如何制作好吃的香辣脆藕丁
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如何制作好吃的香辣脆藕丁
原料：藕约500克，食用油适量，干辣椒适量，葱蒜末适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，葱花适量。 将藕削皮切丁，锅中烧水，水开下入藕丁，焯烫两分钟捞出备用。 锅中下入葱蒜，干辣椒爆香，再放入藕...
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香辣莲藕丁步骤
先准备两百克莲藕，十克葱，十克蒜，十克姜，十克青椒和红椒，适量的油，盐，味精，白糖，干辣椒，鸡粉，胡椒粉，料酒，淀粉。先把藕拿出来，削皮洗干净，用刀分切厚片，然后再把厚片竖着刀切成条状，最后再切成丁。...
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香辣什锦藕丁怎么做
原料：胡萝卜半根、洋葱半个、藕一节、香辣酱。 胡萝卜、藕和洋葱分别切小丁。 坐锅待油稍热后，下胡萝卜丁煸炒。 出红油后下洋葱丁。 出香味后将藕丁放入，翻炒均匀后加一点点水。 放两大勺香辣酱，或者自己喜...
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如何制作香辣好吃的炸火腿
火腿肠5-6根，食用油适量，蒜蓉辣酱适量，粗细辣椒粉适量，烧烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量。我们将火腿剥去外皮，在表面改花刀，锅中烧油，烧至六成油温，下入火腿肠。中小火将火腿肠炸至金黄起小泡，捞出控...
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如何制作好吃的香辣鱼块?
主料：花鲢中段350克、红尖椒2个。配料：干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、酱油2茶匙、米醋2茶匙、白糖2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜、香菜适量。花鲢中段切成1.5厘米见方的块，加...
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如何制作好吃的香辣北京烤鸭披萨
用料：高筋面粉100G、酵母约0.3G、盐2G、糖一小撮、温水75G、橄榄油2大勺、大蒜2-3粒、马苏里拉奶酪适量、片好的烤鸭半只、京葱适量、烤鸭酱适量。做法：（1）将酵母倒进温水至慢慢起泡，倒入面粉...
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咖喱藕丁如何做
主料：藕1节、咖喱2块。 辅料：小葱1根、蒜2瓣、植物油2勺。 藕去皮切块，小葱切末，蒜切片。 锅中热油，放入葱蒜煸香。 下入藕块翻炒。 炒约2分钟后加入适量清水。 加入咖喱大火烧开转中小火煮约5分钟...
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鱼香藕丁如何做
主料：藕一节，木耳适量。 配料：生抽1匙、香醋1匙、风味豆豉1匙、糖1大匙、盐1小匙，花椒面1小匙、淀粉适量、植物油适量、葱姜蒜各适量。 准备材料，莲藕去皮，木耳摘干净后用温开水泡发。 将泡发后的木耳...
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藕丁怎么做才好吃
材料：莲藕200克，干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒各适量。取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。烧热...
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脆藕丸子制作方法
莲藕一节，生姜末适量，食盐适量，色拉油1000毫升。方法：首先把莲藕清洗干净，用刀削去一端的结，然后用筷子扎入另一端的底部。用比较细的刨子，刨成细丝，用筷子扎住一端就不容易伤到手，一直抱到最后，我们把...
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香辣牛蹄筋怎么做好吃
材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料;干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖。 牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟。 稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块。 锅烧热倒入油，下干辣...
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香辣香菇的制作方法
提前撕好晒干的香菇丝，用香菇的根部最好。配料：花椒粉，辣椒粉，五香粉，豆豉，洋葱切丁，花生切碎，白芝麻，耗油，白糖，盐和鸡精。豆豉干煸，炒出香味，花生油烧热。把切好的肉丁放入油锅，炸干。加入洋葱，炒出...
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香辣豆豉虾怎么做好吃
主料：虾适量。 辅料：香菜适量。 配料：豆豉辣酱适量。 虾清洗干净，剪掉虾须，开背去虾肠。 香菜切细小碎末。 用一大盆，放虾，加豆豉酱，香菜末拌匀。 放入塔吉锅摆好造型。 放入微波炉，3分钟高火即可。...
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香辣螃蟹怎么炒好吃
食材：大闸蟹2只，蒜1头，姜1块，红辣椒4个，香葱适量，盐1茶匙，黄酒1勺，淀粉适量。大闸蟹放水中，多换几次水，吐干净脏东西。水不要没过螃蟹。用牙刷刷干净螃蟹，螃蟹去掉毛腿，其余腿留用，身体切两半。准...
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香辣汉堡制作方法
制作汉堡胚：将除黄油和盐外的汉堡胚材料加入厨师机搅拌桶，开启低档聚成团后转中速档揉面。面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档揉至黄油吸收后转中速揉面，至黄油完全吸收后，加入盐，继续融合。面团揉至有很好的...
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香辣肉丸子制作方法
食材：肉丸、葱姜、植物油、豆瓣酱、白糖、酱油、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、水淀粉、西红柿酱。把葱姜洗净切末，干红辣椒用凉水泡泡。热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味。加豆瓣酱炒出红油。加水、酱油、白糖大火...
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大河虾怎么做好吃
材料：大河虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。 炒一会，放入干辣椒和花椒...
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兔头怎么做好吃
材料：鲜兔头8只，葱节、姜片、精盐、料酒、鲜汤适量。 先将兔头冲洗干净后用香料码过，中途上下翻匀三四次。 下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。 将兔头放入加了桂皮、小茴香、干辣椒、...
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酱爆藕丁的制作方法
材料：藕1节、豆瓣酱半勺、黄豆酱半勺、蒜3瓣、瘦肉50克、淀粉少量、料酒半勺。藕切丁，清水泡去淀粉。瘦肉洗净切丁，加淀粉，加料酒腌制5分钟。藕丁焯水，盛入盘中备用，切蒜末备用。热锅加油，油热后加入肉丁...
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鹅肉怎么烧好吃
准备用料：大白鹅1只、油少许、盐适量、大葱1根、鲜姜8片、干红辣椒5只、花椒粒3g、八角1个、生抽酱油30g、老黄酒450g、冰糖8块、粉皮2张、水适量。 整只大鹅摘洗干净，斩成块。 煮锅放水烧开后将...