巧克力雪糕的做法
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巧克力雪糕的做法
首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好...
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巧克力脆皮雪糕的做法
做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速...
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干果脆皮巧克力夹心雪糕的做法
食材：白巧克力300g、熟花50g、葡萄干30g、蔓越莓干40g、温水适量。准备原材料。巧克力切小块，隔水融化，期间用勺子多搅拌。花生放袋子里，用擀面杖擀碎。蔓越莓，葡萄干，切碎，巧克力融化好，取出。...
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芒果巧克力雪糕怎样做
准备非常新鲜的芒果，要选择一些香甜，可口。芒果去皮切成丁。将芒果丁放进榨汁杯中，再加入一些酸奶。也可以是牛奶，自己喜欢的一些老式牛奶酸奶都可以。根据自己的口味，可以添加一些其他的坚果葡萄干等等，如果喜...
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如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕
用料：牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。做法：（1）将所有材料称量好，放入奶锅中。（2）小火加热，一边加热一边搅拌，搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不...
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巧克力酸奶冰淇淋的做法和配方
黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，...
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巧克力雪糕做法图解
准备150g草莓，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用。草莓放入锅中煮烂（也可以打成草莓汁）。煮好的草莓倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀。调好的酸奶...
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草莓巧克力雪糕怎么做
先准备100g草莓洗净切碎；然后把切碎的草莓倒入锅中，再加入40克白糖，小火慢熬，熬至浓稠；盛出备用；碗中加入100g淡奶油，打发至流动状态，再倒入100g酸奶；倒入煮好的草莓酱，翻拌均匀，再倒入模具...
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如何制作咖啡巧克力雪糕
食材：咖啡粉2勺，开水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一颗。将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。从入水口加入2cup量的清水，可以加凉水，咖啡机会自动加热清水。点咖啡机上面的豆/粉按钮，机器就...
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如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕
准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。开小火加热一下，一直来回搅动...
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衣服上的雪糕巧克力怎么洗掉
未凝固前先用纸巾将表面巧克力擦去，凝固后尽可能轻轻刮去表面的巧克力；将污渍在水龙头下冲淡，尽可能洗去表面残留污渍，拧干。取适量洗衣液原液涂在污渍处，静置5分钟后，加入洗衣液常规洗涤即可。...
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酸奶巧克力雪糕怎么做
食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克，黄油适量，面包糠适量，鸡蛋2个，牛奶适量。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅...
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怎么自制巧克力脆皮雪糕
原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶...
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怎么做巧克力雪糕
食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。再加入巧克力。搅...
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雪糕做法步骤
准备材料：淡奶油250ml、炼乳185克、牛奶250ml；拿一个大盆倒入淡奶油和炼乳，倒入1/4盒全脂牛奶，用电动打蛋器打发5分钟，打至雪糕糊略厚重；将打发好的雪糕糊装进容器密封，放入冰箱冷冻6小时以...
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榴莲雪糕的家常做法
食材：榴莲600克、淡奶油250克、鸡蛋黄4个、椰汁100克鸡蛋黄加50克白糖拌匀，倒入30克牛奶搅匀。小火慢慢加热，边加热边搅拌防止糊锅，直到蛋黄糊变得浓稠，也可以隔水加热搅拌取榴莲肉600克备用，...
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芒果雪糕的做法
材料：蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个。 做法：蛋黄+白糖，混合均匀；慢慢加入牛奶，混合均匀；用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾；浆水浓厚(勺子背后...
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家庭自制雪糕的做法
材料：绿豆 200g，红豆200g，牛奶600g，白糖100g。将泡好的200g绿豆脱皮。将红豆泡好洗净。将50g白糖洒在绿豆和红豆上。倒入清水。上锅蒸三十分钟。将300g牛奶倒入锅中。再放入50g白...
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雪糕怎么做的简单做法
先准备菠萝一个，适量纯牛奶，白砂糖。将菠萝头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出。然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时...
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自制西瓜雪糕简易做法
西瓜籽挑出去,然后我是用料理棒打的西瓜汁,(这样西瓜汁里面全部是西瓜肉,这样觉得既不浪费,也不用加糯米粉)加一勺白糖,预留几块西瓜切成小块备用。果肉切成了小块,准备放在雪糕模具里,然后加入西瓜汁,这样...