什么干锅好吃又简单
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什么干锅好吃又简单
干锅鸡杂：一般干锅鸡杂都调成泡椒味，成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。其制法是：将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中汆一水，捞出。炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入泡姜片、葱节、...
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干锅花菜怎么做好吃又简单
花菜洗干净撕成小朵，锅中烧开水，加入少许食盐和食用油焯水2分钟。一块五花肉切成薄片。两个辣椒，2个小米椒切成圈圈。几根小葱切小段。两个大蒜切片。热锅凉油，加入五花肉煸香。加入葱，蒜爆出香气。加入辣椒一...
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干锅包菜简单好吃又下饭
准备好葱、姜、蒜、辣椒和花椒。青蒜择好后，洗净，切斜刀。五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油腌制入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，叶子用手撕成大小合适的块儿，中间厚的筋可以不要，下次切细点炒...
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干锅草鱼的做法简单又好吃
将草鱼洗净并切片，加入料酒、盐和黑胡椒抓匀，腌制约15分钟。将腌制好的鱼放入沸水中煮2～3分钟，捞出以备用。将油锅烧热，加入葱末、姜片和蒜末爆香，然后加入青椒块、红椒块和藕片炒至断生，然后加入少许的盐...
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干锅有机花菜的做法
准备好所需食材，花菜焯水，过冷水后沥干水分备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱，姜切丝。锅内放植物油，爆香葱花，姜丝后，放入五花肉片煸炒至出香味。加入老干妈辣酱炒均匀，倒入酱油或是老抽，调味上色。倒入有机...
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土豆片怎么干锅好吃又简单
食材准：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。 将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。 坐锅点火倒油，待油8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。...
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怎么做美味又简单的柠檬干锅鸡翅
主料：翅中5-8个、柠檬半个。辅料：葱姜蒜适量、香菜适量。翅膀用冷水浸泡后洗净（血水被泡出，做好的成品味道更好）用牙签在鸡翅里外都多扎一些小孔，这样入味更充分还更容易成熟。葱姜切丝，蒜切片备用。将葱姜...
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紫菜花怎么做好吃
食材：紫菜花400g；五花肉60g；青红辣椒各1个；蒜4瓣；葱花一点；油一点；盐；酱油；白酒。菜花掰开，烧一锅水，加一点盐和油，菜花焯水2-3分钟，然后马上放到冷水里。炒锅烧热，加入一点油，五花肉切片...
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虾和什么炒好吃又简单
准备用料。虾仁、青豆、胡萝卜、盐、生抽。青豆适量，洗净煮好备用。虾仁洗净备用，胡萝卜切丁。热锅倒油，油热后倒入胡萝卜翻炒变色。然后倒入虾仁，进行翻炒，等虾仁变色后倒入煮好的青豆倒入翻炒2分钟后。加上适...
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什么炒面好吃又简单
面条最好选用手擀面，口感会好一些。水烧开放一点盐，加入面条煮熟。下入面条后，水再次沸腾就可以捞出面条。因为要做炒面，所以面条硬一点会比较好。过下冷水备用。三颗鸡蛋加几滴水打散后，锅内加油烧热，倒入鸡蛋...
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炒什么青菜简单又好吃
可以做素炒菜花，具体做法如下：菜花拆成小朵，清洗干净。焯水2分钟，过凉水备用。洋葱、胡萝卜切滚刀块，韭菜切寸段。炒锅中倒适量油，胡萝卜入锅中翻炒几下，再放入洋葱块煸炒。将菜花倒入锅中翻炒，撒盐、生抽、...
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鲫鱼做什么好吃又简单
准备色拉油30毫升、葱20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗、白糖5克，新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用。将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅，看到...
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好吃又简单茄子做法
准备原料。茄子4根, 香菜10g, 蒜10g, 生抽3g, 鸡精2g,食盐1g,米醋5g, 香油2g,长茄子改刀成长条。蒸锅蒸12分钟。香菜切小段,蒜切末、茄子蒸好后放入碗中加入蒜末,香菜和所有调料一...
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面粉做什么好吃又简单
将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅...
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做什么菜好吃又简单
芹菜炒虾仁：（1）做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，...
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做什么饭简单又好吃
酱油拌饭你是否还记得儿时的酱油拌饭，那时候沒有生鸡蛋，沒有大葱，沒有白芝麻，沒有海菜...如今全都发生变化，不会改变的仅有那一碗饭的溫暖和一个家的温暖。鸡蛋炒饭一个鸡蛋就能拿下，说起做什么饭简易又美味...
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晚上吃什么菜好吃又简单
材料：秋葵10个、红辣椒5个、烟熏腊肉100克、姜1块、蒜3瓣、生抽2茶匙、蚝油3克、食盐1克、料酒2茶匙、油10毫升。做法：（1）秋葵、红辣椒洗净切片，腊肉用热水洗净，姜洗净切片，大蒜洗净切碎（2）...
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晚饭吃什么面好吃又简单
蛋饺汤面，准备好适量的面条、蛋饺、葱和调味料。面条放入开水锅中，大火煮开，中途加进蛋饺一起煮。煮的同时在碗里放入适量生抽、油、盐、鸡精，面条煮开后和适量水一起倒入碗中与调料拌匀，铺上蛋饺，最后撒上葱花...
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红辣椒炒什么好吃又简单
红辣椒炒猪肉好吃又简单。准备好辣椒和瘦肉。肉选择带了一点肥肉加皮皮的；红辣椒选择肉椒，不辣的那种。姜和蒜都切成豆丁状；先把肉整块放入沸水中煮一下，煮熟一点，回锅肉一般都有这个流程；然后把肉拿出来切成片...
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可乐炒什么好吃又简单
可乐配排骨好吃又简单。用料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量做法：排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；热油锅，下排骨煎香两面；倒入可乐，煮开后转小火...