裙带菜的食用方法
-
裙带菜的食用方法
萝卜炖裙带菜。(1)材料:白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。(2)做法:黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2~3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯...
-
裙带菜的食用禁忌
裙带菜虽好但也有不易食者,因为裙带菜的含碘量很高,所以当患有碘过量疾病的患者,应少吃裙带菜,我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜,这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。痛风病人、有甲状腺结节的人、脾胃虚寒...
-
干裙带菜要泡多久才可以煮
提前两三个小时用温水来泡发裙带菜比较好,但是注意时间不可太长,否则会滋生一些细菌,对人体不好。不可以为了迅速达到泡裙带菜的目的,而采用热水来泡裙带菜,其实利用热水泡裙带菜并不是一个很明智的做法,因为热...
-
裙带菜的凉拌方法
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。 先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。 切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。 烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一...
-
裙带菜做法
可以做裙带菜汤,具体做法如下:材料:裙带菜适量、杞子适量、金针菇适量、盐、油、鸡粉适量。先把杞子泡软。把金针菇去头部洗净撕开。顶级裙带菜倒在大碗中。倒入适量的冷开水泡软。用手把水去掉挤干。牛奶锅中加入...
-
凉拌裙带菜的做法
用料:裙带菜、辣油、熟芝麻、蒜末(多一些)、味极鲜、盐、糖、醋、香油、米椒。 干裙带菜泡水30分钟,泡开。 洗几遍控干水。 水开后下锅焯水3分钟。 捞出,沥水。 沥水的裙带菜,稍稍挤一下水分。 调碗汁...
-
裙带菜的制作方法
食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一下,一...
-
裙带菜怎么泡发
冲泡熟干裙带菜(这里用的是热水,冲泡更迅速);将切好的葱花入锅炒香;加水烧开; 放入切好的豆腐,盖盖焖煮3分钟;开盖放入泡好的裙带菜煮一会;撒入一些虾皮、适量盐即可出锅。...
-
裙带菜豆腐汤
主料:裙带菜50克、豆腐1块、蘑菇适量。调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤。裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;把所有的材...
-
带盐的裙带菜怎么保存
以将带盐的裙带菜进行晾干,这样可以延长保质期,需要的时候再进行泡发后食用。也可以放入冰箱的冷冻室里面,可进行冷冻保存,一般冷冻温度在零下15度左右即可。也可以继续加入食用盐,对裙带菜进行腌制,延长保存...
-
裙带菜干凉拌菜
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏入味即可。...
-
半干裙带菜怎么保存
需要低温保存的,一般零下10摄氏度左右都可以,可以保存一年以上,常温容易变色。裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93...
-
裙带菜鸡蛋汤的做法
用料:干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。 锅烧热,加点油,下蒜末爆香。 裙带菜切成合适的大小,下入锅中翻炒,加入适量盐一小勺糖,一小勺酱油。 翻炒均匀后加入开水,煮开,加入少量豆芽,稍加翻拌...
-
裙带菜排骨汤的做法
排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水。裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水。再冲洗浮沫待用。转砂锅中,水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制...
-
裙带菜虾仁豆腐汤做法
材料:嫩豆腐一小块、裙带菜一小把、虾仁10个、盐适量、胡椒粉适量、葱1根、橄榄油适量、蒜2瓣。裙带菜温水泡发。锅中到橄榄油,爆香蒜片。加入虾仁翻炒一分钟。加水,加入裙带菜。加盖煮五分钟。五分钟后加入豆...
-
韩式裙带菜豆腐汤的做法
主料:裙带菜100克、豆腐200克、蘑菇适量。调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤、豆瓣酱。裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧...
-
裙带菜虾仁豆腐汤的做法
材料:鲜虾仁60克,嫩白豆腐200克,裙带菜100克,鸡蛋2个,青菜50克,生姜8克。花生油10克,盐6克,鸡粉3克,黄酒3克。将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好,嫩白豆腐切成块,裙带菜泡发后洗干净剪成段,鸡蛋...
-
裙带菜玉米牛肉汤怎么做
黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。全部材料切碎备用,牛肉切小块。牛肉用姜片腌渍一下去腥。准备一个碗把牛肉30g 、裙带菜10g 、土豆20g、 黑木耳、香菇15g 、胡萝卜10g全部放进去。倒入水八分满...
-
裙带菜汤的做法
材料:裙带菜200克,杞子适量,金针菇100克,牛奶,姜片适量、盐、油、鸡粉适量。先把杞子泡软。把金针菇去头部洗净撕开。裙带菜倒在大碗中,倒入适量的冷开水泡软。用手把水去掉挤干。牛奶锅中加入水煮开后加...
-
裙带菜牛肉汤
材料:干的裙带菜100克、牛肉200克、蒜末、生抽。裙带菜用凉水泡十分钟,洗净备用。牛肉切成细丝,用香油和胡椒面拌好入味。锅内放香油烧热,炒牛肉丝至变色,然后放入裙带菜一起炒,加水煮半小时左右放蒜末和...