家庭版炸薯条的做法
-
家庭版炸薯条的做法
首先,准备好土豆,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时吃的薯条的规格那样来切,每一条宽最好不要超过1厘米,长度当然是越长越好啦。用盐水把土豆泡10来分钟。把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用...
-
如何制作家庭版炸薯条
食材:土豆、西红柿。首先将土豆去皮,先切成片,稍微厚一些,再切成0.5厘米宽的土豆条。接下来,锅中加水,水烧开后,把土豆条下锅煮3-4分钟,捞出控干水分。我们准备炸土豆条,锅中油热后,下入土豆条,大火...
-
如何制作家庭版炸薯条呢
食材:马铃薯3个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量。 首先,准备好土豆,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时吃的薯条的规格那样来切,每一条宽最好不要超过1厘米,长度当然是越长越好。 用盐...
-
空气炸锅版炸薯条的做法
准备:土豆两斤,淀粉60克,植物油600克,盐适量。把土豆去皮并清洗干净,切成像食指一样的长条,然后用清水侵泡20分钟。把泡过的土豆条放到一锅沸水中煮熟,加入适量食盐调味,然后沥干水备用。给晾干水的土...
-
家庭薯条做法
土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。土豆...
-
空气炸锅版薯条的做法
原料准备:土豆1个,盐1克,玉米油1小勺。土豆去皮,洗干净,切成粗条。记得,一定要切的粗一点儿,不要太细了,细的容易糊。放到小盆里,用清水洗两遍,洗去淀粉;沥干水份,或者用厨房纸擦干。加一小勺玉米油,...
-
家中最简单炸薯条方法窍门
挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮,虽然效...
-
烤薯条的做法?烤箱
土豆去皮洗净后,切成大小厚度尽量均匀的粗条,大约1厘米,不能太细,也不能太粗。然后将土豆条放入大盘子中,加入冷水淹没过土豆条,洗去淀粉。土豆捞出来,稍微控水,不要擦干,保持土豆表面湿润,加入食盐、胡椒...
-
烤薯条烤箱版做法
准备土豆4个,盐巴两小勺,橄榄油两勺。土豆削皮切粗条,用水冲去表面淀粉。锅里放清水,加一小勺盐巴煮沸。土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油,拌匀~盐巴就淡不就咸,也可根据自...
-
空气炸锅炸土豆条怎么炸
主料:土豆800克2人份。辅料:橄榄油1勺、番茄酱20克、盐1/3勺。准备土豆,去皮(稍长的白土豆)。把土豆切均匀的粗条。土豆冲洗去淀粉,浸泡。甩去土豆的水份或用厨房纸巾吸去水份。放一点儿橄榄油和盐拌...
-
正确的生菜家庭版做法
食材:生菜2棵、蒜瓣2个、热炒仙露适量、蚝油辣椒酱适量。生菜掰开叶子清洗干净,放入镂空的篮子里控去水分,蒜瓣去皮后切成末。将生菜切成大约1厘米的段,这样容易入味。将生菜和蒜末放入大盘子中,放入蚝油酱,...
-
家庭版鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。...
-
家庭版春饼的做法
主料:白面适量、热水适量。辅料:盐10g、油适量。用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一...
-
家庭版烤鱼的做法
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)。辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制...
-
家庭版桃酥的家常做法
原料:鸡蛋、白糖、面粉、玉米油、泡打粉、小苏打。准备食材。盆里先打入鸡蛋。加入白糖 搅拌均匀 乳化状即可。用打蛋器搅匀。搅拌好的白糖和鸡蛋 加入泡打粉和小苏打 继续搅拌均匀。搅拌好后 加入玉米油 继续...
-
家庭版火锅的做法
主料:辛拉面一包、各式丸子12个、娃娃菜半颗、金针菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鲜香菇4个、胡萝卜适量、火锅年糕适量。辅料:韩式辣酱三勺、白砂糖一勺。胡萝卜切片,用压花器压好形状。鲜香菇彻底洗净后刻...
-
家庭版油条的简单做法
准备用料。面粉250g、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g、盐2g、食用油15g。准备230g的面粉,在盆中放入120g温水,1g小苏打。5g泡打粉,2g盐,15g食用油,打入一个鸡蛋。搅拌均匀,倒入面...
-
家庭版腊八蒜的做法
准备材料:紫头蒜1000克,米醋500克。选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10...
-
家庭版片儿川的做法
面条材料:面粉150克 清水70克;配菜:咸菜(倒笃菜,或者雪菜)30克,肉片50克,茭白30克。将面粉冲入清水,和成光滑的面团,盖上一个碗或者湿布,醒上15分钟;将面团取出,在案板上反复揉2分钟,按...
-
家庭版蟹粉的做法
原料:河蟹350克,鸡腰150克,鸡汤750克,10克,大葱5克,姜1克,胡椒粉适量。制作:河蟹洗净蒸熟,取蟹肉、蟹黄和蟹油,鸡腰氽熟去皮。用葱姜呛锅,下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒,加鸡汤、调料,炒至...