豆芽焯水怎么做
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豆芽焯水怎么做
焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。...
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豆芽焯水技巧
焯水之前先把豆芽择洗干净待用。如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。锅中加适量水烧开后再倒入豆芽。并在锅里倒入适量白醋搅拌均匀。...
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炒豆芽需要焯水吗
不能把豆芽入锅绰水，务必生炒，豆芽历经绰水后就不容易再发脆了，它是让黄豆芽爽脆爽口的关键环节之一。豆芽具备清热去火，解酒有利排尿的作用，特别适合夏天服用。黄豆芽最普遍的食用方法是炒食，但许多人到炒绿豆...
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豆芽焯水几分钟熟
豆芽焯水3-5分钟能熟，焯水之前先内把豆芽择洗干净待用，容如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽...
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凉拌豆芽焯水几分钟
锅内烧开水，用开水焯豆芽2-3分钟即可。凉拌豆芽的做法：豆芽1小把，洗净后在清水中浸泡30分钟。在锅内烧水煮沸，再放入洗净的豆芽菜，焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可，可以尝一下。将焯熟的豆芽菜放入...
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绿豆芽焯水几分钟熟
绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，影响口感。在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白酶抑...
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豆芽没焯水直接炒行吗
豆芽可以不焯水。焯水只是为让豆芽脱水，否则炒的时候会有大量水分流出。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食...
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豆芽怎么炒
锅中加入清水，大火烧开后，将黄豆芽焯熟，控水备用。将粉丝放器皿中，加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油，大火将油烧至七成热，下入葱姜蒜进行爆香。下入焯好的黄豆芽，大火翻炒。翻炒后放入老抽，盐...
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产妇豆芽汤怎么做的
主料：黄豆芽250g 辅料：葱3g，蒜2粒，食盐一茶匙，生抽1大勺。 把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。 大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。 锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将...
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豆芽怎么做好吃窍门
有根的豆芽去壳，洗净。 干辣椒切粒，蒜粒剁碎。 热锅，放油，大火高温烧热油 。先放干辣椒翻炒 。再放蒜末，爆香 。放入豆芽，过油翻炒。可以加入少量的开水，不至于炒焦。 翻炒至熟，放适量盐巴和鸡精。 起...
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炒豆芽怎么做
食材：豆芽300克、食用油适量、葱适量、姜少许、花椒少许、干辣椒少许、大料少许、盐5克、鸡精5克。 豆芽清水洗干净。 准备好：葱、姜、红辣椒。 葱、姜、干辣椒倒入锅里，炒香。 黄豆芽倒进锅中，用铲子搅...
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豆芽儿怎么做
豆芽洗干净，去尾去豆皮，攥干水分放在空盆里备用。黄瓜，胡萝卜切丝。锅内烧水，水开后，把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉，沥干水分备用。把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中，盖上盖子焖几分钟。把烫熟的豆芽冷水投...
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豆芽丝瓜怎么做
食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、绿豆芽（已清洗）。切成丁或者细条后放入清水煮2个小时后盛入容器内，放微凉盐凉确。凉确后，有特别好的弹性，然后切成小片，盛入小瓶过其他容器内。然后放入适量生抽，醋，香油和蒜...
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苦瓜炒豆芽的怎么做
主料：200g猪板筋、150g苦瓜、100g豆芽、适量油、适量盐、适量姜、适量酱油。猪板筋切好，用姜丝、盐、酱油腌制20分钟。苦瓜切片。豆芽去除根部长须。锅放油烧热，将猪板筋快速滑撒后装起。放入苦瓜翻...
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豆芽和豆腐怎么做好吃
主料：豆腐400g、黄豆芽100g；辅料：葱适量、蒜苗适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、猪油适量。准备好一块豆腐。豆芽洗净。起油锅，将豆腐切块入锅煎。煎至两面金黄待用。肥肉入锅炸出油，爆香蒜...
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凉拌豆芽
材料：绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、凉拌酱油、凉拌醋、精盐、油泼辣椒。胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝。锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用。黄瓜洗净切丝盛到...
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豆芽苗怎么做好吃
清炒豆芽苗。准备好有关食物，青豆芽剪去根处，清洗预留，葱切条;出锅入油，开蜡烛油烧开把葱段添加，把葱的味儿爆一下嗅到香气后，把洗完的青豆芽放进锅中，持续煸炒;然后添加盐、味精、酱油，别的调味品可依据爱...
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豆芽怎么做才好吃
食材：豆芽适量、蒜适量、小米椒适量、盐适量、鸡精适量。 首先把豆芽清洗干净沥干水分。 蒜切末，小米椒切末（喜欢吃辣的才切哦，我是无辣不欢的，所以加点小米椒）。 热锅烧油，下入花椒，蒜，小米椒爆香后倒入...
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怎么做碗豆芽
自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。 把泡好以后的豌豆直接放到干净的育苗盘中，在育苗盆的底部，放上保湿纸，或者铺...
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榨菜炒豆芽如何做
主料：绿豆芽300g、胡萝卜1根、青椒1只、榨菜30g、油1匙、盐半匙。绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝。起油锅加热，放入青椒煸炒。放胡萝卜煸炒2分钟。放入绿豆芽煸炒。再放榨菜煸炒。最后放盐煸炒均...