菜饭的做法

2024-11-26 03:41:08

和菜饭的做法

食材：米适量，胡萝卜适量，肉丝适量，香菇适量，小青菜适量，盐适量，食用油适量。首先把肉切成肉丝，把胡萝卜香菇切成小丁，把小青菜切碎。锅里加适量油先把肉丝放入锅中翻炒，再依次放胡萝卜小青菜香菇翻炒，...
上海菜饭的正宗做法

洗净青菜，切碎待用。选一块肥瘦相间的猪腿肉。用白酒，盐腌制，晾晒2-3天以上，就可以作为咸肉菜饭的咸肉使用了。白酒适量，腌制的盐能裹住肉即可。咸肉切成块，肉的大小根据你的喜好吧。咸肉洗净后用开水焯一下...
菜饭的做法

食材：大米350克，青菜150克，咸肉150克，水700毫升，猪油适量，盐少许，食用油适量。淘米后，加水浸泡半小时。青菜切碎，咸肉切丁。热锅起油，放入青菜翻炒，加少许盐，炒到颜色翠绿即可。咸肉与生米混...
培根菜饭的做法

准备大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，盐1.5g，清水适量，料酒5g。大米淘洗干净,放入电饭锅中,开启煮饭功能。青菜洗净,切碎。培根切成小丁。炒锅中倒入适量植物油,烧热。下...
包菜饭的做法

食材：黑糯米80克、薏仁30克、猪肉馅20克、包菜30克、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、番茄1个、盐5克、酱油5毫升、白糖5克、十三香2克。黑糯米80克、薏仁30克洗净后装入碗中，搅拌一下倒入40...
鲜笋菜饭的做法

材料：精瘦猪肉200克、香肠200克、冬笋200克、青菜适量、米饭3人量、盐适量、糖适量、鲜酱油适量、淀粉适量、小葱适量、鸡精适量。猪肉切小丁，加适量料酒、葱花、姜末、生抽、淀粉，抓匀后腌制15分钟以...
腊肉菜饭做法窍门

材料：腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。盛出切成小块。豆角洗净切成段。大米淘洗干净用水泡30分钟。把豆角放在电饭锅的底层铺平。然后再放上一半腊肉铺平。再把大米放在...
咸肉菜饭的家常做法

原料：咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米。将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可...
包菜饭怎么做好吃吃

一半的糯米一半的香米比例，提前一个小时洗干净沥干。油热，下五花肉煸熟，放一边，待用。下包菜、胡萝卜，虾仁干、翻炒到六分熟，倒入米一起炒，最后再倒入五花肉拌匀。放入电饭锅，水的比较大概是一比一。加入盐和...
懒人版上海菜饭的做法

将冷冻或是冷藏白饭放入大同电锅或微波炉加热备用。将培根放入锅中，中火加热至呈微微酥黄且油脂逼出。再倒入一杯高汤煮滚后，将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平。转小火，将青江菜放在米饭上面，并加盖闷约3分...
最简便的菜饭的家常做法

芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。制作步骤：摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；在锅内多放点油，待油开后，将大蒜...
电饭煲怎么做香肠菜饭

材料：香肠（腊肠）3～5根、青菜适量根据自己喜好、胡萝卜1根、生抽适量、盐适量、糖适量、大米2米勺。做法：青菜、萝卜洗净切碎，香肠切片；大米淘清，烧饭水切记要少一点，按下煮饭键；锅中倒油，炒菜加调味料...
做好上海菜饭的三大技巧的做法

用料：大米1杯，水1.2杯，火腿肉1小块，青菜3-4棵，食用油（猪油），1汤勺，盐少许。做法：步骤一：将大米洗净后，加入平常煮饭的水量，比例大约是1比1.2，然后放入切碎的火腿肉，也可以用咸肉，大小根...
香肠菜饭的做法电饭煲

主料：大米200克，香肠30克、香菇10克、油菜苔50克。所有食材清洗干净。香肠、香菇、青菜改刀切小。炒锅中放油，小火煸至香肠出油，倒入青菜和香菇炒香，加少许盐调味。大米和炒锅中所有材料一起放入电饭煲...
咸肉菜饭怎么做好吃

用料：米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。备好所有食材。青菜切丝、咸肉切丁。锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。青菜断生后放入咸肉。翻炒均匀。放入米饭。翻炒均匀，炒至...
肉松杂菜饭怎么做

原材料：大米100克、甜豌豆30克、土豆半个、胡萝卜半个、肉松适量。大米洗净后放入冷水中浸泡半小时以上。甜豌豆去皮。土豆和胡萝卜洗净后去皮切成小丁。将甜豌豆、胡萝卜丁、土豆丁和大米放在一起、放入...
小萝卜菜的菜饭怎么做好吃

将萝卜干，洋葱，香菇各自泡好，切成小粒粒，备好。青菜洗净，切碎一点。猪肥肉切成小小丁，这样可以有点荤油，吃着饭饭也更香。米先洗好，加点油泡上。锅里倒点油，烧热加入肥肉丁，加点姜末炒出油。然后加入洋葱丁...
菜饭的做法电饭煲

主料：西兰花、腊肠(猪肉也可)、大米、香菇、洋葱。辅料：蒜、酱油、盐、花生油。腊肠切薄片再切小，西兰花、香菇、洋葱切好；热锅下油，放蒜头、洋葱爆香，腊肠下锅炒一会，再放西兰花、香菇一起炒；倒入适量盐和...
夏天剩菜饭能放多久

剩饭最好当天吃完，如果当天吃不完，建议放进冰箱冷藏，保质期3天左右。剩饭重复加热次数不宜超过一次，否则食物的营养和鲜味会慢慢流失。剩饭保存时间不宜过长，剩饭的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的饭中午吃，中...
菜饭怎么烧

主要原料：大米2.5公斤，新鲜青菜1.5公斤，优质熟猪油500克，盐35克，味精少许，水适量，肉卤汁适量。大米淘净沥干，青菜洗净后切成3厘米的段。猪油下锅烧沸后，将青菜一次下锅，煸炒数分钟，加入盐、...