海草豆腐汤怎么做

2024-07-02 08:36:06

海草豆腐汤怎么做

用料：夹心肉100克、裙带菜干20克、老豆腐1块、小葱2根、油适量、鸡粉1克、淀粉2汤匙、盐2克、胡椒粉1克、大酱汤1包、清水600克。备好食材，夹心肉肉，夹心肉肉口感嫩滑油润，不会像纯瘦肉口感那么柴...
海草汤的做法

用料：鱼丸 10颗沙白 14颗海草 3两芹菜一小颗；鱼丸，沙白，海草全部洗干净备用。芹菜切末，姜切丝。水烧开后，将沙白放入锅里煮，等沙白口开了，就放海草，鱼丸，姜进去煮。煮多一会儿就可以了。...
海草凉粉怎么做

用料：海冻菜（石花菜）125克、白醋25克、水15公斤。做法：海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。敲打过的冻菜用清水浸泡20分钟软化，捞出冲洗干净，这样也可以再去掉一些泥沙。按照半斤冻菜加30-40斤...
菌类豆腐汤怎么做

准备食材,将香菇、金针菇分别洗净切好,待用。炖锅中注水,煮沸,将切好的香菇片和金针菇放入锅中。大火煮沸,再转小火慢炖,盖上锅盖,大约需要15分钟。时间到了,然后放酱油、生抽、盐等调料,搅拌均匀。...
海草的吃法

新鲜海草400克，冲洗干净，去除上面的一些杂质。此时海草呈棕红色。锅内水烧开，放入海草，进行焯水。用筷子迅速搅拌，让每一棵海草都受热均匀。这时海草由棕红色变成绿色，关火。迅速捞出。放冷水盆内浸泡。用流...
怎么做豆腐丸子汤窍门

猪肉末半斤，嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两，豌豆尖二两，老姜末一匙，鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙，盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽菜再抓匀。...
凉拌海草怎么做

原料：干海草。调料：醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。所有调料与海草拌匀...
豆腐汤年糕怎么做

食材：年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。肉丝加适量生抽，生粉，料酒腌制。同时我们把蛋打...
广东豆腐汤怎么做

食材：豆腐300g、小肉丸或碎肉团150g、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。将准备的豆腐切块，切成正方形块；接着将肉丸加进锅中解冻；起锅烧水，等待水熟。先加入豆腐，等水滚起来加肉丸或肉末。等水再次滚起来...
砂锅豆腐汤怎么做

主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯...
猪肝豆腐汤怎么做

食材：猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。猪肝洗净、切片；豆腐切丁；黄豆芽洗净、切末；葱切末。锅内放油烧热，放入葱末煸香，再放入猪肝、黄豆芽，炒出香味时加足量的水，在旺火上烧开。...
香菇豆腐汤如何做

主料：香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎。胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片。...
菠菜豆腐汤怎么做

豆腐300克、菠菜200克、小葱10克、盐6克、香油4克、生抽6克。做法：菠菜清洗干净，太长的掰成段。豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待。小葱切成小段，锅里加入适量水烧开。放入豆腐煮三分钟左右。...
豆腐鱼头汤怎么做

嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。注入4碗清水，以没过鱼头为宜，...
梅鱼豆腐汤怎么做

主料：新鲜梅鱼三条。辅料：嫩豆腐一盒，淀粉三勺。调料：盐三勺，小葱二根。锅内倒水烧开后加入梅鱼煮熟，用筷子夹住鱼的两面往下一用劲剔出鱼肉倒在煮过鱼的汤里，加入切块的豆腐，大火将汤再烧开，加盐调味...
豆腐苦瓜汤怎么做好吃窍门

苦瓜洗净，豆腐洗净。一根苦瓜竖切成两半，将籽拿掉，然后切片，片稍微切薄点，不要太厚！切好之后将冷水倒入锅中，沸腾之后将苦瓜倒入清煮2-3分钟，接着倒出至筛子里，用冷水冲洗。然后将豆腐切块（豆腐最好稍微...
凉拌海草的做法

食材：海草适量、盐适量、白醋适量、麻油适量、白砂糖适量。准备适量海草清洗干净、备用。锅里倒上适量开水，把海草放进去，炒熟捞出，过凉水。过完凉水的海草，捞出沥干水分。再海草里加上适量盐和麻油。...
白菜豆腐汤怎么做

准备姜片、葱段，豆腐块、白菜段。倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。放入白菜，加老抽，翻炒均匀。倒入清水300ML，大火煮沸。倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉盛出即可。...
鲜蘑豆腐汤

主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鲜蘑）（100克）。调料：香油（5克）大葱（10克）盐（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净...
韩式豆腐汤

韩国石锅里放一勺辣椒酱。倒入淘米水8分满。搅拌均匀。锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精。放到火上大火烧开转中小火煮15分钟。 15分钟后加入嫩豆腐煮开。豆腐煮开后加入葱、蒜及辣椒圈关火。...