脆皮豆腐的蘸汁怎么做
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脆皮豆腐的蘸汁怎么做
蘸汁用料:酱油2勺;干辣椒1勺;蚝油3勺;葱一段;姜小块;蒜少许;糖1小勺;醋3勺;水3勺;油一大勺。 锅中热油。葱、姜、蒜切末,干辣椒掰碎,放入小碗中,加少许花椒面,倒入烧热的油,爆出香味。加入白糖...
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虾的蘸汁怎么做好吃
准备两瓣大蒜,把大蒜捯成蒜泥,这个蒜泥最好是整成粘液状的,这样口感会更佳。准备酱油、耗油、清水、少许咸盐。把蒜泥倒入碗里,再加入两至三勺酱油,再加入少许耗油以及咸盐,并加入适量清水,咸淡根据自己的口味...
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白灼基围虾的蘸汁怎么做好吃
食材:小葱、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、米醋、蚝油、鱼豉油。小葱、姜、蒜、小米辣切碎末备用。冷锅中倒入适量油,加入蒜末和姜末炒一下,再加入生抽、老抽、米醋、蚝油、鱼豉油烧热。把小米辣和葱的碎末放到碗中...
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如何做海参的蘸汁
白糖2小勺、酱油4小勺、淀粉2小勺。 姜蒜切末,小米椒切碎。葱切末。生抽适量,陈醋适量,香油适量,碗里倒上半满的水,然后加淀粉进去并且搅拌均匀。把碗里拌好淀粉水倒入锅中搅拌并加热,再加酱油加糖,搅拌匀...
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松花蛋怎么调料汁
备用食材:皮蛋2个,大蒜3瓣,味极鲜酱油2勺,陈醋2勺,小米辣1个,香油半勺,白糖少许,葱1根;首先将所有的食材都准备到位,皮蛋2个,先将其放入在水中,浸泡6分钟,然后去掉壳上包裹的黄泥,然后用刷子将...
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白灼虾的蘸汁怎么调
步骤一:把两颗蒜瓣剁碎,越碎越好,蒜泥状。然后放在干净小碗里面。步骤二:香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段,一起放在刚才小碗里面。步骤三:烧热锅。放两三勺花生油。待油热后(以冒青烟为准),把油放在放在的小...
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蒸生蚝的蘸汁怎么调
生蚝8只、蒜头4个、料酒4勺、小辣椒4个、酱油2勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、烧烤汁3克。首先我们需要准备好所需食材,然后把生蚝挖出并洗干净,放入容器中晾干水备用。接着需要准备一个碟子,碟中薄薄的...
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家庭螃蟹的蘸汁怎么调
食材:大蒜子、生姜、陈醋、生抽、蚝油、香油。做法:将大蒜子和生姜洗净,大蒜切碎,生姜切丝,放入碗碟中,加入适量的陈醋、生抽、蚝油、香油搅拌均,即可。提示:还可以加入白砂糖、黄酒、小米椒、食盐等,可以根...
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蘸汁煎豆腐的做法
取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,1/2陈醋。根据喜好倒入适量辣椒油、香油,调匀即可。豆腐切1厘米厚的大块。把豆腐块用姜末,葱末、料酒、精盐、白胡椒粉腌渍10分钟。锅里倒入适量植物油,油5成热后码入腌渍好...
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嫩豆腐的蘸料怎么做
豆腐洗干净切块。生菜清洗干净。锅内烧开水,下豆腐。煮熟下生菜烫一下,即可。小米辣,葱蒜,香菜准备好。放入辣椒油、醋、白糖少许、生抽、鸡精、盐,拌匀即可。豆腐蘸调料吃。...
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蘸包浆豆腐的酱怎么做
食材:生抽10ml,老抽10ml,豆腐乳半块,糖半勺,小香葱两颗,香油几滴,味精少许。准备好材料。生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一个小碗里,搅匀,尤其是豆腐乳要弄碎。小香葱洗净,切成细小的葱花,备...
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脆皮豆腐怎么做
主料:豆腐1块。辅料:盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量。豆腐切块。倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄。倒掉多余的油,留下底油,放入煎好的豆腐块。放入番茄酱,盐,醋,糖,生抽...
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脆皮豆腐的简单做法
用料:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(...
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脆皮日本豆腐的做法
食材:日本豆腐2条、淀粉(根据自己的食材量准备)、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。准备好日本豆腐2条,用到从中间部分切开,不要从头剪开,用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。把切好的豆腐直接...
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脆皮豆腐怎么做的
豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3克,味精6克,麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克(耗油1...
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脆皮豆腐怎么做好吃又简单
食材:内酯豆腐,淀粉(面粉)鸡蛋洋葱,蒜苔,青椒,番茄酱。蒜苔、洋葱、青椒、牛肉均切成丁,鸡蛋搅成蛋液备用。用凉水冲一下豆腐的包装盒,剪掉底部的四个角,倒扣,轻轻一拍。取出豆腐,切小块。豆腐一块块依个...
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脆皮豆腐家常菜的做法
水豆腐2块(老一点的)、鸡蛋1个、咸菜、生抽、醋、酱油、葱花、青椒1根、蒜米3瓣,豆腐控干水,切大小一致的豆腐块。打鸡蛋,然后把鸡蛋搅拌成液。豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。油烧7成热,放入...
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脆皮豆腐烧肉怎么做好吃
用料:豆腐400克,鲜鱼肉100克,腊肠75克,鸡蛋1个,肥猪肉100克,方鱼末5克,青葱白10克,精盐6克,胡椒粉0.3 克,味精6克;麻油3克,生粉20克,澄面粉20克,熟猪油30克,生油750克...
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如何做鲜香的糖醋脆皮豆腐
准备豆腐450克、油30克、葱花10克、熟芝麻10克、番茄酱10克、生抽10克、醋10克、糖10克。准备食材,把豆腐切成大小一样的方块,碗中加入番茄酱,生抽白糖醋盐淀粉搅拌均匀,调成酱汁。平底锅放,适...
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脆皮豆腐的家常做法
用料:脆皮豆腐300克,柿子椒适量,红椒适量,五花肉适量,食盐适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,白糖适量,胡椒粉适量。脆皮豆腐切菱形块焯水备用。青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。锅里放油,油热后下五花...