奶油花式蛋卷怎么做
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奶油花式蛋卷怎么做
材料:低粉50克、淡奶油250ml、鸡蛋3只、白糖50克、黄油40克、猕猴桃1只、香蕉片少许。准备好材料。黄油加热融化。打入鸡蛋。加少许淡奶油一起打散。奶筛入低粉,加入白糖30克。一起搅拌均匀成糊状,...
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怎么做花式花卷
食材:高筋面粉自定、酵母自定、菜油一小勺、盐一小勺、葱一根。 取面粉放入盆中,加入酵母,放在热处或者太阳底下,待面发起之后在面盆里反复搓揉,直至表面光。 将面团放在面板上,用擀面杖将其擀成约1厘米左右...
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做花式面包的方法
高筋面粉250g、牛奶120ml、低筋面粉10g、蜂蜜30g、酵母3g、鸡蛋1个、细砂糖58g、盐3g、熟白芝麻5g玉米油1勺、清水30ml。将高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐加入碗中,混合均...
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花式铜锣烧
材料:铜锣烧预拌粉300公克,蛋180公克,水100公克,蜂蜜25公克,芋头馅500公 预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。 将芋头馅略分成10份,每份用手搓成长条状备...
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怎么做花式面团
准备好面粉,加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。 用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。取得两色面团。 两色面团平均各分割成1...
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花式虾仁怎么做
莴笋去皮后切丁;大葱白切一厘米长的段;老姜、蒜切片;干辣椒切一厘米长的段;将酱油、醋、白糖、味精、一半淀粉、三大匙水同放一个碗里兑成滋汁。将虾仁去沙线后洗净,放另一半淀粉、盐、料酒拌匀码味约十五分钟;...
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豆沙花式面包怎么做
主料:高筋面粉300克。 辅料:酵母粉4克、鸡蛋1个、豆沙250克。 调料:食盐1/2勺、奶粉15克、白糖40克、水140克、黄油30克。 黄油和豆沙馅外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成...
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咖啡花式拉花简单做法
直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶,在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下,迅速将其直接倒入espresso之中,在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱和状态后,运用手部的晃动技巧使牛奶泡利用...
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花式素蒸饺的做法
韭菜200g、鸡蛋4个、木耳少许、胡萝卜1小根、粉条1把、盐少许、鸡精少许、香油或植物油2勺、面粉300g。面粉用开水烫一半,剩下加清水和成软软适的面团。鸡蛋加盐炒好。可多点油,用筷子滑散嫩嫩的。韭菜...
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花式冰淇淋怎么摆盘
需要准备一个椭圆形的盘子。 然后在盘子两边各放一根香蕉。 然后在香蕉中间放上三个不同口味的冰淇淋球。 接着在冰淇淋球的缝隙间插入同样大小的三角形威化饼干。 然后拿出果酱淋一些在冰淇淋球上。 还可以在冰...
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教你花式咖啡的做法
虹冰咖啡:材料:冰咖啡120ml,蜂蜜15ml,鲜奶油适量,红石榴汁10ml,草莓冰淇淋1小球,碎冰160g,红樱桃一颗。做法:咖啡煮好,冷却备用;将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌;倒入红石榴汁...
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粉蒸蛋卷怎么做
首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋。然后加入一些洋葱丁,甜椒丁,还有火腿丝,马苏里拉芝士,切达奶酪,然后我们将这个塑料袋的口封上,摇匀。放在锅里煮十分钟,我们就可以把它拿出来,裹成蛋卷的形状,上面挤上...
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虎皮蛋卷怎么做
准备虎皮卷食材:蛋黄9个、细砂糖50克、玉米淀粉35克。馅料:淡奶油160克、细砂糖15克。将9个蛋黄盛入容器中,加入50克砂糖。用电动打蛋器打至蛋黄颜色大白,体积膨胀,变得浓稠。然后筛入35克的玉米...
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口蘑蛋卷怎么做
食材:鲜口蘑 5个、葱末 适量、鸡蛋 两个。首先要把口蘑切片再放入温油的平底锅中。同时要加葱花。再加上打好的蛋液。晃动平底锅使蛋液流到锅的边上,为了保持蛋液正好能熟,就马上卷好起锅。再配上点各种小菜趁...
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怎么做蛋卷
首先在盆中打入鸡蛋,倒入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁,加少量盐、水淀粉用打蛋器搅拌均匀。将蛋液倒入锅里摊平,翘边后出锅。最后合上蛋卷模,用手轻轻压一下盖子,这样做出的蛋卷会薄又脆,不过要注意防烫。将摊好的...
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香芋蛋卷怎么做
准备芋头2个、鸡蛋3个、紫薯粉适量、盐少许、油少许。芋头洗干净后放入蒸锅,隔水蒸25-30分钟蒸熟即可。蒸熟后剥去外皮,用勺子压碾成泥越细腻越好。加入适量的紫薯粉搅拌均匀,三个鸡蛋加入少许盐打散。将全...
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如何做蛋卷好吃
首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。接着用打蛋器高速打发。然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。然后往盆中加入火龙果泥,翻拌均匀。接着把搅拌好的食材装入裱花袋...
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怎么做美味蛋卷
取出空碗,倒出适量面粉,在面粉中加入适量清水,用勺子搅拌均匀,浓稠的类似酸奶即可。起锅油热后,转小火倒入面糊。待面糊初步定型后,打入鸡蛋摊匀。趁蛋液还未凝固,撒入葱花。等待蛋液凝固后翻面,小火煎至表面...
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手工蛋卷怎么做
食材:低筋面粉130g、盐2g、细砂糖95g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。先将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀。接着倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。黄油隔水融化...
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蛋卷肉粉火锅怎么做
将猪夹心肉洗净,除去肉皮与筋络,斩成肉蓉,放入碗中,加入少许精盐和料酒拌和成馅。鸡蛋磕入碗中,打成浓蛋液。炒锅用小火烧热,用生猪板油丁擦锅后,分别倒入少量蛋液,摊成大张蛋皮,然后将蛋皮摊开,铺上肉馅,...