五香粉1勺。牛腩加葱姜煮一下洗干净切小块，锅里放油加两勺糖炒出糖色加葱姜和牛肉炒一下，加盐1.5勺....
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怎么做牛肉面好吃
葱切末，姜切丝，牛肉切丝，把面条下入沸水中，待面条煮熟后捞出。起锅烧油，放入牛肉丝、葱末、姜丝、酱油，倒入适量清水。放入适量的五香粉、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，搅拌均匀倒入面条中即可了的。...
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牛肉面怎样做好吃
食材：牛肉适量、面条适量、生姜适量、八角适量、大蒜一瓣、葱两根、青蒜花适量；锅里加油，生姜葱切片，先把葱姜蒜八角，倒入牛肉不停的翻炒，炒的时间一定要长一些，最少三分钟，加入料酒，老抽，生抽，倒入砂锅加...
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红烧牛肉面怎么做简单
牛肉300克，糖色，酒一大匙，姜5片，蒜6瓣，葱数段，干辣椒2条，辣豆瓣酱2匙，花椒1匙，八角5颗，红油两大匙，盐3克，老抽3匙，味精少许，高汤或水8碗，小白菜（或青菜），葱花各少许，面条适量。 牛肉...
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牛肉面怎么做的嫩
食材，牛肉30g、中筋面粉50g、胡萝卜30g、青菜10g、鸡汤块、30g、虾皮粉10g。胡萝卜切块上锅蒸熟。牛肉切块放入葱姜水中浸泡去腥。青菜焯水、捞出后切段。牛肉、胡萝卜、清水混合打成泥与面粉混合...
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红烧牛肉面怎么做好吃
牛肋条肉600克、拉面酌量、葱2根、姜2片、大蒜4瓣、八角2茶匙、花椒粒1茶匙、小白菜酌量 料酒1大匙、酱油4大匙、辣豆瓣酱4大匙、盐半茶匙、味精少许、清水12杯。牛肋条肉先氽烫过，捞出后冲净血水和泡...
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牛肉面里的肉丝怎么做好吃
首先准备牛肉，切成小方块。冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、蚝油、盐、味精进行调味。翻炒均匀，锅中加入热水，水要...
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如何做酱汁牛肉面
原料：黄牛肋条肉1500克，砂仁3克，八角4个，姜块5克，桂皮5克，葱段10克，豆蔻2克，干红辣椒2克，花椒粒1克，精盐适量，味精2克，青蒜末5克。将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再入沸水锅中焯透...
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豌豆牛肉面如何做
50克卤牛肉切片，葱一根，葱白切2厘米葱段剩余切葱花，1个青椒切好后备用。将切好的牛肉片和葱段放入沸水，煮出香味后，同时放入100克面条和30克豌豆。面条煮至7成熟时开小火，根据自己口味防入适量盐，花...
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如何做牛肉面才香
食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。将番茄去皮切片，辣椒切片。将所有调料...