包子怎么做
-
做包子怎么做
将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。将面揉成长条,揪成均匀的面团。擀皮包馅,将包好的包子放在笼屉上蒸20分钟左右出锅...
-
家庭包子怎么做
食材:面粉适量、酵母粉适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、老抽适量、色拉油适量。将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀。调好的酵母水放入面粉中搅拌均匀,揉成团。准备一个盆,在盆中放入热水,将揉好...
-
茄子包子怎么做
食材:茄子适量、葱适量、青椒适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、盐适量、十三香适量、油炸辣椒适量、鸡精适量、香油适量、胡麻油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、味精适量。茄子洗干净去皮,去皮切丁...
-
包子怎么做
用温水把酵母融化好,将酵母水缓慢倒入面粉中,加入少量糖,揉成面团。葱姜切碎,放入肉末一起搅拌,加入适量水、调味料,搅拌均匀,韭菜切碎,放入肉馅中搅拌均匀,包子馅就做好了。面团发至两倍大的时候,将面团揉...
-
怎么做包子馅
做法:将肥瘦相间的猪肉切碎(块不要太小,0.5厘米左右)。放入切碎的葱姜末、花椒面、味精、盐、水(或肉汤)酱油少许,沿一个方向搅匀。将菜(芹菜等)切碎然后放食用油搅匀。将寀和肉放一起搅匀,美味的包子馅...
-
做红糖包子怎么做好吃
首先准备面粉200克,加2克的酵母、5克的白糖促进叫法发酵、120毫升的温水和面。搅拌成大面絮之后,加10克的玉米油。加油可以让面团更柔软做出来的包子更好吃。揉光滑之后滚成细长条,下剂子。剂子不用下的...
-
菊花馅包子怎么做
发酵面团800克,菊花200克,香菇100克,黑木耳100克,鸡蛋两颗,辅料调和油适量,盐少许。黄色的菊花是可以食用的。经过两次发酵好的面团,取出揉排出空气,备用。菊花取花瓣,淘洗干净。香菇、黑木耳提...
-
腊肠馅包子怎么做
面粉300克,泡打粉3克,酵母10克,广东腊肠3条。先把酵母,泡打粉溶解在40度的温水中片刻。把面粉挖个洞,慢慢和面,完成后饧面半小时。把腊肠对半切后,再对边切,备用。把面团平均分12份,把小面团揉成...
-
包子馅怎么做
切碎猪肉。把500克猪肉切成小粒,将猪肉剁成肉末,放入盆中。加调料。加入3克盐,2克胡椒粉,2克花椒粉,加入20克生姜,40克生抽,搅拌均匀。打入鸡蛋并搅拌。打入一个鸡蛋,顺着之前的方向搅拌均匀,拌好...
-
家用包子怎么做
将酵母加入水中放置一会,水的温度一定要不能太烫,手指放入水中不能有烫感,也不能太冷,大概36度左右,酵母的活性才会最好。面粉中要加入适量白糖,装在干净的盆中。将已融化酵母的水倒入面粉中,用筷子朝顺时针...
-
蟹黄包子怎么做
主料:香油适量、鸡粉适量、猪肉馅适量、白糖适量。 将凉水缓缓倒入面粉盘中。 揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟。 将五花肉剁成肉糜。 肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅...
-
酱牛肉包子如何做
酱牛腱子肉300g、胡萝卜一只、香菇一只、大葱半颗、黄豆酱两小勺、酱肉老汤少许、中筋面粉,干酵母酌情、馅料用盐大概3g。做法:胡萝卜香菇切碎丁,入炒锅炒软,酌情放盐。然后放切碎的牛腱子肉,加点儿之前留...
-
酱肉包子怎么做
食材准备:面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。首先准备一个小碗,放入适量的温水和酵母粉,搅拌均匀,放到一旁静置10分钟左右。面...
-
如何做包子店
一般注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照,就可以开始经营包子铺。蒸包子首先需要先发面,但是发面一般分两种情况:这也...
-
天津包子如何做
用料:普通面粉500g、老面肥50g、食用碱2g、肉末(三肥七瘦)250g、酱油60g、姜末8g、葱末25g、盐适量、胡椒粉适量。鸡精(或味精)适量、香油25g、高汤适量 。 面团制作:半酵面,即将面...
-
学做包子
所需材料:虾子干、白菜、鸡蛋一枚、少许芝麻油、盐适量。白菜切碎,鸡蛋炒一下,然后将虾干洗干净。这是第一步的清洗,一定要将白菜和虾子清洗干净,这样才不会影响口感,味道很好。白菜记得用水焯烫一下,这样可以...
-
排骨包子怎么做
用料:面粉600g,酵母(干)6g,白糖20g,花生油25ml,食盐5g,味精3g,葱20g,姜10g,料酒15ml,老抽25ml,卷心菜200g,黑木耳50g,粉条50g,黄酱40g,胡椒粉2g。排...
-
发面做包子怎么做
材料:面粉适量,酵母适量,糖适量,盐适量。蒸包子的面一定是发面,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。将搅拌好的酵母水倒进面粉里,一点一点加温水揉面,秘...
-
做豆沙馅儿包子怎么做
食材:面粉200克、红豆100克、牛奶1盒、白砂糖适量、酵母(干)2克。牛奶小半碗,加入2克酵母和适量白砂糖搅拌均匀。面粉倒入盆中,弄出个小窝,把牛奶倒入小窝中,用筷子搅拌直至成黏糊状。用手将面糊搓成...
-
面粉怎么做包子好吃
面粉、酵母粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、花生油、蚝油、料酒、味极鲜酱油、盐、十三香、香油。容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉,一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵,...