怎样炒羊肉
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怎样炒羊肉
准备材料：羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。羊肉切条，放入生姜、葱段、白酒，浸泡30分钟去膻味。将锅置于电磁炉上，生姜切丝爆香。把羊肉放到油锅里翻炒，加入青椒和...
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西芹炒羊肉怎么弄
用料：羊肉150克、西芹300克、油30克、酱油(三鲜)5克、盐适量、胡椒粉适量、大蒜半个、姜10克、淀粉适量、糖1克。备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。先将羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片；然后放入一个小...
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蒜薹炒羊肉的做法
食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2个、花椒粉1克、盐适量。把蒜薹洗净去掉尾部，加少许盐腌制10分钟。羊肉洗净切丝。青红辣椒洗净切条。热锅凉油，油热8成下羊肉丝翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉...
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怎样炒羊肉嫩又好吃又简单
将羊肉去筋膜洗净，切成薄片；羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好；将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁；炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油；...
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怎样炒羊肉好吃
食材准备：羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量。热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。再把红椒炒干水分盛出备用。锅里重新倒入橄榄油放姜。把羊肉倒入翻炒。加入少许孜然粉以及花椒油。喜欢辣的也放少许辣椒...
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羊肉炒烩肉的做法
主料：羊肉片适量（把新鲜的羊肉切成长方形条状）。 辅料：木耳、粉条、大葱、菌类各适量；另备炖过羊肉的高汤。 调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。 先把炖过羊肉的高汤煮沸。 然后把羊肉片...
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韭菜梗炒羊肉怎么做
主料:羊肉250克、韭菜250克。调料:植物油15克、花椒3克、盐2克、料酒5克、味精1克、大葱5克、姜3克。羊肉洗净,切细丝。韭菜洗净,切长段备用。锅内倒油烧热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、料酒...
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怎样做羊肉片炒冬瓜
冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。葱切成末,姜切成末,备用。碗里放入盐,味精,料酒,少许白糖,少许醋,蚝...
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京味儿炒烤羊肉步骤
羊肉片或羊腿肉切片500g，洋葱半个，香菜一把，胡椒粉一勺，蚝油一勺，料酒一勺，蒸鱼豉油或生抽两勺，老抽半勺，孜然粒3大勺，盐一小勺。羊肉片完全解冻，倒掉血水，加入少许洋葱粒，一勺蚝油，一小勺白胡椒粉...
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怎样炒好葱爆羊肉片
材料：羊肉片300克、葱30克、姜3克、孜然适量、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。准备原材料羊肉片、葱、姜，葱切成斜片状。锅中倒入底油加热发热葱、姜粒爆香。放入羊肉片大火翻炒。放入孜然和羊肉片炒匀，...
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炒羊肉怎么炒
主料：羊肉(瘦)200克；辅料：木耳(水发) 25克 鸡蛋清30克；调料：香油15克 花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、...
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羊肉怎么炒好吃
碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3克翻炒均匀...
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羊肉怎么炒会嫩
羊肉片250克，大葱葱白1根，姜3片，盐3克，白胡椒1克，酱油2勺，淀粉半勺，香油1勺，糖4克。羊肉片解冻后清洗一下，攥干水分后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。...
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羊肉洋葱怎么炒
羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 羊肉洗净切成丝。锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精...
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怎么炒羊肉
材料：羊肉200克，葱头100克，姜丝10克，花椒、辣椒各5克，食盐、味精、醋、料酒各少计，花生油50克。把羊肉、葱头分别切成细丝备用；炒勺内放花生油，在勺内烧热后即放花椒、辣椒，炸焦后捞出，加入醋少...
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辣椒炒羊肉
用料：熟羊肉500克，青辣椒8个，干辣椒1小把，小葱1根，大蒜3瓣，生姜1片，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，适量，白糖少许。 熟羊肉切大片青辣椒和干辣椒小切段。 切点葱花、姜末、蒜碎备用。 起锅烧油，...
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韭菜炒羊肉怎么炒好吃窍门
原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗干净，切成薄片待用；韭菜择洗干净后切小段待用；玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上，倒入色拉油烧至六成热时，放入姜末、蒜末炒香，...
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炒羊肉方法与技巧
热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。把红椒炒干水分盛出备用。锅里重新倒入橄榄油放姜，把羊肉倒入翻炒，加入少许孜然粉以及花椒油，喜欢辣的也放少许辣椒酱，炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒。翻炒均匀加...
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大葱炒羊肉做法
主料：羊肉(后腿)200克。 辅料：大葱100克。 调料：子姜5克、花生油30克、大蒜10克、香油10克、味精2克、酱油20克、盐2克、料酒10克。 羊后腿肉横丝切成薄片。 葱切斜滚刀块，姜蒜去皮切成...
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洋葱炒羊肉做法
食材：羊肉200克、洋葱1/2个。 辅料：胡萝卜20克、食盐2克、生抽5克、蚝油5克、生粉2克、花生油10毫升、姜1块、蒜1瓣。 用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉。 胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜...