吮指豉汁白贝

2024-11-05 17:50:28

吮指豉汁白贝

食材：白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。新鲜的白贝购买回来，水里面撒少许盐和数滴油，能够很快让白贝里的泥沙吐出来，就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉...
吮指鸡翅的做法

食材：鸡翅12个、烤肉酱、黄酒、大蒜、姜、老抽、生抽。鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划两刀方便入味。大蒜切末、姜切片。鸡翅、大蒜、姜片、老抽、生抽、烤肉酱一起放入保鲜盒中。抓匀腌渍最少2个小时（我基本是提前...
吮指猪蹄的做法

材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶。猪蹄剁开，放锅里焯水。另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可。取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色。炒锅加油烧热，放...
吮指小龙虾的做法

食材：小龙虾4斤，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量，十三香龙虾调料适量，大葱1/3根，蒜头1个，姜半块，尖辣椒2个。小龙虾选用母虾壳薄脚薄，俗称青虾，嫩而饱满。越活泼越好，足够新...
吮指腐乳猪蹄的做法

食材：猪蹄2个，腐乳4块，干红辣椒3个，姜10克。准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。将猪蹄提前放入清水中浸泡5－6个小时。（这一步是为去除猪蹄中的一些杂污，以便更好的去除腥味。）...
吮指焖大虾的做法

食材：虾500克，料酒15毫升，甜面酱20毫升，生抽10毫升，豆瓣酱10毫升，糖5克。虾买回来，洗干净，挑去泥肠，控干水分。炒锅加热，放油，油热后倒入虾快速煸炒至虾变色，烹上料酒后盛出。炒锅内加入豆瓣...
吮指炸鸡翅怎么做

食材：鸡翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米淀粉少许。处理一下鸡翅，首先用清水清洗干净之后，在水里面浸泡15分钟，充分去除里面的血水，等时间到了之后沥干水分备用就可以了。然后我们把鸡翅打上花刀...
吮指原味鸡热量

肯德基吮指原味鸡热量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白质含量。原味鸡通常有五个部位可随君选择，分别是翅膀，三角大腿，小腿，鸡胸和膀肋，根据食客自己的口味偏好，可...
吮指原味鸡的做法

鸡腿6个（或鸡腿排6块）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以；摆在盘子里不用加盖东西，直接进微波炉高火1...
吮指版炸鸡双拼的做法

鸡翅中4个，鸡翅根4个，淀粉5勺，面粉50克，料酒2勺，生抽半勺，盐5克，糖3克，花椒面半勺，胡椒粉3克，鸡蛋2个，番茄酱2勺，韩式辣酱2勺。准备鸡翅鸡翅根清洗干净，少加一点料酒一点盐腌制二十分钟，让...
原味吮指炸鸡怎么做

食材：鸡胸肉500g，五香粉适量，胡椒粉适量，面粉三量杯，鸡蛋3个，食用油适量，盐适量。鸡肉解冻洗净切薄，撒上适量的盐、五香粉、胡椒粉，腌制30分钟。调料放多少看个人，不要太多，不然会很咸。面粉用电...
香辣吮指蟹做法步骤

食材：花蟹 3只、干辣椒 20克、姜 1块、蒜苗 1根、芹菜 1根、八角 1个、香叶 2张、辣椒面 2汤匙、植物油 500毫升、盐 1汤匙、蚝油 1汤匙、鸡精 1茶匙、淀粉半碗、白酒 2汤匙、黑胡椒...
如何制作吮指烧烤椒盐虾

大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线，水开下锅，烫20秒变色，捞出控水。然后拍上适量淀粉，七成油温下锅，炸至金黄酥脆，捞出控油。锅留底油，下青红椒丁和...
吮指原味鸡哪个部位最好吃

吮指原味鸡是分为大腿（就是通常说的三角块），小腿（外面露出骨头的鸡腿），鸡胸（接近圆形，骨头最大的那块，肉也比较柴），肋骨（左边有块骨头的），翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。鸡胸一整只鸡只有一块...
白贝如何清洗

购买的贝类若是咸水的，就在水中放盐，试一下有点咸味即可。若是淡水的，就用自来水泡养。放贝壳在锅里，下凉水开火烧热。看着贝壳微微开口立即拿出来，以免贝肉熟了。贝类开口后，用小刀沿着外壳割开，特别是闭合肌...
白贝怎么清洗

盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐沙了。或是放贝类的水中放一把刀或勺子之类的铁制品,也可以加速贝类吐沙，但是需要注意的是：为了防止贝类将吐出的泥沙再...
如何自制吮指螺旋炸薯条

主料：土豆500g、辣椒粉1茶匙、百里香1茶匙、大蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、盐1茶匙。土豆冼净去皮放在螺旋薯条机器上，削出螺旋状土豆条。把螺旋薯条放入水泡10分钟。把泡好的薯条沥干水分放进裹粉盆里，均...
如何清洗白贝

首先你要了解购买的贝类是需要咸水还是淡水，若是咸水的，就在水中放盐，试一下有点咸味即可。若是淡水的，就用自来水泡养。盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐...
白贝怎么洗干净

盆子放水，再加上盐巴与白醋，把贝类放进密封的小盆里，使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐沙了。或是放贝类的水中放一把刀或勺子之类的铁制品,也可以加速贝类吐沙，但是需要注意的是：为了防止贝类将吐出的泥沙再...
白贝怎么洗

把白贝浸泡在50度左右的温水中，当然也不用特意去买个温度计，判断标准以手摸起来比较热，但是喝起来不烫口为准这样就是50度左右。把它们浸在50度左右的水温中，白贝就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多...