怎样制作奶茶
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珍珠奶茶制作
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡...
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怎样制作奶茶
主料:牛奶500克,红茶适量,淡奶2大匙,淡奶油2大匙。倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶,再放入炼乳和淡奶油各两大匙。把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤,倒入奶茶杯中,...
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奶茶制作的方法
事先做好一大桶奶茶。直接做好大桶的奶茶成品,其他奶茶品种可以在此基础上制作出来,方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水,再在茶水中加入适量的奶精,果糖等增味剂,把茶水加热,搅拌均匀,等茶水煮开...
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怎样做珍珠奶茶的奶茶
配料一:珍珠。 食材:木薯粉80g,红糖50g,水50g。 在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融化后,加入两三大勺木薯粉立刻充分搅拌。 当锅中木薯粉成粘稠状态时,立刻关火,加入剩余木薯粉迅速搅拌均匀。...
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珍珠奶茶中的奶茶怎样做
不粘锅中放入白砂糖,中火加热至琥珀色,倒入牛奶,放入茶叶,用木棍(擀面杖)轻捣茶叶,可使茶的香味更好地释放,喜欢茶味浓的就多捣一会儿。根据自己的喜好来控制熬煮的时间,小火煮至奶茶不再变色就可以了,喜欢...
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奶茶中的红豆怎样制作方法
红豆200g,白糖适量。红豆用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净。锅里加入适量水,加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。捞出洗净。洗好的红豆倒入砂锅中,(没有砂锅也可以用高压锅等),重新加入适量清水。水量以...
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奶茶店麻薯的制作方法
用料:糯米粉80克、玉米淀粉20克、砂糖35克、纯牛奶140克、黄油10克。准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆。静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本...
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八寸奶茶爆浆蛋糕制作方法
食材:低筋面粉55克、鸡蛋3个、淡奶油150克、白砂糖(蛋黄用)5克、玉米油35克、白砂糖(蛋白用)25克、奶茶粉9克、柠檬汁5滴。 三只鸡蛋蛋清蛋白分离,放在无水无油容器中。 蛋黄加白砂糖搅拌均匀。...
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怎样用冰块和奶茶做下午茶
将一杯矿泉水倒入奶锅中,煮沸。一定要开起泡来。将大概6克(大概中号汤匙满)的奶茶放入沸腾的水中,不要盖盖子。自放入茶叶后开始计时大约60秒,如果此时水要溢出可以调中火。放入牛奶(大概你喝奶茶器皿的2/...
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奶茶粉制作奶茶方法
奶茶粉、奶粉、珍珠、茉莉花茶、砂糖各适量。煮热水,水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂;煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道。开水泡适量茉莉花茶;开水冲奶粉...
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奶茶怎么制作
所需材料:立顿茶包2包、清水570ml、牛奶500ml。将茶包放入锅中,在锅里倒入一瓶水,开火加热2分钟,直到锅中呈现深红色。往锅中倒入牛奶,一大勺白糖,搅拌均匀。开中小火加热,略微搅拌后关火即可。...
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怎么制作奶茶
准备食材:鲜奶150克、、阿萨姆红茶8克、焦糖浆15克、水250毫升。将锅中加入250毫升清水。大火烧开,放入8克阿萨姆红茶。用搅拌棒轻轻搅拌均匀。将红茶煮开1分钟后,放入150毫升鲜奶。轻轻充分搅拌...
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珍珠奶茶怎么制作
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟。接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,...
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奶茶正确制作方法
铁观音奶茶加珍珠:这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音,煮沸水,泡浓茶,牛奶放入白砂糖,最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠:这一款就是抖音网红,颜值可以说是非常高了,奶盖椰果甜度适中,鲜红的草...
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奶茶怎么制作的方法
食材、牛奶1盒。首先,在锅里面加入适量的水烧开。准备好适量的茶叶放进去,茶叶我们可以用红茶。盖上盖之后,关上火焖五分钟。煮好之后再加入一袋纯牛奶进去,煮开之后焖十分钟。准备一个过滤的网子,将它倒进去,...
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香港奶茶制作技巧
煮水至沸腾状态,茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉,对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排。待水沸腾后,将茶粉放入茶袋中,冲一次,然后用2档中火煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以...
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自家奶茶制作方法
食材:红茶包1-2袋、牛奶200ml、白糖适量、珍珠粉圆1袋、开水适量。首先用开水泡红茶包,红茶要泡的浓一点,半杯即可,按压红茶包,让红茶出更浓的茶汁。珍珠粉圆,超市里有售。锅内放水,水开后,下珍珠粉...
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简单的奶茶制作方法
首先,在锅里面加入适量的水烧开。准备好适量的茶叶放进去,茶叶我们可以用红茶。盖上盖之后,关上火闷五分钟。煮好之后再加入一袋纯牛奶进去,煮开之后闷十分钟。然后,咱们准备一个过滤的网子,将它倒进去,过滤一...
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焦糖奶茶制作方法
准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。奶锅中倒入冰糖,再倒入清水,小火熬制。糖水棕红色时,倒入少量牛奶,以免沸腾。搅拌均匀后再倒入剩余牛奶和红茶包,尽量不要让锅沸腾。小火煮5-8分钟...
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怎么制作手工奶茶
材料:纯牛奶1盒,白糖适量、红茶叶适量。将白糖放入干的锅中,小火倒入纯牛奶,白糖开始会有焦糊结块的现象,没关系后面会慢慢融化。加入红茶叶。用一根木棒,不断的顺时针搅拌。奶茶颜色渐深。依据个人喜好,如果...