巧克力雪糕做法图解

2024-07-02 11:50:31

巧克力雪糕做法图解

准备150g草莓，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用。草莓放入锅中煮烂（也可以打成草莓汁）。煮好的草莓倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀。调好的酸奶...
巧克力雪糕的做法

首先来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好...
巧克力脆皮雪糕的做法

做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速...
芒果巧克力雪糕怎样做

准备非常新鲜的芒果，要选择一些香甜，可口。芒果去皮切成丁。将芒果丁放进榨汁杯中，再加入一些酸奶。也可以是牛奶，自己喜欢的一些老式牛奶酸奶都可以。根据自己的口味，可以添加一些其他的坚果葡萄干等等，如果喜...
干果脆皮巧克力夹心雪糕的做法

食材：白巧克力300g、熟花50g、葡萄干30g、蔓越莓干40g、温水适量。准备原材料。巧克力切小块，隔水融化，期间用勺子多搅拌。花生放袋子里，用擀面杖擀碎。蔓越莓，葡萄干，切碎，巧克力融化好，取出。...
如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕

用料：牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。做法：（1）将所有材料称量好，放入奶锅中。（2）小火加热，一边加热一边搅拌，搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不...
巧克力酸奶冰淇淋的做法和配方

黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，...
巧克力脆片做法图解

微波炉开到最大火，每30秒拿出来看，搅拌一次，到它完全融化为止，可能要三四次才会融化，但各位亲千万不要偷懒一次开60秒，很有可能直接烤焦！最适合的温度是跟你的手温一样(如果你没手脚冰冷的话)。倒入早...
巧克力珍珠做法图解

首先在气球嘴套在自来水龙头上，往气球里灌上冷水，将气球嘴打结系死扣；白巧克力掰碎放碗中；隔水加热融化；等到融化的巧克力的温度变得温一些的时候，将巧克力溶液装在裱花袋中；将裱花袋剪小口，将巧克力随意的挤...
猫咪巧克力做法图解

准备好所需要的材料，白色粉色巧克力、小猫咪模具、刮刀、加热锅，这个量大概可以做四个小猫咪巧克力。将巧克力用刮刀刮成碎片。将巧克力碎片放入锅中加热融化。融化好的白色巧克力。小猫咪头上的花朵用的粉色巧克力...
慕斯巧克力做法图解

原料：可可戚风、鸡蛋2个、低粉45克、植物油30克、牛奶30克、泡打粉0.6克；配料：可可粉10克、巧克力慕斯馅、淡奶油250克、牛奶100毫升、黑巧克力80克、吉利丁10克、白糖60克。装饰：可可...
酸奶巧克力雪糕怎么做

食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克，黄油适量，面包糠适量，鸡蛋2个，牛奶适量。巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅...
怎么自制巧克力脆皮雪糕

原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶...
巧克力燕麦做法图解

即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化温度在50-60度。所以，不要加热到温度过高哦。）融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。（保持燕麦香脆口感）燕麦与融化的巧克力混合。搅...
巧克力自制做法图解

如何自制巧克力，相信很多朋友们对此都很感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。锅中倒入50克淡奶油，7克黄油，200克白巧克力，煮至巧克力融化。然后倒入一勺抹茶粉。搅匀后倒入模具中，放冰箱...
巧克力牌做法图解

白巧克力隔热水将巧克力完全融化。将融化好的巧克力搅拌顺滑。将油纸铺平在一块平整的塑料板上。将融化好的巧克力倒在油纸上面。用刮板将巧克力刮平整到想到的厚度。将巧克力放进冰箱冰冻1分钟左右取出，摸着巧克力...
草莓巧克力雪糕怎么做

先准备100g草莓洗净切碎；然后把切碎的草莓倒入锅中，再加入40克白糖，小火慢熬，熬至浓稠；盛出备用；碗中加入100g淡奶油，打发至流动状态，再倒入100g酸奶；倒入煮好的草莓酱，翻拌均匀，再倒入模具...
如何制作咖啡巧克力雪糕

食材：咖啡粉2勺，开水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一颗。将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。从入水口加入2cup量的清水，可以加凉水，咖啡机会自动加热清水。点咖啡机上面的豆/粉按钮，机器就...
树莓巧克力做法图解

准备材料：A甜派皮100克，B巧克力酱：黑巧克力60克、鲜奶油25克、黄油40克、糖粉25克，C树莓馅：吉利丁1片、树莓100克、水50克、白糖30克、鲜奶油100克。做法：将甜派皮擀成厚0.3-0...
如何在家自制好吃的巧克力脆皮雪糕

准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。开小火加热一下，一直来回搅动...