鱿鱼的做法大全家常
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鱿鱼的做法大全
做法：鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。鱿鱼从里边划上十字花刀。焯好的鱿鱼加入，抓均匀腌渍2小时。炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味。放入腌渍好的鱿鱼，加入面酱加入白糖，料酒。最后加入孜然翻炒均匀...
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鱿鱼的做法大全家常
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋，快快收藏吧！第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克，洋葱半个，细青椒3个，小米椒6个，姜蒜末适量做...
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鱿鱼的家常做法大全
五香卤鱿鱼：原料：鲜鱿鱼1000克，葱段、姜片、蒜片各10克，精盐、生抽各2小匙，白糖1小匙，红曲粉少许，酱油2大匙，植物油4小匙， 香料包1个(花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少许），清汤适量。鲜鱿鱼...
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鱿鱼汤的家常做法大全
韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,...
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鱿鱼的做法大全家常菜做法
鱿鱼汤。主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。步骤：将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2厘米宽。厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用...
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干鱿鱼的做法大全家常炒菜
砂锅鱿鱼先将干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面都准备好。然后将水倒入大盆中，放入生石灰，然后再放入干鱿鱼浸泡一晚，浸泡的途中要记得搅拌2次。浸泡至鱿鱼均匀发胀就可以...
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孜然鱿鱼的做法大全家常
方法一:食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适...
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鱿鱼汤的家常做法大全
家常鱿鱼汤。用料：干鱿鱼四分之一条、青菜1把、香菜1根、酸辣鲜露5克、盐2克、香油几滴、胡椒粉小半勺、淀粉1勺。做法：（1）干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。（2）处理干净，把中间的像塑料管一样的东西抽掉...
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家常鱿鱼
食材：水发鱿鱼500克，猪肥瘦肉150克，鲜菜心100克，郫县豆瓣50克，精盐3克，味精1克，酱油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，湿淀粉20克，鲜汤350克，熟菜油125克。鱿鱼改刀→退碱煨...
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鱿鱼的家常做法技巧
用料：辣椒 4个，鱿鱼一条，小米辣4个，姜丝少许，料酒两茶匙，生抽少许，盐一茶匙。准备4个辣尖椒，洗干净备用。炒鱿鱼最好用稍微辣的辣椒。将辣椒去蒂，去掉辣椒种子，然后切成块。将鱿鱼洗干净，去掉头部，然...
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洋葱爆炒鱿鱼的家常做法
准备食材：鱿鱼两个、洋葱一个、青椒两个、白糖适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量、盐适量。首先将准备好的鱿鱼划成花，再将准备好的鱿鱼须子切成一个个小块，留以备用。将准备好的青椒切成一个个小块，留以备用...
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干鱿鱼的家常做法
先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。将泡发好的鱿鱼切成块状，把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉，用清水冲洗干净。大蒜拍碎备用，锅中放适量水煮开。将鱿鱼放入沸水中焯熟，2-3分钟即可捞出沥干。锅内放油，油热后先把大...
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鱿鱼丸子的做法大全
做法一食材：鱿鱼1条、鸡蛋清1只、淀粉10g、姜10g、料酒一汤匙、清水20g。将鱿鱼刮去皮和深色内膜，抽出筋骨，切成小块。用刀将鱿鱼块剁细成蓉，不要用搅拌机，搅拌机制作出来的鱿鱼泥煮熟之后口感像棉花...
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洋葱炒鱿鱼的家常做法
把鱿鱼洗干净，切段！洋葱切块，蒜苗切段，姜切丝，辣椒切菱形，备用！锅里放适量的油，烧热后，把姜，辣椒放入爆香！把鱿鱼放入翻炒片刻，放适量的料酒继续翻炒片刻！把洋葱和蒜苗放入，一起翻炒两三分钟！放生抽，...
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自制烤鱿鱼丝的家常做法
准备材料：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油...
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鱿鱼煲做法大全
做法一。主料：鱿鱼。辅料：洋葱、青椒、大蒜、料酒、蚝油、盐、酱油、油。鱿鱼洗净，切成适当的小块；加料酒，蚝油，盐，酱油，腌五分钟；洋葱，青椒。大蒜切小块备用；瓦煲倒入油；热油放入蒜爆香；再放入洋葱，青...
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鱿鱼爪子的家常做法
食材：鱿鱼爪500克，洋葱半个，红椒适量，黄椒适量，黄豆酱适量，蒜片适量，姜适量，白糖适量，玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上...
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爆炒鱿鱼须的家常做法
食材：鱿鱼须500克，青红椒100克，泡椒50克，豆瓣酱50克，葱姜蒜适量，糖适量，生抽少量，料酒适量。准备鱿鱼须：首先清洗，处理掉鱿鱼须多余的部分，在须上的吸盘，洗净沥干待用。鱿鱼须改刀:先将鱿鱼须...
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甜辣酱炒鱿鱼的家常做法
材料：鱿鱼1条、红椒1个、洋葱半个、淀粉1汤匙、柿子椒1个。鱿鱼治净，撕去外皮。鱿鱼板一剖为二。先打直花刀，再找一个角倾斜45°打花刀，刀间距离大约0.5厘米。切出菱形小块儿。再切成2cm宽的小块儿；...
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鱿鱼的做法
鱿鱼洗净，过温水。备料：蒜拍好。备粒：青红椒，香菜分别洗净切好。麻油油暴炒配料：青红椒、香芹、蒜粒。加入鱿鱼翻炒。炒至起鱿鱼自然卷起，立马调入盐生抽出锅。鲜嫩爽口的鱿鱼卷成了。步骤阅读...