清香鱼怎么做着好吃
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清香鱼怎么做着好吃
准备食材:鲈鱼一条、蒸鱼豉油适量、生姜一块、小葱两根、香菜两根。在鲈鱼背部两侧各划一刀,鱼背上的肉比较厚,这种切法在蒸鱼的时候能让鱼肉受热更均匀。取一个长盘子,盘子底部铺上姜片。将鲈鱼摆在姜片上,上锅...
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鱼怎么做着好吃
斜刀将鱼肉片开。将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里,加入料酒搅拌均匀。锅中加油烧热,放入葱姜,煸炒出香味后,西红柿下锅。待西红柿软烂后,加番茄酱继续翻炒,加水熬成浓汤。待汤煮沸,放入准备好的鱼肉,肉...
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水煮清香鱼怎么做
主料:挪威青花鱼300g,金针菇150g,凤尾蘑100g。辅料:鸡蛋清适量,淀粉适量,香菜适量。调料:水煮肉调料适量,料酒适量,胡椒粉适量,麻辣。挪威青花鱼解冻。将青花鱼回刀。用料酒、胡椒粉、鸡蛋清、...
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石榴怎么做着吃好吃
工具/原料;石榴一个,水果刀一把。在石榴的顶部用刀刻一圈,刻成一个圆,把这个圆盖用手轻轻的掰下来,这样露出了里面红红的果实。用水果刀在石榴的身上纵向划开两条,像这样在石榴的身上按照相等的宽度用刀多划几...
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罗汉笋怎么做着吃好吃
主料:猪肉100克、竹笋500克。 辅料:蒜蓉辣椒酱1大匙、盐2小匙、油1大匙、糖2小匙。 鲜竹笋两个,切去旧口。 切片备用。 锅里下少许油,加入猪肉,爆炒出油。 猪肉炒出油后加入鲜笋片翻炒。 加入适...
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茄子怎么做着好吃
紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等;紫茄子洗净,切块,放入清水中浸泡5分钟,捞出。 热锅,倒油,油温180度左右倒入茄子块炸熟变软,捞出;锅中留少许油,放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。 加干辣椒、青椒翻...
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松树菌怎么做好吃
松树蘑菇摘取根部,用清水温柔的将每一朵冲洗干净。 锅坐水,烧开后将松树菌倒入开水中。 略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话,烧出来的菌会成为黑色。煮开后,再用清水冲洗干净...
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鸡腿怎么做着才好吃
啤酒鸡腿原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只做法:切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用。锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可。油热一些, 下葱姜蒜...
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春酱怎么做着吃
准备好食材,切好备用。起锅放油。将两种酱放入锅中,炒香,盛出备用。放油 煸香蒜末。放入蔬菜。再放入酱,快速翻炒。加入水,闷一分钟,时间太长,洋葱会失去口感。加入少许水淀粉。放在煮好的拉面上 就可以开动...
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紫土豆怎么做着好吃
食材:紫色土豆2个、油一勺、盐3g、肉丝50g、青椒2g。先将土豆切丝,土豆丝要切成差不多的大小,这样炒起来土豆丝受热均匀,口感才会好。将土豆丝泡入水里,将表面多余的淀粉洗干净,如果不将表面的额淀粉洗...
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罗汉笋怎么做着吃好吃
罗汉笋需要提前用清水泡10分钟,去碱味。把罗汉笋切成小片。将五花肉切片。将青红尖椒切成斜片。把青蒜的蒜白、蒜叶分别切片。把锅烧热(热锅冷油) ,干炒罗汉笋。然后加盐、鸡粉、糖调味,加点水再次翻炒10秒...
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牛肉怎么做着好吃呢
小炒牛肉:用料:牛里脊或牛腿肉、青红小米尖椒、蒜瓣、蒜苗、青尖椒、老抽、生粉、盐、油、鸡精。过程:(1)牛肉剃筋膜垂直纹路切片,依次加盐调味,老抽上色,拌匀后加生粉,最后加一小勺油备用;(2)小米椒切...
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苦瓜怎么做不苦又好吃
首先,第一种方法,我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉,然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉,尽量去的干净一些,这些瓤的苦味都非常的重,去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里...
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牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃
主料:牛排(大黄瓜条)100克、蔬菜沙拉适量,辅料:黑胡椒、盐、橄榄油。牛排先两面撒盐和黑胡椒,在抹上少许橄榄油。准备材料的同时开大火预热平底锅两分钟。放入牛排,大火一分钟,接着煎反面,两面都上色之后...
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抹茶荷花酥的做法
先做椰蓉馅,黄油室温软化。加入椰蓉馅其他材料,用刮棒一直按压均匀。之后分成6等份,搓圆,冰箱冷藏备用。混合水油皮材料,和成面团。在揉面垫上,将面团一直揉至面团表面光滑,盖保鲜膜松弛。混合油酥皮材料,用...
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好吃又不贵的蔬菜推荐
菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。油麦菜,别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。油麦菜富...
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土豆丝和什么炒好吃
青椒丝;土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压。土豆还含有丰富的维生素C、叶酸、镁和钾等营养成分。土豆丝和它一起炒,有尖...
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土豆可以怎么做着吃
红烧土豆的做法:(1)将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。(2)锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。(3)土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出...
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粉丝都能怎么做着吃
粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末。青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎。鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末。下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀。捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒...
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冰箱里冷冻的金蝉怎么做着吃
主料:金蝉半斤左右,芹菜两根洗净切斜条。辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉。将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东。把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在金蝉上,...