冰糖南瓜羹如何做
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冰糖南瓜羹如何做
食材:南瓜500克,冰糖适量。先将南瓜去皮。再将南瓜切成小块。添四碗水,煮沸,改小火煮一个小时,其间放入冰糖。冰糖完全融化后即可盛出使用。冰糖南瓜羹是由南瓜、冰糖为主要食材做成的一道菜品,是广东省传统...
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冰糖山楂羹如何做
主料:山楂750克、冰糖300克。新鲜山楂750克。山楂放在盆里,加一把面粉。晃动盆,使其面粉附着在山楂上。置放在自来水开关下,揉搓冲洗干净。控净水分。抠去顶部和根蒂。用笔帽捅去山楂核。放入300克冰...
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南瓜薏米羹如何做
锅烧热,不放油,小火,倒入薏米炒至金黄,香气出来即可。放凉后的薏米入料理机打成粉。打好的薏米粉入锅,大火烧开后换小火煮20分钟。中途记得经常搅拌,以免糊锅。南瓜切小块,上笼蒸熟。加一碗水,入料理机打成...
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南瓜虾仁鸡蛋羹
食材:小南瓜两个,鸡蛋三个,虾仁,生蚝干,葱花。准备好原材料,提前泡发生蚝干,处理干净虾;将南瓜切开一个盖子,然后掏空;将鸡蛋、温开水、少许盐充分混合,去掉表面气泡(一定要用温开水);调和适量盐、生抽...
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骨汤南瓜羹如何做
用料:米适量、瘦肉适量、南瓜适量、猪扇骨四分一个。先将猪扇骨加水煲汤,半小时或一小时,看自己喜欢的浓度,一小时的汤煲出来的粥很香。把瘦肉剁成泥,越细越好。方便营养出来,这样煲出来的粥会很甜。加水搅拌如...
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贝贝南瓜蒸鸡蛋羹的做法
食材:贝贝南瓜一个,鸡蛋三个、水适量。贝贝南瓜一个,切去顶盖。用勺子挖去内芯,底部薄只要挖去籽就行,防止挖穿。旁边的可以多挖些。准备用高压锅整,所以用一张铝箔纸包住挖去内芯的南瓜,防止蒸制过程变形。放...
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如何做南瓜鸡蛋羹
南瓜洗净,用小刀在顶部用刀切去1/4,切口处修理平整,洗净,抹干。 利用小勺把南瓜里面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水(一般蛋液与水的比例是...
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冰糖藕粉羹怎么做
藕去皮清洗干净,切成小丁。准备粉碎机将藕分次放藕的三分之一清水。粉碎成粉末液体,根据家里的搅拌粉碎机大小来分次完成。粉碎好的藕粉液体倒入锅内。开小点的文火加热后加入冰糖不停的搅拌。一开始加热开会有很多...
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椰奶香南瓜羹如何做
南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子。上火蒸软(10-15分钟),将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶...
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冰糖银耳雪梨羹怎样做才好吃
准备银耳、梨、冰糖、枸杞。先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。待汤熬至黏黏的,冰...
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酒酿南瓜羹怎么做
准备南瓜适量,米酒醪糟适量,冰糖适量,水淀粉适量。南瓜切片蒸熟,用勺子压成泥,再用凉水稀释成糊状。醪糟米酒调散。锅内加适量水将冰糖融化,倒入南瓜糊、醪糟小火烧开,下水淀粉调成羹汤。...
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鸡肉南瓜羹
材料:南瓜300克,熟鸡脯肉50克,嫩豌豆25克,枸杞子15克,清汤700克,湿淀粉25克。把南瓜去皮、去瓤,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成泥。熟鸡肉切成小丁。豌豆、枸杞子洗净。锅内加入清汤、葱姜汁5勺烧开...
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南瓜蘑菇羹
材料:3-4人份南瓜一块(约400克)、蘑菇400克(各种类蘑菇搭配一起)、新鲜冬菇150克、茶树菇100克、草菇150克、葱1条、水6碗、油2汤匙、鸡粉1/4汤匙、盐适量。 各种菇类轻轻搓洗干净,冬...
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南瓜栗子羹怎么做
原料:桂花,栗子,老南瓜。将新鲜栗子先切一刀,然后煮熟剥壳,切成栗子丁。将老南瓜洗净切薄片放盘中,淋入少量水用微波薄膜覆盖好,放微波炉里高火五分钟熟后取出。将在微波熟了的老南瓜片放碗中,用勺子慢慢碾成...
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南瓜粟米羹怎么做
准备南瓜适量,小米面适量,西红柿丁适量。南瓜去籽削皮,蒸熟。半锅水烧开。一大勺小米面用水和开。将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌。蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊。南瓜糊倒入煮开的锅中。搅拌均匀后烧开,盛...
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南瓜山药羹怎么做
山药、南瓜随意切成片,放入碗中,在微波炉里叮5分钟,拿出来就软熟了。也可以水煮,或者用料理棒等等。把软熟的南瓜和山药捣碎成泥。南瓜易成泥,山药较硬,则压成小粒即可。将捣碎好的泥移入锅中,加适量清水喜欢...
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南瓜虾仁羹怎么做
材料:贝贝南瓜1个、小鸡蛋2个、大虾仁1个、生抽酱油适量、香葱适量、香油适量。 把南瓜顶部切出一个顶盖,我这个盖的有点薄了,可以再切的厚一点;然后把南瓜里的瓤都挖出来,掏空;把挖好的南瓜放进蒸箱里蒸1...
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豆浆南瓜羹的做法
黄豆1小碗,南瓜1大块,水淀粉1小碗,枸杞1小把,白糖1小勺。黄豆洗净,放入豆浆机中,加适量水,接通电源,选择干豆,打成豆浆。南瓜去瓤,洗净,削皮,切片。将南瓜片放入容器中,上锅蒸15分钟,至熟。蒸熟...
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牛奶南瓜羹的做法
原料:南瓜,牛奶。 首先准备一个大大的老南瓜,因为老南瓜口感比较好,而且甜度比较高。然后洗干净,去掉南瓜籽,切成小块。放在盘里待用。 然后开火热锅,锅中倒入凉水,然后把南瓜和盘一起放在锅里蒸。蒸大约二...
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南瓜羹怎么做
先将大约150g的黄色南瓜去皮后挖去里面的南瓜籽,再将南瓜切成小块的形状放入榨汁机当中。向榨汁机当中加入适量的清水以及白砂糖,打开榨汁机将南瓜榨成泥状,榨好的南瓜泥倒入一个干净的盆里面备用。往南瓜泥当...