牛排怎么做好吃又简单
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牛排怎么做好吃又简单
用厨房纸吸干牛排表面的血水，在牛排的表面涂上适量的橄榄油，再涂一层盐，腌制30分钟。恒温铁锅开大火烧热，用刷子刷一层油，把腌好的牛排放上去煎到2分钟，翻面同样煎2分钟。在翻过来的这面撒上适量的黑胡椒，...
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如何做牛排好吃又简单
用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。高温煎2－3分钟，翻面， 然后入牛油。用勺子...
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牛排骨怎么做好吃又简单
牛排剁成块洗净，准备配料葱切段，花椒，大回，姜用刀拍两下，干辣椒适量。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下。锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉。在热油里放入姜和辣椒，倒入焯过水的排骨翻炒。炒一会之后放酱油...
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鲜牛排怎样做好吃
牛排250克、葱头汁10克、黄酒10克、鸡蛋2个、辣酱油20克、黄酒10克。牛排不需要用嫩肉粉、小苏打来嫩肉，可以用断筋法来保持肉质的鲜嫩。给牛肉断筋也不宜用拍打的方式，那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流...
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超市买的牛排怎么煎好吃又简单
需要准备食材:牛排适量、口蘑适量、秋葵适量、黄油少许、黑椒柚子汁适量。煎牛排。锅里放入黄油，煎至牛排六分熟。同时煎口蘑、秋葵。大火煎两面各90秒。倒入少许的黑椒柚子汁。装盘就可以吃了，味道非常好。...
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牛排怎么炒好吃又简单
准备用料。牛排、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒皮。将牛排洗净剁成块备用。将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量菜籽油，加入备好的花椒、姜、蒜、桂皮、干辣椒。然后加入适量豆瓣酱，将牛排倒...
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牛排怎么煎好吃又简单
煎牛排简单冲洗一下，再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油，放上牛排开火，中火预热5分钟后，撒上一些盐和黑胡椒，大约一分钟后翻面，每一分钟翻一次面，大约5-6分钟即可煎七分熟，...
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牛排怎么煮好吃又简单
一般现在买到的都是速冻牛排，不是新鲜牛排，速冻牛排先提前一天放到冷藏室解冻解冻后的牛排会有很多的血水，洗净后用厨房用纸包好，吸收多余的水分。这一步很重要，一定要尽量多的吸干水分，不然严重影响口感。用黑...
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带骨牛排怎么做又嫩又好吃
牛排3块，盐适量，胡椒适量，橄榄油适量，青豆适量，柠檬小块，牛排酱少许。牛排洗净，用黑胡椒腌制。用洋葱，黑胡椒，大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒酱。锅下橄榄油，单面煎牛排3-5分钟变色翻面，反复翻面直...
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怎样煎牛排既简单又好吃
食材准备：牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸...
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牛排怎么做才嫩又好吃
首先将牛排用厨房纸巾吸干水分。然后腌制牛排，加入海盐适量、胡椒粉适量、橄榄油两滴。接着放入黄油、牛排，两分钟翻面，牛排煎四个边收住水分。最后再加入芦笋煎一下，就可以装盘食用即可。...
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牛排怎么做全熟又好吃
锅内加入橄榄油加入洋葱翻炒，牛排在平底锅内各煎一分半正反面（烤箱250度预热），把洋葱和牛排用锡纸包好放在铁盘进入烤箱。用230度烤制8分钟。还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽...
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烤牛排怎么做好吃又嫩
食材：牛排肉、芦笋、红椒、土豆。配料工具：胡椒粉、黑椒酱、海盐、烤箱、厨房纸。牛排肉可以冲洗一番，最好不洗用厨房纸吸一吸，切片然后裹上厨房纸。将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时，取出，撒上胡椒粉、海盐，两...
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在家怎么做牛排好吃简单做法
需要的食材：牛排、洋葱、蚝油、黄油、酱油、牛排酱先把买回来的牛肉用清水泡两个小时左右，然后把洋葱切好，放到一边等着备用，牛肉在泡的时候，给它多换两盆水，这样牛肉看上去会比较的新鲜，等牛肉泡好的时候，从...
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牛排的简单做法大全
做法一：把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟...
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牛排最简单的做法
牛排170g、食用油适量、橄榄油适量、黑椒汁适量。加热的平底锅里倒入食用油。橄榄油微微加热。放黄油时，油温不宜过热。提前两小时解冻牛排。牛排轻轻放入锅中，进行煎牛排。火候不宜过大。两面各煎一分钟。煎至...
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牛排怎么炖好吃又烂
牛排炖的烂，对肉质有讲究，选购牛肉要嫩的，才容易煮的烂。牛肉嫩不嫩主要看肉的持水性，如果持水性好，肉里面的水分含量就高，吃起来就鲜嫩多汁，还有就是肌肉纤维的粗细和结构状态和脂肪含量的分布，都会影响牛肉...
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怎样煎牛排又嫩又好吃
葱，姜，蒜切片备用。将牛里脊切成厚3厘米，宽5厘米的大块。牛里脊块放入器皿中，加葱，姜，蒜片。加入盐，胡椒粉，白糖抓匀上劲。放入料酒，柠檬汁，抓匀上劲。加入鸡蛋清，放入淀粉抓匀备用。西兰花洗净摘成小朵...
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怎样腌牛排又嫩又好吃
如果想要牛排腌制的更入味，这个时候可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制，之后加入一点柠檬汁，这样牛排就会更入味。牛排是西餐中比较常见的一种食物，这种食物是片状的牛肉，是...
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怎么做河粉好吃又简单又好吃
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后， 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...