吃饺子蘸的酱如何做
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吃饺子蘸的酱如何做
用料：辣椒油，辣椒面（不能吃辣的可以不加），生抽，陈醋，葱花，蒜泥，香油，食用盐。制作方法：（1）准备起一个陶瓷碗或小锅，将辣椒油，辣椒面，生抽，陈醋，香油，蒜泥，食用盐，放入陶瓷碗或者锅中，开小火，...
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生吃黄瓜可以蘸什么酱
生吃黄瓜是可以蘸黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老干妈、海鲜酱等。黄瓜蘸酱可供使用的酱料其实有很多种，如果希望黄瓜蘸酱更好吃，还可以对所用的酱料进行简单的调味，比如淋点香油，或调入适量的海鲜酱或蚝油。...
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拌饺子的酱汁怎么调
将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制。准备一个小碗，往里面...
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如何做清蒸海虾的调料
耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。辅料:葱段,姜片。调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后...
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饺子怎么做最好吃
材料：饺子皮，韭菜，4个鸡蛋，黑芝麻，香菜。首先我们取一张饺子皮，把饺子皮表面刷上一层食用油，再摞上一张饺子皮，饺子皮表面再刷上一层食用油，这样重复摞9张饺子皮。用手像四边按压饺子皮，这样擀出来的饺子...
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牛肉蘸的蒜酱怎么做
食材：葱适量、大蒜适量、水适量、香油适量、鲜酱油适量、藤椒油适量、醋适量。 将大葱去皮洗净切成碎丁备用，不用大葱的话可以换成香葱，切成碎段就行。 将大蒜洗净去皮后切成大块，放入捣蒜钵中捣成细泥备用。...
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香菜蘸的料汁怎么做
蒜末3瓣，食用油适量，辣椒粉适量，五香粉适量，白芝麻适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量。三瓣蒜剁成末。放入碗中。碗中倒入少量的辣椒粉。加入五香粉。加入白芝麻。加入适量的盐。锅中烧油，至...
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好吃的酱怎么做
【鸡丝凉面酱】食材：芝麻酱2大汤匙，香油1小汤匙，花生粉1小汤匙，需要糖和醋的可以加一点点。做法：将所有食材拌匀即可。【葱油拌面酱】食材：小香葱6根，菜籽油或猪油100g，味极鲜酱油60g，老抽60g...
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酱汁芋头怎么做
芋头选用当季的小芋头，口感比较软嫩，不要用粉糯的香芋。将芋头带皮煮熟后稍微放凉，将皮剥掉，放入深一点的盆里。倒入木薯淀粉，很多朋友问，木薯淀粉可不可以用其他分类代替，个人比较喜欢木薯淀粉Q弹粉糯的口感...
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吃蒸鱼蘸的调料怎么做
芹菜2斤，洋葱1个，红罗卜2个，葱1斤， 姜2两，香菜半斤，8斤水，一瓶生抽，半瓶味及鲜酱油，2两鱼露。芹菜2斤，洋葱1个，红罗卜2个，葱1斤， 姜2两，香菜半斤一起切成小段，加8斤水熬制半小时，等完...
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鲅鱼饺子怎么做最好吃
首先弄馅儿，鲅鱼从鱼身上摘下的，一定要把骨头刺摘干净，鱼皮去掉，只留肉。然后鲅鱼肉，肥肉，五花肉，分别搅成馅儿。肥肉大概1，2两的样子，五花肉和鲅鱼肉差不多数量一样，三种馅混在一起的时候不要加调料。注...
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饺子素馅怎么做最好吃
材料：青椒、鸡蛋、大葱、熟油、香油、十三香、盐选择微微辣的菜椒，清洗干净沥干水分，去籽切碎；取一大碗，打入4个鸡蛋，稍微多加一点儿盐打散；锅中倒油，油热之后把鸡蛋倒入锅中先炒成小块儿待用；大葱切碎，把...
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芹菜猪肉馅饺子怎么做最好吃
食材：面粉500克、猪肉250克、芹菜100克、盐10克、生抽10克、葱一棵、姜一块、熟油10克、五香粉适量。先把面中加点盐，用清水活成光滑的面团，不要太硬。放置醒一醒。把肉剁成肉馅，再加入生抽，五香...
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烧鸭配的酱汁怎么做
原料：甜面酱，白砂糖或冰糖，水，油。 首先将锅加热起锅，等待温度使锅热，锅热以后加适量油，等油热以后，倒进甜面酱。 将甜面酱煸香，在锅加进适量糖，适量水。 把糖炒到融化，烤鸭酱黏稠，即可。...
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安徽的酱豆怎么做好吃
材料：黄豆1000g，面粉200g。黄豆挑选干净除去杂物，用清水泡，泡软为止。记得要换水，不然夏天泡臭了。大约泡一天一夜吧，锅里放水。开锅后开水煮，煮至发软熟透，煮熟后控水，趁热撒上面粉，让每个豆都招...
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饺子馅儿怎么做最好吃
放花椒水：说到花椒水，顾名思义是干花椒泡的水，花椒粒一般提前用热水浸泡2个小时，用花椒水调制肉馅，不但可以除膻、去腥、增香，还可以使肉的口感滑嫩，鲜美多汁。所以调制肉馅，花椒水是必不可少的。 放姜末：...
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怎样做的肉馅饺子吃起来香
将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）擀皮，包饺子。擀皮，一个...
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油炸火腿肠蘸的酱料
炸火腿肠的蘸料：孜然粉2勺，辣椒粉2勺，盐少许，淋上2勺热油，搅拌均匀即可。 火腿肠撕开包装袋，斜切两列纹路，纹路不要割太深，以免折断。 把锅子烧热，然后倒入适量的玉米油。手在锅子上能感觉到明显热气后...
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凉拌粉的酱汁如何做
把一大颗蒜头拍碎指天椒切好后一起放进去搅拌机搅碎，没有搅拌机的可以用刀剁碎！ 剁碎的辣椒末和蒜末拿出一半放在碗里，碗里加入白芝麻，胡椒粉，辣椒面，花生酱，醋，和一勺生抽搅拌均匀备用。热锅冷油加入剩余的...
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猪肉韭菜馅饺子怎么做更香更好吃
首先把挑出来最新鲜的韭菜，把带有烂叶的韭菜全部扔掉，放在清水里清洗几遍之后，把韭菜捞出来，沥干水分切成碎。去菜市场买来新鲜的猪肉，然后清洗干净剁成末。将韭菜和猪肉混合在一起，接着往馅儿中倒入姜末和葱花...